Minis cakes à la confiture

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, aller c'est reparti pour une semaine gourmande. Aujourd'hui je vous propose une recette de goûter super sympa. Lors du dernier échange gourmand, j'avais reçu de La Marmotte des moules à minis-cakes trop mimis. J'enfile donc mon tablier afin de m'en servir en réalisant de petites gourmandises. Tout allait pour le mieux dans le meilleur des mondes jusqu'au moment de la cuisson. N'ayant pas l'habitude de préparer des choses version minis ( bah vi, grande famille donc grand plat hi hi ) j'ai un peu trop rempli mes moules et du coup ???? Ça a fait l'effet d'un volcan pour certains cakes ^ - ^ Je vous rassure, ça n'enlève rien au goût mais j'aurais pu en faire le double. Du coup, je vous délivre la recette avec les modifications. Voici les .....

 

                       Minis-cakes à la confiture

 

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Pour 12 - Facile - Préparation: 20 mn - Cuisson: 20 mn

 

 

Matériel:

- 1 saladier

- 1 balance

- 1 batteur électrique

- 1 cuillère à soupe 1 cuillère à café

- 6 moules à minis-cakes 12 moules à minis cakes

 

Ingrédients :

* 125 g de sucre en poudre

* 125 g de beurre

* 4 oeufs

* 250 g de farine

* 1/2 s. de levure chimique

* Confiture Kiwis - fruits secs - rhum et gingembre de l'Atelier confiture

* Confiture Fraises - pétales de roses de l'Atelier confiture

 

Préparation:

1- Préchauffer le four à 180° (th.6).

 

2- Dans un saladier, mélanger le sucre, le beurre mou, les oeufs , la farine et la levure au batteur électrique.

 

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3- Prendre vos moules à cakes et verser 1 CS  1 cc 1/2  de pâte dans le fond.

 

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4- Disposer une couche de confiture.

 

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5- Puis remettre une couche de pâte.

 

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6- Enfourner pour 15 à 20 minutes puis sortir les moules et patienter un peu avant de démouler.

 

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7- Déguster tiède ou froid.

 

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Et voilà le tour est joué, on obtient des minis-cakes très moelleux et très parfumés avec la confiture.  Déguster avec un petit café c'est le top !!! A refaire mais en faisant attention au moment du remplissage hi hi

 

Je vous souhaite de passer une excellente journée.

 

                                                                                                    à demain

Commenter cet article

lapassiondechris 21/10/2012 16:39

bonjour nous avons testé votre recette et elle a été approuvée par toute la famille. J'ai mis le lien de votre recette sur mon blog. Bon dimanche.

Christelle Voyage-Culinaire 21/10/2012 22:26



J'ai vu ça Christelle et je t'ai mise à l'honneur ;D Belle soirée Bisous



La popote du chat noir 01/07/2010 16:15


Ils sont magnifiques!! Il va falloir que je les essaie!


CaroCuisine 30/06/2010 16:17


Des cakes qui me font terriblement envie pour le petit déj !


Christelle Voyage-Culinaire 30/06/2010 22:02



J'en susi ravie Caro ^ - ^ Bisous



manou1983 30/06/2010 14:24


ça me plait bien!


Cécile 30/06/2010 10:58


Maim! sont appétissants ces cakes! j'ai un faible pour ceux à la confiture au kiwi gingembre! bises!


Christelle Voyage-Culinaire 30/06/2010 21:54



J'en suis ravie Cécile ^ - ^ Bisous



corinne* 30/06/2010 10:09


je suis sur d'adorer !superbe dans les petits caissons !comme chez le patissier.........bon mercredi ma CRICRI !


Christelle Voyage-Culinaire 30/06/2010 10:53



Merci ma Coco ^ - ^ Belle journée Bisous



Moqueplet 30/06/2010 08:07


ils sont appétissants, tes cakes, dommage on ne peut traverser l'écran.....passe un bon mercredi


Christelle Voyage-Culinaire 30/06/2010 10:52



Tu veux dire encore heureux parce que sinon bonjour les kilos ^o^ Belle journée Moqueplet Bisous



mitokola 30/06/2010 07:59


ils sont absolument superbes tes mini-cakes, bravo et merci une très belle recette sur une idée géniale, j'adore...
très belle journée, bisous


Christelle Voyage-Culinaire 30/06/2010 10:52



Merci beaucoup Mitokola ^ - ^ Belle journée à toi aussi Bisous



itachi 30/06/2010 05:08


coucou Christelle!! je te souhaite un bon mercredi, bises


Christelle Voyage-Culinaire 30/06/2010 10:51



Hello Itachi, bon mercredi à toi aussi Bisous



axoulle 29/06/2010 23:13


hum a la confiture tres sympa tes petit cakes


Christelle Voyage-Culinaire 30/06/2010 10:51



Merci Axoulle ^ - ^ Bisous



mimi 29/06/2010 22:07


beau cake


Christelle Voyage-Culinaire 30/06/2010 10:50



Merci Mimi ^ - ^ Bonne journée Bisous



val 29/06/2010 21:25


pour moi ce sera fraises et petales de roses lol


Christelle Voyage-Culinaire 30/06/2010 10:50



Vas-y Val, il a le choix ^o^ Bonne journée Bisous



mentale 29/06/2010 21:02


Avec un soleil radieux, je passe faire mon coucou du jour! bise.


Christelle Voyage-Culinaire 30/06/2010 10:49



Merci Mentale, bonne journée Bisous



Myriam 29/06/2010 19:50


Tiede pour moi alors ;-)


Christelle Voyage-Culinaire 30/06/2010 10:49



Si c'est ce que tu préfères no problem ^ - ^ Bisous



Sandyy90 29/06/2010 19:12


Moi je goûte un de chaque, parce qu'ils sont trop beaux ! Bonne soirée Chrys ♥♥


Christelle Voyage-Culinaire 30/06/2010 10:49



Vas-y ma Sandy ^ - ^ Bonne journée Bisous



marielou 29/06/2010 19:08


j'ai pas de dessert se soir merci t'ai genereuse bises


Christelle Voyage-Culinaire 30/06/2010 10:49



Pas de quoi Marielou, si je peux aider ^o^ Bonne journée Bisous



Chilubru 29/06/2010 18:21


merci cricri, recette simple facile et surement gouteuse


Christelle Voyage-Culinaire 30/06/2010 10:48



Pas de quoi Magalie ^ - ^ Bisous



kiki 29/06/2010 18:10


Merci d'être passée. Hum miam miam


Christelle Voyage-Culinaire 30/06/2010 10:48



Pas de quoi Kiki ^ - ^ Bonne journée Bisous



kayababouch 29/06/2010 17:46


Mmmmm, ils sont super gourmands !!!! Bisous


Christelle Voyage-Culinaire 29/06/2010 17:47



Merci Kaya ^ - ^ Bisous



sagweste 29/06/2010 17:17


miam!!!tes moules sont superbes et tes cakes trop gourmands miam ;o)))
bisou
sag


Christelle Voyage-Culinaire 29/06/2010 17:47



Merci Sag ^ - ^ Bisous



loustika 29/06/2010 15:44


idéal pour le gouter! merci du partage bisous


Christelle Voyage-Culinaire 29/06/2010 16:59



Pas de quoi Lou ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous



La Marmotte 29/06/2010 15:34


Elle est sympa cette marmotte, non ?!?! Hihihi !
Belle utilisation des moules, je te félicite !!!


Christelle Voyage-Culinaire 29/06/2010 16:58



Ohhh que oui qu'elle est sympa cette marmotte, je suis prête à l'adopter ^o^ Merci pour le compliment en tout cas. Bisous



cojocano 29/06/2010 15:09


bonne idée, ça change des pépites de choc


Christelle Voyage-Culinaire 29/06/2010 16:57



Merci Cojocano ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous



Gali 29/06/2010 14:31


à la confiture, j'adore !je les trouve parfaits tes mini cakes !bisous Christelle !ps: je t'envoie un mail dès que j'ai un moment pour parler des vacances...


Christelle Voyage-Culinaire 29/06/2010 16:55



Merci ma Galinette, pas de soucis j'attends ton mail ma choupette ^ - ^ Bisous



karine 29/06/2010 13:40


sa donne envie comment fait tu pour avoir toutes c'est idées


Christelle Voyage-Culinaire 29/06/2010 16:55



En faite je lis beaucoup de livres de cuisine et après c'est à l'idée. Là tout de suite, j'ai un truc au four, il n'y a plus qu'à goûter pour le verdict hi hi Bonne fin de journée Karine Bisous



lolo 29/06/2010 13:21


je t'en piquerai bien un ou deux pour le goûter! ils sont très appétissants! je note la recette! bises


Christelle Voyage-Culinaire 29/06/2010 16:53



Vas-y Lolo serts-toi ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous



bouboune 29/06/2010 13:21


pas de mimi moule a cake mais des moules à muffins
direction le chier de recette
bises


Christelle Voyage-Culinaire 29/06/2010 16:53



Houuuuu je sens de l'essai dans l'air ^ - ^ Youpiiiii hi hi Bonne fin de journée Bouboune Bisous



salomé 29/06/2010 13:06


Je ten pique un ! biz


Christelle Voyage-Culinaire 29/06/2010 16:52



Avec grand plaisir Salomé ^ - ^ Bisous



Patrick 29/06/2010 13:03


Moi, j'en mettrais plein mes poches pour pouvoir les déguster n'importe quand !
Ils sont tout simplement magnifiques, dorés et moelleux comme il convient !

Bravo Christelle
Bisous
Patrick


Christelle Voyage-Culinaire 29/06/2010 16:52



Merci Patrick ^ - ^ Alors content de retrouver une recette gourmande ?? hi hi Bonne fin de journée Bisous



buddlehia 29/06/2010 12:54


Très très sympa tes minis cakes, j'adore! bisous et bonne journée à toi, buddlehia


Christelle Voyage-Culinaire 29/06/2010 16:51



Merci Buddlehia ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous



Biscottine 29/06/2010 12:50


Bien bons ces petits cakes!


Christelle Voyage-Culinaire 29/06/2010 16:51



Merci Biscottine ^ - ^ Bisous



Pauline 29/06/2010 12:35


Huuuummmm, trop bon!!!! et hop, je t'en pique un pour mon dessert ^^


Christelle Voyage-Culinaire 29/06/2010 16:51



Vas-y ma Pauline c'est fait pour ^ - ^ Bonne fin de journée ma choupette Bisous



Séb 29/06/2010 11:07


Humm que ça a l'air bon !


Christelle Voyage-Culinaire 29/06/2010 16:49



Je confirme ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous



Cuisine gourmande 29/06/2010 10:41


J'en veux j'en veux ! Miam


Christelle Voyage-Culinaire 29/06/2010 16:49



Serts-toi alors ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous



ANNEBETTY 29/06/2010 10:37


Trop mimis ces minis cakes , et avec la confiture super gourmands!
bonne journée !
bises


Christelle Voyage-Culinaire 29/06/2010 10:40



Merci Annebetty ^ - ^ Bonne journée à toi aussi Bisous



Isabelle 29/06/2010 10:30


Merci pour cette recette Christelle ....pas trop compliqué, ça me va !
Bizz


Christelle Voyage-Culinaire 29/06/2010 10:40



J'en suis ravie Isabelle ^ - ^ Belle journée Bisous



Mon Cocon 29/06/2010 10:27


Super, j'en prends un !


Christelle Voyage-Culinaire 29/06/2010 10:40



Serts-toi ^ - ^ Bisous



fanfan 29/06/2010 10:19


miam!!! j'en ai bien envie


Christelle Voyage-Culinaire 29/06/2010 10:39



Serts-toi Fanfan ^ - ^ Belle journée Bisous