Minis cakes noix de coco-liqueur de cacao et .... En route pour la troisième semaine

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, avant de vous proposer le thème de cette troisième semaine, je vous propose de découvrir des minis cakes que j'ai réalisé pour partir à Nantes. J'en ai préparé de deux versions, une variante de minis cakes aux abricots moelleux- liqueur de cacao et une autre ...

Minis cakes noix de coco et liqueur de cacao

Minis cakes noix de coco-liqueur de cacao et .... En route pour la troisième semaine

Pour 4 - Facile - Préparation: 10 mn - Cuisson: 20 mn

Matériel:
- 1 balance
- 2 saladiers
- 1 couteau
- 1 planche à découper
- 1 fouet électrique
- 4 moules à minis-cakes
- 1 cuillère à café
- 1 plaque à pâtisserie

Ingrédients:
* 100 g de beurre à T° ambiante
* 60 g de sucre en poudre
* 2 œufs
* 1 pincée de sel
* 80 g de farine
* 20 g de fécule
* 1 cc de levure chimique
* 30 g de pétales de noix de coco
* 5 abricots moelleux
* Liqueur de cacao (pour la recette c'est ici )

Préparation:
1- Fouetter à l'aide du fouet électrique le beurre avec le sucre et le sel jusqu'à avoir un mélange mousseux.

Minis cakes noix de coco-liqueur de cacao et .... En route pour la troisième semaine

2- Incorporer ensuite les œufs un à un tout en continuant de fouetter.

Minis cakes noix de coco-liqueur de cacao et .... En route pour la troisième semaine

3- Finir en ajoutant la farine, la levure et la fécule tamisées.

Minis cakes noix de coco-liqueur de cacao et .... En route pour la troisième semaine

4- Diviser la pâte en deux puis dans une première partie, incorporer les pétales de noix de coco et dans l'autre les abricots coupés en petits dés. Mélanger.

Minis cakes noix de coco-liqueur de cacao et .... En route pour la troisième semaine

5- Répartir les préparations dans les moules en alternant un peu de pâte puis un trait de liqueur de cacao.

Minis cakes noix de coco-liqueur de cacao et .... En route pour la troisième semaine

6- Recommencer la même opération jusqu'à épuisement de la pâte puis mettre à cuire au four préchauffé à 180°C (th.6/7) pendant 20 mn. Les sortir puis les faire refroidir et déguster.

Minis cakes noix de coco-liqueur de cacao et .... En route pour la troisième semaine

Et voilà le tour est joué, en un rien de temps, on obtient un goûter gourmand à souhait.

 

A vous fourneaux maintenant ;D

Très bon lundi.

                                                                                             Bisous

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Sucre-sable 15/06/2013 05:35

Coucou Christelle,

Voici in extremis ma participation, grosses bises, Laurence!

http://www.sucre-sable.com/article-tartelettes-croustillantes-118493022.html

Christelle Voyage-Culinaire 16/06/2013 10:55



C'est parfait participation validée !!! Bisous Laurence et bon dimanche



lynda 14/06/2013 13:52

je participe au concours realiser un gouter voici le liens
http://srv08.admin.over-blog.com/index.php?id=1367083519&module=admin&action=publicationArticles:editPublication&ref_site=1&nlc__=891371208429
bonne journée

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2013 23:00



Parfait participation validée !! Bonne chance et belle soirée



tulipe_isa 14/06/2013 10:03

bonjour,
je participe volontiers à ton concours "propose moi un goûter", ma participation sera en ligne demain samedi... je te laisse récupérer le lien, je ne serais pas là ce week end pour te le
transmettre,, j'espère que cela ira,,
merci,bon week end,
bizz, isa

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2013 10:18



Pas de soucis Isa, il faut juste que tu publies ton article avant midi ;D Bon week-end Bisous



Camille en chocolat 14/06/2013 09:14

Hello,

Je participe également à ton concours avec un Kinder Délice "home made" !!

http://camilleenchocolat.blogspot.fr/2013/06/kinder-delice.html

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2013 10:21



C'est parfait Camille ta participation est validée, bonne chance !!



Chez Nadia 14/06/2013 08:53

coucou voici ma participation
http://cuisinesimple28.canalblog.com/archives/2013/06/14/27400510.html#comments

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2013 10:23



C'est parfait Nadia, participation validée :D Bonne chance



LeeYaa 14/06/2013 08:09

Coucou, voici ma participation :)
http://delicesjeunesse.canalblog.com/archives/2013/06/14/27048998.html

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2013 10:26



C'est parfait participation validée :D



Mely 14/06/2013 07:55

Coucou Christelle !
Voici ma participation :
http://fishcustard.canalblog.com/archives/2013/06/14/25701933.html#c56330346
Bisous et bonne journée :)

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2013 10:28



Parfait participation validée :D Bonne chance et belle journée Bisous



hayat 14/06/2013 00:04

Bonsoir, heureuse de découvrir ton jeux et je souhaiterai participer, voici le lien de mon article:
http://universdehayat.over-blog.com/article-concours-gouter-chez-cristel-118478104.html
mercii de me confirmer ma participation svp
mercii

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2013 10:35



C'est parfait ta participation est validée :D Bonne chance et belle journée



mes inspirations culinaires 13/06/2013 17:59

coucou ma belle !
Je participe avec plaisir a ton concours ! je n'habite pas la france mais j'ai une adresse :)
voici le lien : http://www.mesinspirationsculinaires.com/article-cupcakes-au-citron-et-huile-d-olive-117789083.html
bizz ma belle

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 21:26



C'est parfait participation validée :D Bonne chance Bisous



lilou25 13/06/2013 08:25

Bonjour, je participe à ce sympathique petit concours. Voici le lien : http://gateauxlilou25.canalblog.com/archives/2013/06/13/27388187.html Bonne journée !

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 09:06



C'est parfait ta participation est validée :D Bonne chance et belle journée



assia 13/06/2013 08:05

Coucou Christelle, voici ma participation pour ton concours :)Bisous
http://gourmandiseassia.canalblog.com/archives/2013/06/13/27394812.html

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 09:09



C'est tout bon Assia :D Bonne chance et belle journée Bisous



caty49 12/06/2013 20:09

je n'arrive pas a t'envoyer le lien ni la photo j'ai un soucis avec le serveur pour te dire que j'ai publié ma participation a ton concours ce matin sur mon blog bises

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 09:27



C'est bon Caty t'inquiète ;D Ta participation est validée. Bisous et belle journée



Mapopotte 12/06/2013 14:11

voilà ma participation : http://popottegourmande.canalblog.com/archives/2013/06/12/27320213.html
Bonne journée, et cette fois ci j'espère que c'est la bonne !!

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 09:46



Merci, c'est mes filles qui choisiront ;D Belle journée



assia 12/06/2013 07:33

Coucou ma belle, de délicieux cakes rapides et efficace lol! Sympa ce concours j'arrive avec ma participation hihi:)Gros bisous

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 10:15



ça marche Assia Bisous et belle journée



LeeYaa 11/06/2013 17:11

voilà qui sera parfait pour mon goûter !

Christelle Voyage-Culinaire 11/06/2013 21:30



Je suis ravie que ça te plaise :D



bienvenue dans ma cuisine 11/06/2013 16:08

coucou,
voici ma participation
http://bienvenuedansmacuisineceline.over-blog.com/article-brownie-aux-petits-beurre-et-chocolat-caramel-115318809.html

bisous

Christelle Voyage-Culinaire 11/06/2013 21:36



C'est parfait ta paticipation est validée, bonne chance Bisous



lolo 11/06/2013 11:00

Trop trop bon tes petits cakes ! Le thème verrue semaine me plaît du coup je vais y participer ! Ma recette sera postée demain ! Bisous

Christelle Voyage-Culinaire 11/06/2013 22:02



J'ai hâte de la découvrir sur ton blog Lolo :D Bisous



Vide-Frigo 11/06/2013 08:23

Ils sont à croquer !

Christelle Voyage-Culinaire 11/06/2013 22:07



Merci :D



Moqueplet 11/06/2013 07:21

tu as toujours de belles et bonnes recettes, les petits enfants ne vont pas tarder à arriver, il va bien falloir que je mette les bouchées doubles en cuisine.....passe une agréable journée

Christelle Voyage-Culinaire 11/06/2013 22:07



Merci Moqueplat Belle soirée



Valou 10/06/2013 21:30

Je passe mon tour pour cette fois, pas de noix de coco chez nous...

Bises.Valou.

Christelle Voyage-Culinaire 11/06/2013 22:08



Tant pis :D Il y a une version avec abricots aussi ;D Bisous Valou



Sylvie et Marc 10/06/2013 20:33

Bonsoir Christelle, tes minis cakes aux saveurs généreuses sont tout à fait à mon goût. Bises. Sylvie.

Christelle Voyage-Culinaire 11/06/2013 22:21



J'en suis ravie Sylvie Bisous



Mary 10/06/2013 19:10

Magnifiques tes petits cakes ma Christelle et sans aucun doute trés bons. Je vais donc participer a ton jeu mais dis moi il faut mettre un dessert ou quelque chose pour le gouter ??
Je ne voudrais pas me tromper car ce livre je le 'zieute' il est fait pour moi hihi !!
Gros bisous ma belle

Christelle Voyage-Culinaire 11/06/2013 22:23



Que pourle goûter ma Mary :D Bisous et bonne soirée



sotis 10/06/2013 18:23

ils sont sympa tes cakes, choco -coco moi j'adore et tes barquetes sont trop mignonnes!!! bisous

Christelle Voyage-Culinaire 11/06/2013 22:23



Merci Bisous



wenniroc 10/06/2013 17:27

Bien appétissants ces petits cakes. Et dans ces jolis moules, ils sont parfaits ! Merci pour le lien.

Christelle Voyage-Culinaire 11/06/2013 22:24



Pas de quoi ;D



caty49 10/06/2013 16:51

je vais regarder cela de suite car deja enregistré mes recettes de la semaine mais bon on peux en ajouter une !!!

Christelle Voyage-Culinaire 11/06/2013 22:27



Super !!



Mely 10/06/2013 16:06

Cela m'a l'air irrésistible !
Je vais participer au concours avec plaisir :)
Bises.

Christelle Voyage-Culinaire 11/06/2013 22:28



Super !! Bisous



Mirinda 10/06/2013 16:02

Bonjour,
Ce sont de très jolis cakes et sûrement délicieux !
Bisou

Christelle Voyage-Culinaire 11/06/2013 22:28



Merci Bisous



LadyMilonguera 10/06/2013 14:36

Sympa ces petits cakes !

Christelle Voyage-Culinaire 11/06/2013 22:28



Merci :D



Messergaster 10/06/2013 13:34

je suis sûre que la liqueue de cacao unie à la noix de coco doit tout déchirrer!

Christelle Voyage-Culinaire 11/06/2013 22:30



On a beaucoup aimé en tout cas !!



Maryse & Cocotte 10/06/2013 13:01

très jolis tes petits cakes !

Christelle Voyage-Culinaire 11/06/2013 22:36



Merci



mimi 10/06/2013 10:36

Des minis cakes très gourmands! J'en veux! Bisous et bon lundi à toi.

Christelle Voyage-Culinaire 11/06/2013 22:36



Avec grand plaisir Mimi Belle soirée Bisous



Nat 10/06/2013 10:27

Super gourmands ces jolis mini cakes !! Tu les as trouvé où ces petits moules à cake ? Ils sont trop mignons; Bonne journée, bises

Christelle Voyage-Culinaire 10/06/2013 10:33



Je les ais acheté chez Halwatishop Nat, regarde j'ai mis un lien ;D Bisous et belle journée



Piroma 10/06/2013 10:17

Que ce doit être bon. Merci

Christelle Voyage-Culinaire 10/06/2013 10:33



Avec plaisir :D



Mapopotte 10/06/2013 09:55

super ces p'tits cakes !
et pour ton concours c'est avec grand plaisir que je participe !!!! c'est mon thème favori !!

Christelle Voyage-Culinaire 10/06/2013 10:34



Génial !! J'ai hâte de découvrir ta recette :D



nadia 10/06/2013 09:44

trop jolis les cakes. et superbe concours encore une fois

Christelle Voyage-Culinaire 10/06/2013 10:38



Merci Nadia Bisous