Gâteau melon - pêches de mon ami Claude

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour et oui aujourd'hui je vous présente une recette que j'ai trouvé sur le blog de mon ami Claude ^ - ^ Claude s'est quelqu'un que j'ai eu le plaisir de rencontrer au Salon du blog culinaire en Belgique et avec qui le courant est passé tout de suite. Il m'a fait découvrir les délicieux chocolats de Benoît Nihant et surtout le fameux pékèt belge ( mais bon ça faut pas le dire hi hi ). Du coup l'autre jour, j'ai eu envie de tester l'une de ses recettes et c'est sur ce gâteau que j'ai posé mon dévolu. Voici le ...

 

Gâteau melon - pêches de mon ami Claude

 

gateauclaude.jpg

 

Pour 6 à 8 - Facile - Préparation: 10 mn - Cuisson: 35 mn

Matériel:

- 1 blender

- 1 balance

- 1 verre doseur

- 1 couteau

- 1 planche à découper

- 1 moule à tarte

 

Ingrédients:

* 500 g de chaire de melon

* 150 g de farine

* 100 g de sucre

* 4 oeufs

* 200 ml de lait

* 1/2 fève tonka râpée

* 3 pêches

* 90 g de beurre

 

Préparation:

1- Mixer la chaire de melon coupée en morceaux avec le lait, la farine, le sucre, les oeufs et la fève tonka.

 

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2- Ajouter 80 g de beurre fondu puis mixer à nouveau.

 

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3- Avec le reste de beurre, graisser le plat à tarte puis le mettre au réfrigérateur le temps de peler la peau des pêches puis de les couper en 4. Verser la pâte de melon dans le plat puis disposer les quartiers de pêches.

 

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4- Enfourner le plat dans le four préchauffé à 180° (th.6) puis laisser cuire pendant 35 mn environ. Laisser totalement refroidir puis placer le plat au réfrigérateur et déguster bien frais .

 

Ce gâteau est très surprenant de par les différentes textures que l'on a en bouche mais aussi par les associations de saveurs. A refaire l'été prochain à la saison des melons

 

Très bon mardi à tous.

 

                                                           Bisous

Publié dans Pour le goûter

Commenter cet article

barbara 07/10/2011 21:27


pourquoi pas, dinan je pense que ça existe aussi, en belgique c'est dinant, avec un T au bout ! si tu voyages jusqu'ici hein, je me déplacerais jusqu'à toi !! bisous


Christelle Voyage-Culinaire 07/10/2011 22:22



C'est gentil ça Barbara et oui Dinan existe aussi en France ^ - ^ Bisous



Audrée 05/10/2011 21:56


Whouaaa ultra fruité, du coup, je vais aller faire un tour sur son blog, il est super ce gâteau !


Christelle Voyage-Culinaire 06/10/2011 13:50



Vas-y tu vas voir, il a pleins de recettes super sympa ^ - ^



barbara 05/10/2011 10:34


c'est benoit nihant chérie, dinan comme tu as écrit c'est une ville :)
bisous !!!


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2011 20:18



Merci Barbara, j'ai rectifié ^ - ^ Je ne sais pas pourquoi j'avais noté Dinan ? Peut-être une envie de partir en voyage hi hi Bisous



corinnette 05/10/2011 07:28


il a vraiment l'air très beau
l'idée du melon c'est assez séduisant


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2011 20:20



Et très bon ^ - ^



Moqueplet 05/10/2011 07:25


voilà une tarte qui est très appétissante, une belle association de fruits.....mais y a-t-il encore du melon sur nos étals....? passe une agréable journée


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2011 20:22



Au jour d'aujourd'hui je ne pense pas mais garde la recette pour l'année prochaine hi hi Belle soirée



Cosette 04/10/2011 23:20


C'est une recette super original que tu nous as concocté ! Lassociation melon-pêche doit être sympa. :)


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2011 20:31



La recette n'est pas de moi mais l'association est très sympa ^ - ^



Miss Bretzel 04/10/2011 21:55


Hum, moi qui ai congelé une tonne de melon ( pas de pêche par contre :( ), je vais pouvoir me faire plaisir!!! Il est très beau ton gâteau et très original!!

Bonne soirée


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2011 21:15



Merci ^ - ^ Bonne soirée à toi aussi



Cuisto77 04/10/2011 21:38


content que ça ta plus ma cricri, ç'est la plus belle des récompenses. gros bisous


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2011 21:39



Merci encore mon Claude ^ - ^ Belle soirée Bisous



Pauline 04/10/2011 20:58


Miam, j'adore ^^


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2011 21:39



Merci ^ - ^



la tite souris 04/10/2011 18:56


et bien dommage que j'ai pas vu ca quand j'etais submerge de melon et de peche, mdr trop tard tout est mangé ou en confiture

merci encore pour ce partage

bisous


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2011 21:39



Pas grave, tu l'as garde pour l'année prochaine hi hi Bisous



lolo 04/10/2011 18:13


de jolies saveurs dans ce gâteau! je n'aurai pas pensé mettre du melon dans un gâteau... ! bisous


Christelle Voyage-Culinaire 06/10/2011 12:57



Au tout début de mon blog j'avais tenté l'expérience déjà mais en le laissant en morceaux et déjà c'était délicieux ^ - ^ Bisous



mimine cuisin 04/10/2011 17:58


Pêches melon c'est original!!!


Christelle Voyage-Culinaire 06/10/2011 13:01



Oh que oui ^ - ^



Isa-Marie 04/10/2011 17:43


Ca m'a l'air absolument savoureux !
Amitiés d'Isa-Marie


Christelle Voyage-Culinaire 06/10/2011 13:02



Je rejouterais aussi surprenant ^ - ^ Bisous Isa-Marie



cojocano 04/10/2011 17:42


très beau ton gateau.

La guerre des bisous a commencé, tu es touché(e) !!!!!!A ton tour de toucher tes ami(e)s !Renvoie le moi si tu m'en fais un aussi !Tout ce que tu dois faire pour continuer cette guerre c'est
transmettre ces bisous à un max de personnes !
Big bisouxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx


Christelle Voyage-Culinaire 06/10/2011 13:08



Merci Cojo ^ - ^ Bisous



sandra 04/10/2011 16:59


hum...j'en raffole!


Christelle Voyage-Culinaire 06/10/2011 13:09



J'en suis ravie ^ - ^



noviceencuisine 04/10/2011 16:01


C'est super sympa prendre la chair du melon, ça change, c'était trés parfumée? en tout cas bien bonne association!


Christelle Voyage-Culinaire 06/10/2011 13:12



Alors en fin de saison c'était parfumé mais sans plus, à refaire pendant la pleine saison l'année prochaine, ça devrait être top !!



poucinette 04/10/2011 16:00


très intéressant et très original


Christelle Voyage-Culinaire 06/10/2011 13:13



Merci ^ - ^



Patrick 04/10/2011 15:41


Coucou Tetelle,

Désolé, je suis en retard sur tous les blogs mais aussi complètement submergé au travail.
Superbe recette encore que celle-ci, ce gâteau est fabuleux et parfaitement réalisé ... Une gourmandise dont j'aimerais beaucoup me régaler ... Va falloir que je le réalise!

Bravo Christelle et gros bisous!
Patrick


Christelle Voyage-Culinaire 06/10/2011 13:29



Tout comme toi mes journées sont bien remplies donc ne t'inquiète pas Patrick ^ - ^ Belle journée Bisous



afaurore 04/10/2011 15:22


ça a l'air terrible


Christelle Voyage-Culinaire 06/10/2011 13:32



C'es la cas ^ - ^



Isabelle 04/10/2011 15:02


Dommage que nous n'ayons pas eu cette recette un peu plus tôt....elle me tente bien .... mais je devrais trouver encore un melon ...
Bisous


Christelle Voyage-Culinaire 06/10/2011 13:35



Sinon tu l'as gardes sous le coude pour l'année prochaine Bisous Isabelle