Flan de poireaux aux endives

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour et oui aujourd'hui pas de mise à l'honneur mais la recette que j'ai choisi sur le blog de La vie continue pour la 27ème édition du Jeu inter blogs. Super simple et parfumée, je vous invite à tester la recette du ...

 

Flan de poireaux aux endives

 

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Pour 4 - Facile - Préparation: 15 mn - Cuisson: 45 mn 

 

Matériel:

- 1 micro-ondes

- 1 microvap

- 1 planche à découper

- 1 couteau

- 1 plat à gratin

- 1 verre doseur

- 1 presse ail

- 1 bol

 

Ingrédients:

* 2 poireaux

* 2 endives

* 2 oeufs

* 200 ml de lait écrémé ½ écrémé

* 40 g de râpé

* 1 cc de margarine beurre

* 1 cube de bouillon de volaille

* Ail semoule frais

* Muscade

* Sel, poivre

 

Préparation:

1- Préchauffer le four à 180°C (th.6/7). Laver et couper les endives et les poireaux. Les mettre dans le microvap et faire cuire à la vapeur avec le cube émietté pendant 25 mn à 800Watts.

 

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2- Beurrer le moule à gratin puis y mettre les légumes cuits.

 

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3- Battre les oeufs avec le lait dans le bol. Ajouter l'ail pressé, la muscade, du sel et du poivre.

 

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4- Verser l'appareil dans le plat puis saupoudrer de râper.

 

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5- Mettre au four pendant 20 mn puis sortir et déguster.

 

interflanpoireauxendives

 

J'ai servi ce flan avec du dos de cabillaud cuit en papillote et ma foi on s'est régalé.

 

Et si on allait maintenant chez La cigogne toquée voir ce qu'elle a choisi chez moi ?? À votre avis ça va être du sucré ou du salé ?? Le mieux pour le savoir c'est de me suivre en cliquant ICI

 

Passez un très bon dimanche.

 

                                                        Bisous

Publié dans Légumes et garniture

Commenter cet article

Cosette 30/04/2012 19:55

Voilà un flan bien original ! J'aime beaucoup ce mélange. :)

Christelle Voyage-Culinaire 01/05/2012 21:58



Je sui sravie que ça te plaise :D



uneliyaasdebonneschoses 30/04/2012 15:10

original et plein de saveurs ton choix!!bonne ronde ma belle!biz

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:04



Merci ^ - ^ Bonne soirée Bisous



les-voyages-de-gridelle 30/04/2012 14:09

j'aime beaucoup ton choix!!!

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:10



J'en suis ravie !



Epices & Moi 30/04/2012 10:33

Endives et poireaux, voilà une association qui éveille ma curiosité !

Bisous, et une belle semaine !

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:16



C'est à découvrir ! Bonne soirée Bisous



Moqueplet 30/04/2012 07:47

voilà un de mes légumes préférés......et qui s’accommode beaucoup avec poisson ou crustacés.....merci et belle journée

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:21



Je suis ravie qued ça te plaise .. Bonne soirée



Messergaster 29/04/2012 22:57

il est probable que si je le réalise je rajoute aussi quelques dés de jambon... mais sinon, ta recette m'a l'air super appétissante!
Bonne soirée!

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:26



J'ai suivi la recette à la lettre dans la mesure où c'est pour le jeu inter blogs ^ - ^ Bonne soirée



Patchouka 29/04/2012 22:19

hummmmmmm ça m'a l'air délicieux !
très bon choix :)

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:26



Merci :D



cojocano 29/04/2012 22:19

merci pour ta participation, bonne soirée

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:26



Pas de quoi Bonne soirée



stephlabrodeuse 29/04/2012 21:58

j'en veu bien un peu!!hihihi

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:31



Avec grand plaisir !!



alaro 29/04/2012 21:45

délicieux ce petit flan ! ^^

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:31



Merci ^ - ^



Isabelle 29/04/2012 21:29

C'est l'occasion de me servir du micro-vap...je n'ai pas encore pris l'habitude de l'utiliser ...Bizz

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:31



Et ben super !!!! Bisous



Séverine 29/04/2012 21:17

Original ce flan avec l'association endives-poireaux, ça me plaît bien!!
Bonne ronde!

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:32



J'en suis ravie ^ - ^ Bonne soirée



Nat 29/04/2012 20:09

Il me plait bien ce flan !! Bonne ronde, bises

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:32



J'en suis ravie !! Bonne soirée Bisous



EnviesDélices 29/04/2012 19:22

je n'aurais pas pensé à associer le poireau et les endives

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:35



Moi non plus comme quoi on en découvre des choses en participant au jeu ^ - ^



kikine 29/04/2012 17:47

Un bon flan pour accompagner du poisson ! bon idée de marier ces 2 légumes
bonne ronde

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:35



Çafonctionne très bien ! Bonne soirée



Poucinette 29/04/2012 17:31

un beau flan bien savoureux

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:38



Merci



lou 29/04/2012 16:25

un trés bon choix! je poursuis la ronde, bonne fin de journée bises
Lou

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:50



Merci ^ - ^ Bonne soirée Bisous



afaurore 29/04/2012 14:59

bon choix. Bizzzz

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:50



Merci. Bisous



carole 29/04/2012 14:15

Je suis ravie que ma recette t'ai plu et je te remercie de l'avoir fait car je ne m'en souvenais même plus !! ^^ Bon dimanche et bonne ronde !

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:51



C'est moi qui te remercie Carole, c'est une association à laquelle je n'avais pas pensé ^ - ^ Bonne soirée Bisous



corinnette 29/04/2012 13:38

bon choix d'un gratin original
bonne ronde

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:51



Merci Bonne soirée



bienvenue dans ma cuisine 29/04/2012 13:24

ça dois être très bon!!!a faire!!!!
merci du partage
bisous

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:51



C'est vraiment très bon ! Bonne soirée Bisous



lisette 29/04/2012 11:44

endives et poireaux, j'adore et ça va très bien avec le poisson!
Bon dimanche, bisous

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:55



Merci Lisette Bonne soirée Bisous



caroline ohmacuisine 29/04/2012 11:32

poireaux et endives c sympa !

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:57



Joli mariage !



boubou 29/04/2012 11:01

Je l'avais repéré aussi chez Carole cette recette, avec du poisson tu as raison c'est parfait! Bonne ronde Christelle

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:57



Merci Boubou ^ - ^ Bonne soirée Bisous



Valérie 29/04/2012 10:39

Sympa ce flan... très bonne idée de le servir avec du poisson... Bon dimanche !

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 20:57



Merci .. Bonne soirée



aux papilles 29/04/2012 10:38

oh j'adore ^^

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 21:01



J'en suis ravie ^ - ^



Pauline 29/04/2012 10:14

Miam, j'adore ^^

Christelle Voyage-Culinaire 30/04/2012 21:02



Super ^ - ^