Gâteau choco-pommes-cannelle

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, après le plat voici ce que j'ai proposé en dessert à mes participantes. J'avais envie de finir sur une note gourmande et épicée, du coup elles ont réalisé un

Gâteau choco-pommes-cannelle

Gâteau choco-pommes-cannelle

Pour 6 à 8 - Facile - Préparation: 30 mn - Cuisson: 35 mn

Matériel:
- 1 casserole
- 1 petit saladier en verre
- 2 saladiers
- 1 fouet à main
- 1 cuillère en bois
- 1 batteur électrique
- 1 spatule
- 1 couteau
- 1 planche à découper
- 1 moule à manquer

Ingrédients:
* 130 g de chocolat noir
* 150 g de beurre + un peu pour le moule
* 3 oeufs
* 160 g de sucre
* 160 g de farine
* 1 sachet de levure chimique
* 2 pommes
* 1 à 2 cc de cannelle en poudre de chez Meuse Epices
* Sel

Préparation:
1- Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie.

Gâteau choco-pommes-cannelle

2- Séparer les blancs des jaunes d’œufs puis fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Gâteau choco-pommes-cannelle

3- Ajouter ensuite le chocolat et le beurre fondus puis verser la farine, la levure et bien mélanger.

Gâteau choco-pommes-cannelle

4- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel puis les incorporer délicatement à la pâte chocolatée.

Gâteau choco-pommes-cannelle

5- Peler et épépiner les pommes, les couper ensuite en fines lamelles puis les mettre dans le fond du moule à manquer préalablement beurré. Saupoudrer de tout de cannelle.

Gâteau choco-pommes-cannelle

6- Verser ensuite la pâte à gâteau puis mettre à cuire au four préchauffé à 180°C (th.6) pendant 30 à 35 mn.

Gâteau choco-pommes-cannelle

7- Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau puis laisser totalement refroidir et démouler sur le plat de service.

Alors, alors vous en pensez quoi ??? A fondre de plaisir Non ?? hi hi Pour réaliser ce gâteau, j'ai été secondé par ma doudou d'amour Chloé, on a travaillé à 4 mains et ça j'adore !!!

Très bonne journée.

                                                          Bisous

Publié dans Pour le goûter

Commenter cet article

les_petits_plats_de_camille 25/02/2014 21:05

Très original ces associations de saveurs. :-)

Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2014 21:27

Merci :D

lilimignonne 21/11/2013 17:24

quel beau gâteau ! avec de supers ingrédients que j'aime alors j'en prendrais bien une grosse part =D

Christelle Voyage-Culinaire 26/11/2013 22:21



ça marche Lili ^ ^



Patricia6750 19/11/2013 09:04

Bonjour Christelle
ça y est je l'ai fais ce fameux gâteau....je peux te dire que c'est un délice , j'ai adoré le goût subtil de la cannelle et le chocolat, et la pomme amène une touche de fraicheur et de moelleux en
bouche...
en 2 mots : SUPER - EXTRA

encore merci du partage de ta recette , j'ai été ravie de la faire .

douce journée à toi
Bisous Christelle

Patricia

Christelle Voyage-Culinaire 19/11/2013 22:44



Yesss je suis super contente !!!! Belle soirée Patricia Bisous



Pépite 15/11/2013 16:18

Tes convives ont dû apprécier! Il est ravissant ce gâteau!

Christelle Voyage-Culinaire 20/11/2013 00:07



Merci ^ ^



Nathalie 14/11/2013 21:18

Il est vraiment très beau...et bien gourmand!! Bonne soirée

Christelle Voyage-Culinaire 20/11/2013 00:16



Merci Nathalie Bonne soirée



sophie 14/11/2013 13:15

pomme et chocolat je ne crois avoir jamais tenté mais pourquoi pas ...

Christelle Voyage-Culinaire 20/11/2013 00:23



Tu devrais tous ceux qui ont essyé ont adoré ;D



virginie 14/11/2013 07:47

Belle idée gourmande ^^

Christelle Voyage-Culinaire 20/11/2013 00:33



Merci ^ ^



afaurore 13/11/2013 21:20

et hop à tester

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:04



Super !!!



caty49 13/11/2013 21:14

ideal pour un mercredi gourmand bonne soirée

caty49 13/11/2013 21:13

ideal pour un mercredi gourmand bonne soirée

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:04



Merci toi aussi



Chrystel 13/11/2013 21:03

Voilà un délicieux gâteau qui ravirait ma maisonnée.
Merci
Chrys

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:09



J'en suis ravie Chrys ^ ^



Mely 13/11/2013 20:20

Huuum une délicieuse trilogie d'ingrédient qui promet un beau et fabuleux gâteau !
Bonne soirée, bisous.

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:10



Merci Mely ^ ^ Bonne soirée à toi aussi Bisous



josine 13/11/2013 20:16

hummm ! il doit être super bon ce gâteau, j'essayerai bien avec des poires....quand penses tu ?

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:10



ça devrait être très bon aussi Josine ^ ^



Piroma 13/11/2013 20:07

Bravo à toutes les deux

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:10



Merci ^ ^



Royal Chill 13/11/2013 19:39

Mmmmh superbe cette recette, pommes-chocolat le top ! :-) Bises !

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:16



Merci ^ ^ Bisous



La cuisine de cécé 13/11/2013 17:36

hummmmm à faire très vite!!merci
bizzzz

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:16



C'est un plaisir ^ ^ Bisous



axoulle 13/11/2013 17:32

magnifique ton gâteau j'adore bravo a toi

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:17



Merci



sotis 13/11/2013 17:13

je m'invite pour le dessert!!!gros bisous

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:22



Avec grand plaisir ^ ^ Bisous



corinne* 13/11/2013 14:40

j'adore cette association de douceurs ,
il est MAGNIFIQUE et doit être super fondant
avec le tapis de pommes ...

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:22



Je suis ravie que ça te plaise Corinne ^  ^



LoLo 13/11/2013 14:31

De bien jolies saveurs dans ce beau gâteau ! Bisous et bonne après midi!

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:23



Merci ^ ^ Bonne soirée Bisous



Pauline 13/11/2013 13:47

Miam, j'adore ^^

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:27



J'en suis ravie ^ ^



Sylvie et Marc 13/11/2013 13:14

Ton gâteau a des saveurs qui nous font craquer. Bises. Sylvie.

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:27



J'en suis ravie Sylvie ^ ^ Bisous



Maryse & Cocotte 13/11/2013 12:54

terriblement gourmand !!

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:28



Merci



Miss Bretzel 13/11/2013 12:32

Des associations plus que gourmandes! Un dessert auquel je ne résisterai pas!

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:32



J'en suis ravie ^ ^



martangel 13/11/2013 12:16

Ce gâteau est superbe j'adore !! :)
Bizz et bonne journée

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:34



J'en suis ravie ^ ^ Belle soirée Bisous



nadia 13/11/2013 11:42

il a l'air bien bon !! bisous

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:38



Merci ^ ^ Bisous



corinnette 13/11/2013 11:29

chocolat pomme voilà qui a tout pour plaire
belle journée

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:38



Merci ^ ^ Bonne soirée



lilou25 13/11/2013 11:08

Oh oui, je fonds aussi pour ce gâteau !!! Très appétissant !

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:39



Merci ^ ^



sloune 13/11/2013 10:51

si je trouve tous les ingrediant je crois que j'ai trouvé la recette du gouter du jour!!! :)

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:44



Génial !!! Alors tu l'as fait ??



Sol Pâtisserie 13/11/2013 10:26

une délicieuse association de saveurs, j'adore bisous !!!

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:45



J'en suis ravie ^ ^ Bisous



Bienvenue chez Nadia 13/11/2013 10:18

un pur délice, tu me tente bien la

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:45



J'en suis ravie ^ ^



les-voyages-de-gridelle 13/11/2013 10:07

ça c'est un trio gagnant!

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:46



Merci