Gâteau aux mirabelles

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Coucou tout le monde, ça y est c'est de ma maison que je vous poste la recette du jour. Mon frère a des arbres fruitiers dans son jardin et un jour il est arrivé chez ma maman avec tout un sac de belles mirabelles. Quel bonheur en ouvrant le sac que de sentir cette magnifique odeur gourmande de fruits gorgés de soleil.  Le lendemain de sa visite, je me met au travail et je confectionne un ...

 

Gâteau aux mirabelles

 

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Pour 6 - Facile - Préparation: 20 mn  - Cuisson: 35 mn

Matériel:

- 1 couteau

- 1 saladier

- 1 fouet

- 1 balance

- 1 verre doseur

- 1 casserole

- 1 cuillère à soupe

- 1 cuillère à café

- 1 moule ou plat

- 1 fouet

 

Ingrédients:

* 600 g de mirabelles

* 1 CS de farine

* 20 g de beurre 1/2 sel

* 20 cl de lait

* 80 g de sucre + 2 CS

* 150 g de crème fraîche

* 2 oeufs

* 1 s. de sucre vanillé

* 1 cc de vanille liquide

 

Préparation:

1- Laver puis dénoyauter les mirabelles et les disposer dans le plat beurré.

 

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2- Préchauffer le four à 180° (th.6). Dans la casserole mélanger le lait avec la crème puis mettre le tout à chauffer.

 

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3- Battre les oeufs avec les 80 g sucre, le sucre vanillé et la vanille liquide dans le saladier.

 

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4- Incorporer ensuite la farine et mélanger encore.

 

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5- Y ajouter doucement le mélange crème, lait puis verser le tout sur les mirabelles.

 

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6- Mettre à cuire au four pendant +/- 30 mn puis à la sortie du four, saupoudrer les 2 CS de sucre réservé.

 

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7- Déguster tiède ou froid accompagné de cidre pourquoi pas

 

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Et voilà en moins d'une heure on obtient un gâteau très bon à déguster au moment du goûter. Ça vous dit une petite part ??

 

Je vous souhaite une très belle journée, j'espère avec le soleil et je vous dis à demain.

 

                                                            Bisous

Publié dans Pour le goûter

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C
<br /> j'en veux .....mignon tous ces petits papillons le long de tes recettes.....A bientot<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Roh la la j'adore les mirabelles... Miam miam miam... Mais par contre je les aime en tarte ^^ j'ai horreur des gâteaux aux fruits, je sais je suis pénible ;)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Pas pénible, tu as tes goûts c'est tout ^ - ^ Bisous Noémie<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Coucou !<br /> J'aime bcp ton gâteau, il ne ressemble pas à un cake, la texture me parait inconnue, ça a l'air super crémeux et puis ces belles mirabelles... mIam<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> A tester donc hi hi<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Je m'imagine aisément entrain de croquer dedans...<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Génial ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Miam ton gâteau à l'air délicieux Christelle!Bisou<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Boubou et bonne soirée Bisous ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> chez nous aussi il y avait des mirabelles l'an dernier, cette année pas l'ombre d'une.....dommage j'aurai bien fait cette belle et bonne recette, passe une douce journée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'est pas de chance alors que chez moi en Deux-Sèvres pleins et en Bretagne aussi ^ - ^ Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> hello Christelle!<br /> <br /> je te souahite un très bon mercredi<br /> <br /> @ demain<br /> <br /> bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Itachi, bonne siorée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> trop bonne recette!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> et avec une boule de glace vanille mmmhhhh !!! bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Tu l'a joue gourmande là Barbara ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Ah, trop bon les mirabelles!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je confirme ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> Tellement bon que j'arrive avec ma cuillère.<br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ça marche ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> ça a l'air tout simplement extra !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Mmh j'en prendrais bien une part ! ^^<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Se serait avec grand plaisir Amélie ^ - ^ Bonne soirée à toi aussi Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Content que tu sois rentrée Christelle!<br /> Un retour en force et tout en beauté et saveur avec ce superbe gâteau aux mirabelles gorgées de soleil.<br /> Magnifique!<br /> <br /> Un tout grand bravo et un tout gros bisou!<br /> Patrick<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Patrick ^ - ^ Bonne soirée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> hummm le smirabelles c'est de saison je viens d'en acheter un peu vu le prix mais pas pour faire en gateau tu le verras bientot ma souris gourmande<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> J'ai hâte de découvrir Sylvia ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> oui oui ca me dit !l'autre jr j'ai pensé à toi en faisant un dessert express (mini charlotte ) aux mirabelles !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Superbe, tu as du te régaler ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Miam!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Au moins c'est clair hi hi<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> oh qu'il est beau et a l'air bien moelleux!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> hmmmmmmmmmmmm, délicieux, bonne journée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^ Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Quel beau gâteau, miam !<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Miam, j'adore ma Christelle ^^<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Pauline ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Huùmmmm gourmand à souhait !!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'est le cas hi hi<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Toutes ces mirabelles me font penser aux vacances passées en Lorraine il y a bien longtemps ... Encore le goût dans la bouches ,miam miam et toutes les tartes faites par ma Tante..<br /> Merci pour cette recette<br /> Très bonne journée ensoleillée (très très chaud dans le Roussillon)<br /> Eolilu<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Dans les Deux-Sèvres aussi ça a été une journée très chaude, ça fait du bien de retrouver un peu de soleil ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
¤
<br /> J'en mangerais bien, bon mercredi, kiss<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Avec grand plaisir ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> ohhh la mirabelles sa fait des années que j'en é pas manger et mon mari m'en a ramener hier justement !!!très belle recettes<br /> bisous a bientôt<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Hummmm ça donne faim !!!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> hum j'ai faim j'arrive pour le dessert<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ça marche ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> j'en ferais bien mon quatre heure<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Se serait avec grand plaisir ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Miammm .... Un délice ...<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />