Flan au caramel vanillé

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour aujourd'hui je vous propose de réaliser des petits desserts très appréciés des enfants. Quand on voit le prix des flans et entremets dans le commerce, je me dis que les réaliser soi-même revient moins chers et surtout, on sait ce qu'on met dedans ^ - ^ Vous allez voir c'est très facile, enfilez vos tabliers et on commence.

 

                         Flan au caramel vanillé

 

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Pour 6 - Facile - Préparation: 15 mn - Repos: 2h00 - Cuisson: 2 mn

 

 

Matériel:

- 1 verre doseur

- 1 cuillère à café

- 1 cuillère à soupe

- 1 couteau

- 1 planche à découper

- 1 casserole

- 6 moules ou ramequins

 

Ingrédients:

* 50 cl de lait

* 1 cc d'agar-agar

* 3 CS de sucre en poudre

* 1 gousse de vanille

* Caramel liquide

 

Préparation:

1- Mettre le lait, l'agar-agar, le sucre en poudre et la gousse de vanille fendue en 2 à chauffer à frémissements pendant 1 mn.

 

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2- Mettre du caramel dans le fond des moules.

 

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3- Verser délicatement le lait vanillé ( pas comme moi, tout c'est mélangé ^ - ^ ).

 

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4- Laisser refroidir puis placer les couvercles et mettre le tout au réfrigérateur pendant 2 heures.

 

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5- Démouler sur des assiettes au moment de servir et déguster.

 

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Très simple non ?? Au début, je partais sur l'idée du Flamby avec le caramel qui coule quand on retourne le moule mais comme je suis une brute hi hi Bah en faite ils sont devenus tout caramel. En tout cas, je peux vous dire qu'ils n'ont pas fait un pli, le soir même tout avait été mangé

 

Je vous souhaite de passer un très bon mercredi.

 

                                                                   Bisous

Publié dans Dessert

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K
merci pour le partage!! on adoré!! voici le mien: http://cuisinea4mains.wordpress.com/2012/12/18/flan-vanille-au-caramel-un-dessert-tout-simple-mais-tellement-bon/<br /> très belle journée!!
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C
<br /> <br /> Super !!!! Je suis très contente !! Belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> C'est une recette que je ne me lasse pas de réaliser !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie Myriam ^ - ^ Bonne soirée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Tout simplement royal! Bravo =)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci beaucoup ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> Je les fais dès ce soir ....je n'ai pas ces petits moules mais dans des ramequins, je pense que ça ira aussi bien !!<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Tout à fait Isabelle et si toutefois tu veux les démouler, penses à les humidifier un peu avant de verser l'appareil, se sera plus facile ensuite ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Très beaux flans miss cela donne envie !!!!! mille bises du jeudi !!!!! :)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Poucinette ^ - ^ Bisous et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> hello!!<br /> <br /> je te souhaite un bon jeudi!<br /> miam j'aime bien les flans!<br /> <br /> @demain!<br /> <br /> bises!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Itachi, belle journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Très belles et gourmandes petites crèmes, vraiment réussies, bravo !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Jeanne ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> hummmmmmmm, j'en veut, ca a l'air drolement bon, je te souhaite une belle soiree gros bizzzzzzzous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Nadinou ^ - ^ Bonne journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> C'est drôle, c'est comme ça que je fais les flambys maison et avec les mêmes moules ;-)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> On a à peu près toute la même recette ^ - ^ Bisous Céline<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> waou elles sont terribles<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Sab ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Mon grand coucou du mercredi soir!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Mentale ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> j'adore le flan et surtout le caramel, merci pour ta recette bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Pas de quoi Lisette ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> lol j'ai les mmes tits moules tuptup aussi ;o)<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> On a les mêmes fournisseurs ^ - ^ Bisous Sag<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> très joli ces petits flans et j'aime beaucoup leur saveurs! une jolie recette pour finir un repas sur une jolie note sucrée! bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Lolo ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> c'est vrai que ça plait beaucoup ces flamby maison<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'est surtout meilleur que ceux du commerce je trouve ^ - ^ Bisous Cojo<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Comment ça une brute ? rha lala même pas un peu de douceurs pour ces pauvres petits flans.<br /> <br /> Bon sur ce coup la je ne te piquerai pas la recette, mes gourmands n'aiment pas le caramel, quoi que mon fils, à voir, et moi je suis pas très flan, mais ils sont bien beaux !!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Bah non Cécilia, je ne sens plus mes forces ah ah ah Bonne soirée ma bichette Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> moi aussi j'adore ça .. c'est pas que pour les enfants ;-)<br /> tes moules sont super<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Nadine ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> très belle réussite, il sont vraiment très beaux<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Tattoo ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> parfait pour le gouter et si rapide a faire !!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ohh que oui, en cas de panne de yaourts dans le frigo, c'est bien pratique ^ - ^ Bisous Magalie<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> bonne idée !! ils sont superbes !<br /> bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Cécile ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Super cette recette, surement bien meilleur que les flamby !!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Surtout moins sucrés, je n'aime pas les flamby du commerce à cause de ça ^ - ^ Bisous Céline<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> j'ai les memes moules!!! trop bon ces petits flans, bonne aprés midi bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Lou ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Tu es tout simplement for-mi-da-ble !<br /> Un dessert très apprécié des enfant ? Mais Christelle, je me sens retomber en enfance en voyant tes merveilleux flans ! et qui plus est, je t'assure que c'est vrai, les flans au caramel sont mes<br /> préférés.<br /> Sais-tu que tu peux trouver sur mon blog la recette de la sauce au caramel que tu as utilisée pour confectionner tes sublimes desserts ?<br /> Quoi qu'il en soit, j'espère qu'il en reste parceque j'arrive ... Pas besoin de faire appel à " air Tetelle ", je me sens pousser des ailes !!!<br /> <br /> Bravo Christelle et gros bisou !<br /> Patrick<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ah ah ah Patrick, j'adore !!! Pour la sauce , je sais que tu as la recette sur ton blog, mais j'avais un flacon de caramel liquide d'ouvert et du coup bah faut bien l'utiliser ^ - ^ Bisous mon<br /> ami et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> magnifique ton flan vanille caramel toujorus un regal<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Axoulle ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> c'est remoi!pour ne pas que tout se mélange, je mets les moules avec le fond de caramel au congélateur pendant que le lait chauffe, et nickel !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> J'y avais pensé ma Galinette mais trop tard ^ - ^ Se sera pour une prochaine fois lol Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> ne t'inquiète pas, moi aussi il m'est arrivé que tout se mélange, je fais la même recette et tout le monde adore !je reconnais un certain moule haha...bisous !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ouff ça me rassure a Galinette, il n'y a pas que moi qui suis une brute ah ah Bisous ma choupette<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> trsè simpas. des petites crèmes sans oeufs sa va surement plaire à la maison<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie Amandine ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Simple et bon, j'adore ce genre de petit flan surtout avec le caramel au fond ! Bon mercredi Chrys<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Sandy ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> ils sont trop choux tes flans :)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Anaïs ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Huuuuummmm, j'adore!!!!! Attends ma Christelle, je prends ma cuillère et j'arrive ;op<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Pas de soucis ma Pauline ^ - ^ Bisous ma bichette<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> Super bravo c'est super réussi ^^<br /> <br /> http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Houria ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> super!!!!<br /> j'adore<br /> miam miam<br /> je comprends que les enfants adore, c'est tellement bon!!<br /> bonne journée<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Fanfan ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />