Gratin de courgettes et pâtisson au curry

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, on attaque une nouvelle semaine avec une recette de gratin (bah vi la semaine dernière, je vous ai proposé pratiquement que du sucré donc il faut se rattraper hi hi). Chouchou a planté un pied de pâtisson dans le jardin (alors que je n'aime pas), après avoir fait la distribution auprès des amies et de la famille, il a bien fallu à un moment que j'en cuisine (Et oui, il est plutôt très généreux ce légume). Ayant encore quelques courgettes, j'ai donc décidé de préparer un ..

 

Gratin de courgettes et pâtisson au curry

 

gratincourgettespatisson.jpg   

  Pour 5 - Facile - Préparation: 25 mn - Repos: 5 mn - Cuisson: 40 mn

 

Matériel:

- 1 planche à découper

- 1 couteau

- 1 micro-ondes

- 1 microvap

- 1 casserole

- 1 fouet

- 1 balance

- 1 cuillère à soupe

- 5 cocottes ou 1 plat à gratin

 

Ingrédients:

Pour la béchamel au curry:

* 50 g de beurre
* 50 g de farine
* 3/4 de litre de lait
* 1 cc de Curry indien de chez Meuse Épices
* Sel et poivre

Pour la garniture:

* 1 pâtisson moyen

* 3 petites courgettes ou 1 moyenne

* Râpé

 

Préparation:

1- Éplucher courgettes et pâtisson ( chez moi ça a été le cas car la peau était très épaisse), retirer les graines si besoin puis couper le tout en morceaux. Les mettre ensuite à cuire au microvap pendant 20 mn à 800 watts puis attendre 5 mn et les disposer dans les cocottes.

 

gratincourgettepatisson1.JPG

 

2- Préparer la béchamel comme indiqué ici puis couvrir les légumes de la préparation. Saupoudrer de râpé puis mettre à gratiner au four préchauffé à 200°C (th.6/7) pendant 20 mn.

 

gratincourgettepatisson3.JPG

 

3- Une fois cuit, sortir les gratins du four et déguster en faisant attention de ne pas se brûler.

 

gratincourgettepatisson4.JPG

 

Et ben c'était pas mal du tout même mes filles en ont mangé. À refaire en variant les épices

 

Très bon début de semaine.

 

                                                   Bisous

Publié dans Gratins

Commenter cet article

gfaim 18/09/2012 12:52

c'est une recette bien original pour varier des traditionels gratins

Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2012 22:41



Merci



corinnette 18/09/2012 07:33

il ne faut jamais rester sur une mauvaise impression
et il est très appétissant
bonne journée

Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2012 23:23



Merci Corinnette Belle soirée



Moqueplet 18/09/2012 06:56

je vais essayer de faire approximativement ta recette, mais avec des chayottes et des courgettes passe une douce journée

Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2012 23:25



Parfait :D Belle soirée



sagweste 17/09/2012 20:32

ben moi j'aime ça le patisson ;)
bisou
sag

Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2012 23:25



Alors ce gratin est fait pour toi :D Bisous



caty49 17/09/2012 19:29

je suis comme toi pas trop mon truc les patissons bonne soirée

Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2012 23:30



Ça me rassure ;D Belle soirée



@Puyfolaise85 17/09/2012 18:02

Et ben alors, il est sympa ce pied de pâtisson. Et il t'a régalé, que lui demander de plus ;-)
Bises et bonne fin de journée.

Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2012 23:31



Juste d'avoir un autre goût hi hi Bisous et bonne soirée



Annick 17/09/2012 17:48

Coucou Christelle0 Très savoureux également ton gratin pâtisson-courgettes. Bisous-bisous.

Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2012 23:31



Merci Bonne soirée Annick Bisous



Sylvie et Marc 17/09/2012 16:44

Bonjour, le pâtisson est excellent il donne un plus à ce fameux gratin. Bonne journée. Sylvie.

Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2012 23:32



Merci Belle soirée



Ouissaaam 17/09/2012 16:23

Unnn bien bon gratin, braavooo
Bisouu

Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2012 23:32



Merci Bisous



bienvenue dans ma cuisine 17/09/2012 15:36

ça à l'air très bon!!!!!merci!
bisous

Christelle Voyage-Culinaire 19/09/2012 00:04



Merci :D Bisous



Mimine Cuisine 17/09/2012 11:39

Très goûteux avec le curry!!!!

Christelle Voyage-Culinaire 19/09/2012 00:06



Merci



afaurore 17/09/2012 11:15

moi ça me convient tout à fait

Christelle Voyage-Culinaire 19/09/2012 00:06



J'en suis ravie



christèle 17/09/2012 09:41

je ne pense jamais à ce légume
ton gratin est bien appétissant
bon lundi
bisous

Christelle Voyage-Culinaire 19/09/2012 00:07



Merci :D Bonne soirée Bisous



EnviesDélices 17/09/2012 09:27

Je pense que je vais aussi bientôt avoir du pâtisson dans mon panier de légumes, car je commence à en voir un peu partout sur la blogo

Christelle Voyage-Culinaire 19/09/2012 00:07



On est en plein dans la saison ;D



Gourmandises Assia 17/09/2012 09:16

Humm délicieux , il me faut le patisson je n'ai jamais gouter et je le vois en ce moment partout sur la blogsphère lol:)Bisous

Christelle Voyage-Culinaire 19/09/2012 00:08



Tu ne devrais pas avoir de mal a en trouver, on est en plein dans la saison ;D Bisous



titou 17/09/2012 09:04

coucou,
faut goûter !!:)
bizzz

Christelle Voyage-Culinaire 19/09/2012 00:32



Fais-toi plaisir alors ;D Bisous



lou 17/09/2012 08:04

il faut que je goute ce fameux patisson que je vois partout!!:-) Bonne semaine, bises
LOU

Christelle Voyage-Culinaire 19/09/2012 00:33



Si tu aimes le coup de l'artichaud, ça devrait te plaire ;D Bisous et belle soirée