Flan de poireaux aux endives

Bonjour et oui aujourd'hui pas de mise à l'honneur mais la recette que j'ai choisi sur le blog de La vie continue pour la 27ème édition du Jeu inter blogs. Super simple et parfumée, je vous invite à tester la recette du ...

Flan de poireaux aux endives

Pour 4 - Facile - Préparation: 15 mn  - Cuisson: 45 mn 

Matériel:

- 1 micro-ondes

- 1 microvap

- 1 planche à découper

- 1 couteau

- 1 plat à gratin

- 1 verre doseur

- 1 presse ail

- 1 bol

Ingrédients:

* 2 poireaux

* 2 endives

* 2 oeufs

* 200 ml de lait écrémé ½ écrémé

* 40 g de râpé

* 1 cc de margarine beurre

* 1 cube de bouillon de volaille

* Ail semoule frais

* Muscade

* Sel, poivre

Préparation:

1- Préchauffer le four à 180° (th.6/7). Laver et couper les endives et les poireaux. Les mettre dans le microvap et faire cuire à la vapeur avec le cube émietté pendant 25 mn à 800Watts.

2- Beurrer le moule à gratin puis y mettre les légumes cuits.

3- Battre les oeufs avec le lait dans le bol. Ajouter l'ail pressé, la muscade, du sel et du poivre.

4- Verser l'appareil dans le plat puis saupoudrer de râper.

5- Mettre au four pendant 20 mn puis sortir et déguster.

J'ai servi ce flan avec du dos de cabillaud cuit en papillote et ma foi on s'est régalé.

Et si on allait maintenant chez La cigogne toquée voir ce qu'elle a choisi chez moi ?? À votre avis ça va être du sucré ou du salé ?? Le mieux pour le savoir c'est de me suivre en cliquant ICI

Passez un très bon dimanche.

                                                        Bisous