Mini cocotte de pommes de terre à l'oeuf et origan

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, aujourd'hui je vous propose de réaliser une recette express parfaite pour un soir. De plus c'est tout à fait le genre de recette qui plaît aux enfants car servi en minis cocottes, ils adorent et trouvent ça très amusant :D Je ne papote pas plus longtemps, enfilez votre tablier et on commence.

 

Mini cocotte de pommes de terre à l'oeuf et origan

 

cocottepatateoeuf.jpg

 

Pour 4 - Facile - Préparation: 20 mn - Cuisson: 30 mn 

 

Matériel:

- 1 planche à découper

- 1 couteau

- 1 découpe légumes

- 1 saladier

- 1 cuillère à soupe

- 1 cuillère à café

- 4 minis cocotte

 

Ingrédients:

* 500 g de pommes de terre

* 2 échalotes

* 2 CS d'huile d'olive

* 2 cc d'origan déshydraté

* 4 oeufs

* Sel, poivre

 

Préparation:

1- Préchauffer le four à 200°C (th.7/8). Éplucher les pommes de terre, les laver puis les couper en dés à l'aide du découpe légumes et placer le tout dans le saladier.

 

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2- Ajouter ensuite les échalotes ciselées, l'origan, l'huile d'olive, du sel et du poivre puis mélanger.

 

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3- Répartir le mélange dans les cocottes puis disposer le couvercle et mettre à cuire au four pendant 25 mn.

 

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4- Une fois le temps de cuisson terminé, sortir les cocottes à l'aide de maniques puis aménager un trou au centre des pommes de terre puis y casser un oeuf. Saler et poivrer.

 

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5- Remettre au four sans le couvercle pendant 5 mn puis servir aussitôt et déguster.

 

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Et voilà le tour est joué. C'est vraiment très bon. Les pommes de terre sont confites, l'oeuf est coulant bref régalez-vous

 

Passez une excellente journée.

 

                                                           Bisous

Publié dans Légumes et garniture

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Parmesan et nougatine 09/10/2012 22:04

Merci beaucoup pour cette recette. En effet, les pommes de terre un petit peu confites sont délicieuses.Cela m'inspire!
Bonne continuation!

Christelle Voyage-Culinaire 11/10/2012 12:21



J'en suis ravie :D Belle journée



@Puyfolaise85 04/09/2012 20:09

Je suis fan de cette recette et je sens que je ne vais pas tarder à la réaliser.
Gros bisous et bonne soirée.

Christelle Voyage-Culinaire 04/09/2012 22:15



Génial !!!! Belle soirée Bisous



Mirinda 01/05/2012 12:52

Bonjour,
En lisant la recette, j'en avais l'eau à la bouche ! Bravo c'est très bien expliqué et tu m'a convaincu. En ce qui concerne les cocottes est-ce qu'il y a une taille standard ou sinon connais tu la
taille ? Merci et bon mardi 1er mai. Bisou

Christelle Voyage-Culinaire 01/05/2012 21:30



Alors c'est une taille standard, pas les toutes petites cocottes ;D Bon 1er mai à toi aussi Bisous



Lils 16/04/2012 14:10

Je ais essayer, je vais acheter des échalottes déjà !

Christelle Voyage-Culinaire 16/04/2012 17:52



Super !!!



Déborah 16/04/2012 09:59

Simple mais parfait !

Christelle Voyage-Culinaire 16/04/2012 21:40



Comme quoi ^ - ^



Lils 15/04/2012 13:23

J'en ai l'eau à la bouche ais pas de mini-cocottes snifff

Christelle Voyage-Culinaire 15/04/2012 13:47



Tu peux très bien les réaliser dans un plat à gratin et tu recouvres d'une feuille d'aluminium je pense que ça devrait le faire aussi ;D



Miss Calou 14/04/2012 22:23

Salut,j'adore tes cassolettes,tout ce que j'aime.Bises.

Christelle Voyage-Culinaire 15/04/2012 12:05



J'en suis ravie , Bisous



Cosette 13/04/2012 09:18

Ces cocottes ont l'air délicieuse ! 'aime bcp ce genre de plat plein de saveur.... :)

Christelle Voyage-Culinaire 14/04/2012 16:15



J'en suis ravie :D



Poucinette 12/04/2012 10:40

très belle ta cocotte !!!! ma belle

Christelle Voyage-Culinaire 14/04/2012 16:31



Merci !!



EnviesDélices 12/04/2012 09:11

c'est une petite cocotte bien appétissante

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 09:54



Merci



stephlabrodeuse 11/04/2012 23:01

sa a l'air délicieux!!!!

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 10:02



Il y a quelqu'un qui a déjà testé et visiblement ça a plut ;D



Patchouka 11/04/2012 22:26

j'imagine sans problème comme vous vous êtes régalés :)
bisous

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 10:03



Il n'a nul été de se fâcher pour le coup :D Bisous



aux papilles 11/04/2012 20:20

un très joli plat

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 10:06



Merci



Isa-Marie 11/04/2012 20:20

c'est vrai que les mini cocottes c'est tout mignon ! Particulièrement avec ta recette !
Amitiés d'Isa-Marie

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 10:06



Merci Isa-Marie. Bisous



Messergaster 11/04/2012 20:00

des legumes, des proteines.. voici un beau plat complet!

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 10:06



C'est ça qu'est bien !!



Epices & Moi 11/04/2012 18:02

Parfumée à souhait, cette cocotte est très appétissante ;)
Bisous, une belle fin de journée!

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 10:12



Merci :D Bonne journée Bisous



afaurore 11/04/2012 17:10

j'aime bien cette idée

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 10:12



J'en suis ravie



caroline ohmacuisine 11/04/2012 15:35

ah oui c sympa !

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 10:13



Et surtout ça se fait tout seul !



latambouilledetitou 11/04/2012 14:03

Coucou,
l'association a l'air bien sympathique !!
Bizzzz

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 10:17



Une personne a déjà testé et visiblement ça a plut !! Bisous



lisette 11/04/2012 13:50

c'était très bon!
bises

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 10:21



Yess !!!! Bisous



bienvenue dans ma cuisine 11/04/2012 11:50

ça dois être très bon!!!!!!
bisous

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 10:22



Ohh que oui !! Bisous



Kiki 11/04/2012 11:23

Mes impressions ? Tu me donnes de plus en plus faim avec ta bonne cuisine. Passe une douce journée en compagnie de ta famille. BISOUS

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 10:31



Et j'en suis enchantée :D Belle journée Kiki Bisous



Syssye 11/04/2012 11:12

Miam ! Tu me prends par les sentiments là avec l'origan ! ;-) Bisous et bonne journée ma Christelle :-)

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 10:32



J'en sui sravie ma Syssye, pleins de gros gros bisous ma bichette :D



corinne* 11/04/2012 11:01

petite recette simple comme je les aime !
bon mercredi

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 10:32



Super !! Belle journée



Miss Bretzel 11/04/2012 10:41

Une belle association avec l'origan, j'aime bien cette idée, vite mais bien fait!

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 10:33



Merci !!



Pauline 11/04/2012 10:35

Miam, j'adore ^^

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 11:16



Super :D



Lilaschouette 11/04/2012 10:34

Kikou Christelle

Miam miam très bonne idée avec l'oeuf !
Passe une bonne journée!
Bisous

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 11:17



Merci ! Bonne journée Bisous



corinnette 11/04/2012 10:33

voilà une super idée je prends
bonne journée

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 11:17



Super Bonne journée



lisette 11/04/2012 10:32

recette appêtissante et adoptée!
Bonne journée, bisous

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 11:21



J'ai vue :D Belle journée Bisous



rosa 11/04/2012 10:15

merci.me faudras aisseyer pour nous 2 car pour avoir une cocotte chacun cet trop....mais je pense faire dans des moules a flan?
bonne journée..bis

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 11:22



Si c'est des petites cocottes, comme sur la photo, ce n'est pas trop Rosa. Belle journée Bisous



lou 11/04/2012 10:15

je vais me faire ça pour demain midi c'est complet, rapide à faire et bien parfumé avec l'origan ! bon mercredi, bises
lou

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 11:22



Super !!!! Bisous et belle journée



oum linda 11/04/2012 10:12

effectivement ça a l'air délicieux!très belle idée, joliment présentée ;tout est là pour nous faire saliver!bises et bonne journée

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 11:23



Merci . Bonne journée



Séverine 11/04/2012 09:55

J'adore ta petite cocotte ... oeuf et pommes de terre hummmm
Bizzz ma belle

Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2012 11:26



J'en suis ravie Bisous