Gratin de moules au curry

Bonjour, bonjour comment allez-vous aujourd'hui ?? Je vous propose de découvrir une recette recyclage et iodée ^ - ^ Avant de partir en vacances, j'ai fait des moules marinières pour le plus grand bonheur des grands et des petits sauf que comme d'hab, il en est resté !!! Vous savez que ce n'est pas dans mes habitudes de jeter, j'ai donc mi en marche mes méninges et voici ce que sont devenu mes pauvres moules. Un ....

Gratin de moules au curry

Pour 6 - Facile - Préparation: 10 mn - Cuisson: 10 mn

Matériels:

- 1 cuillère à café

- 1 cuillère à soupe

- 1 plat passant au four

- 1 bol

Ingrédients:

* 1 reste de moules marinière avec un peu de jus de cuisson

* 1 cc de Curry de Madras de chez Meuse Épices

* 5 CS de crème fraîche

* Gruyère

Préparation:

1- Enlever les moules des coquilles puis les disposer dans le plat à gratin.

2- Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec 2 CS de jus de cuisson et le curry.

3- Verser le mélange sur les moules puis parsemer de gruyère.

4- Faire gratiner au four puis déguster accompagné de riz thaï ou basmati

Et voilà, on obtient une recette plaisir en très peu de temps, c'est pas génial ???? Moi je dis, vive le recyclage hi hi

Passez une très bonne fin de journée.

                                                                                                              à demain