Le dessert de Mamie

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour et oui là voici la recette de mon dessert et qui est attendu par certaines d'entre vous ^ - ^ En fait tout est parti de là, Cesostad du blog Brèves de cuisine lance un concours sur NOTRE madeleine de Proust ( c'est à dire une recette coup de coeur qui pour nous vaut tout l'or du monde) et ben voici la mienne. Elle n'a rien de compliquer  mais à chaque fois que je l'a fait je retombe en enfance au moment où nous nous réunissions toute la famille en vue de fêter nos anniversaires. Nous étions 4 à être du même mois avec 1 jour d'écart. Du coup, ma mamie se faisait un plaisir à réunir tous ses enfants et petits enfants en vue de passer un moment de partage autour de gâteaux et autres gourmandises.  Elle avait pour habitude de faire cet entremet dans un plat bien spécifique que j'ai le bonheur de posséder mais ayant plus de convives que la grandeur de mon plat, j'ai donc décidé de le proposer en verrines et ça a donné ceci. Le ....

 

                         Dessert de Mamie

 

dessertmamie.jpg

 

Pour 10 - Facile - Préparation: 10 mn - Repos: 4h00 - Cuisson: 10 mn

 

 

 

Matériel:

- 1 casserole

- 1 fouet à main

- 1 récipient creux

- Des verrines

 

Ingrédients:

* 1 litre de lait 1/2 écrémé

* Des boudoirs

* 2 sachets d'entremet à la vanille type Alsa

* Rhum ambré

* Eau

 

Préparation:

1- Faire imbiber les boudoirs dans un mélange de rhum et d'eau puis les placer dans les verrines.

 

DSC02194.JPG

 

2- Faire chauffer le lait avec les sachets de crème entremet comme indiqué sur le paquet puis verser délicatement dans les verrines.

 

DSC02195.JPG

 

3- Faire refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur pour 4 heures minimum. Au moment de servir les sortir et déguster.

 

DSC02247.JPG

 

C'est un bonheur cette recette., elle plaît autant aux enfants qu'aux parents. Simplicité et efficacité sont les mettre mots de cette merveille. A vous de jouer maintenant

 

Et voilà mon week-end spécial invités s'est terminé dans la joie et la bonne humeur. J'ai vraiment passé un très bon moment et j'ai été ravie de bichonner mes amis ^ - ^

 

Bon mardi à tous et rendez-vous demain pour une nouvelle recette.

 

                                                                                                            Bisous

Publié dans Dessert

Commenter cet article

Maliboo 17/04/2012 16:21

Namasté Christelle !
C'est une recette que j'ai l'habitude de faire ... mais avec des biscuits cuiller. Et il suffit de changer de parfum (praliné, pistache, café sont mes préférés) pour avoir un "nouveau" dessert
!
Bises et bonne soirée !

Christelle Voyage-Culinaire 18/04/2012 23:32



Namasté Maliboo, il est vrai que c'est un dessert bien pratique pour ça ;D Passe une très bonne soirée Bisous



Cécile 05/08/2010 21:33


Un sacrément bon dessert! rien qu'à regarder les photo, une verrine me tente bien! Bisous!


Christelle Voyage-Culinaire 05/08/2010 22:39



Merci Cécile ^ - ^ Bisous



jacre 04/08/2010 10:55


un délice, surtout quand ça vient de sa mamie...bises


Christelle Voyage-Culinaire 04/08/2010 11:39



Je suis d'accord avec toi Jacre ^ - ^ Belle journée Bisous



Moqueplet 04/08/2010 06:42


fais-en deux de plus, on arrive.....on se fera tout petit....merci pour cette recette alléchante et passe une agréable journée


Christelle Voyage-Culinaire 04/08/2010 11:38



ça marche ^ - ^ Belle journée Moqueplet Bisous



itachi 04/08/2010 06:26


hello!!

je te souhaite un bon mercredi!
sympa ces desserts de mamie!

@ demain

bises!


Christelle Voyage-Culinaire 04/08/2010 11:38



Merci Itachi ^ - ^ Bisous



samya 04/08/2010 03:02


quel délice ces verrines!!!! BIZ


Christelle Voyage-Culinaire 04/08/2010 11:38



Merci Samya Bisous



Sandyy90 03/08/2010 23:53


En effet un dessert remplit de très bons souvenirs j'imagine ! Et j'y plongerais volontiers ma petite cuillère LOL Bisous Chrys ***


Christelle Voyage-Culinaire 04/08/2010 11:38



Vas-y Sandy ^ - ^ Belle journée Bisous



sabry 03/08/2010 22:19


il est très sympa le dessert de mamy ....
bonne soirée .. bisous ....


Christelle Voyage-Culinaire 04/08/2010 11:37



Merci ma Sabry ^ - ^ Bisous



mentale 03/08/2010 21:49


Bonsoir, je passe te faire un grand coucou du jour!


Christelle Voyage-Culinaire 04/08/2010 11:37



Merci Mentale ^ - ^ Bisous



Cécilia 03/08/2010 20:48


Quelle belle recette, je te remercie de l'avoir publiée, on sent comme toutes madeleines de Proust qu'elle est chargée d'émotions ;-)


Christelle Voyage-Culinaire 04/08/2010 11:37



D'autant que c'est ma mamie qui me gardait quand j'étais petite donc c'est vraiment une recette remplie de souvenirs ^ - ^ Belle journée Cécilia Bisous



Alaro 03/08/2010 19:58


les desserts des mamies sont les meilleurs ! ;-))


Christelle Voyage-Culinaire 04/08/2010 11:36



Ohhh que oui !!! ^ - ^ Bisous Alaro



Mary 03/08/2010 19:31


J'ai fait le même dessert que toi et je devais le mettre en ligne demain (c'est un dessert tupp qui se faisait dans le moule 'bergerette' )
Je vais donc changer de recette pour demain et je le mettrais aprés demain lol !!! Si cela ne s'appelle pas de la transmission de pensée alors dis moi comment on l'appelle ???
Gros bisous ma belle et je sais combien ce dessert et bon


Christelle Voyage-Culinaire 04/08/2010 11:36



C'est vrai ma Mary !!! hi hi Et ben tu m'apprends quelque chose, je ne savais pas que c'éatit une recette Tupp, ma mamie avait gardé ce secret hi hi Passe une très bonne journée ma bichette
Bisous



jeannice 03/08/2010 19:03


humm sa me plait beaucoup, je note pour la faire =D
gros bisous


Christelle Voyage-Culinaire 04/08/2010 11:35



Super !!! Bisous Jeannice



Neige 03/08/2010 19:00


en effet, ca a l'air bien sympathique tout ca !!!


Christelle Voyage-Culinaire 04/08/2010 11:34



ça passe tout seul ^ - ^ Bisous Neige



bouboune 03/08/2010 18:57


miam je note mai à la place des boudoirs je mettrais des biscuits à la cuillere
bises


Christelle Voyage-Culinaire 04/08/2010 11:34



Tu vs voir, ça passe tout seul ^ - ^ Bisous Bouboune



Patrick 03/08/2010 17:06


Le bonheur se trouve parfois dans les choses simples ...
Tu as réussi à mettre du bonheur dans des verrines!
Un super dessert et vraiment, et je le pense ... Parfumé au rhum, ce doit être absolument délicieux !
Christelle, tu nous a encore gâté !!

Merci pour la recette et bisou-bisou
Patrick


Christelle Voyage-Culinaire 04/08/2010 11:34



Merci beaucoup Patrick ^ - ^ Passe une excellente journée Bisous



cojocano 03/08/2010 15:58


ça m'en rapelle des souvenirs ces flans alsa lol


Christelle Voyage-Culinaire 04/08/2010 11:33



Toi aussi hi hi Belle journée Cojocano Bisous



karine 03/08/2010 15:49


c'est fou ces idées que tu a
bises


Christelle Voyage-Culinaire 03/08/2010 15:53



Celle-ci ne vient pas de moi mais de ma mamie et c'est un plaisir de vous la faire découvrir ^ - ^ Bisous Karine



Pauline 03/08/2010 15:43


Aaaaaaaaaah, ma recette favorite du week-end, je la note!!!
Merci d'avoir partagé cette recette de ton enfance avec nous!!!! Gros gros bisous ^^


Christelle Voyage-Culinaire 03/08/2010 15:52



Pas de quoi ma Pauline ^ - ^ Gros bisous à toi aussi



Houria 03/08/2010 14:58


C'est vrai que c'est simple mais que ça à l'air bon!!!

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com


Christelle Voyage-Culinaire 03/08/2010 15:52



Surtout quand c'est une recette d'une personne qu'on aime ^ - ^ Merci Houria Bisous



lou 03/08/2010 14:43


bonne chance pour ce jeu et bonne journée!


Christelle Voyage-Culinaire 03/08/2010 15:51



Je participe que pour le fun, je dois faire partie du jurry ^ - ^ Bonne journée Lou Bisous



Cuisine gourmande 03/08/2010 14:42


Ca me semble excellent ! Miam miam !


Christelle Voyage-Culinaire 03/08/2010 15:51



Et très simple ^ - ^ Bisous



nadine 03/08/2010 14:38


miam ça me tente bien ça


Christelle Voyage-Culinaire 03/08/2010 15:50



Laisse toi tenter, tu vas voir c'est très bon ^ - ^ Bisous