Escalope de dinde caramélisée au sirop d'érable

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, aujourd'hui je vous propose de réaliser une recette fond de placard. Il se trouve qu'un midi, seul avec Chouchou, j'avais décidé de préparer des escalopes de dinde. Jusque là rien d'extraordinaire lol Maintenant je ne sais pas vous , mais rare sont les fois où je me contente juste de les cuire dans un peu de beurre. Depuis que j'ai mon blog, il faut que je me tritouille le cerveau pour trouver une façon sympa pour les déguster. Je regarde donc ce que j'ai dans mes placards, dans mon réfrigérateur et là je trouve une bouteille de sirop d'érable. Et si j'essayais de voir ce que ça donne o_O J'enfile mon tablier et je me lance ...

 

Escalope de dinde caramélisée au sirop d'érable

 

dindesiroperable.jpg

 

Pour 2 - Facile - Préparation: 10 mn - Cuisson: 25 mn

 

Matériel:

- 1 poêle

- 1 cuillère à soupe

- 1 fourchette

 

Ingrédients:

* 2 escalopes de dinde

* 30 g de beurre

* 3 CS de sirop d'érable

* Sel, poivre

 

Préparation:

1- Mettre à cuire les escalopes dans une poêle avec le beurre. Saler et poivrer.

 

DSC02320.JPG

 

2- Une fois que les escalopes sont cuites, ajouter le sirop d' érable et laisser caraméliser en retournant les escalopes de façon à les enrober.

 

DSC02321.JPG

 

3- Une fois que les escalopes ont une jolie couleur, les servir aussitôt accompagné, comme sur la photo, d'épinards à la crème.

 

DSC02322.JPG

 

Et voilà le tour est joué, en quelques minutes et avec un peu d'imagination on peut optenir un plat sucré salé vraiment très bon. À vous de jouer maintenant

 

Très bonne journée à tous.

 

                                                         Bisous

Publié dans Volaille

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A
je note pour mon zhom qui aimera bcp cette recette ;)<br /> Bises et bon week end à toi!<br /> Angie
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C
<br /> <br /> Merci Angie :D Bisous et belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
il faut que je dise à ma fille de m'en rapporter lors de sa prochaine venue en France.....passe une agréable journée malgré la pluie
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C
<br /> <br /> C'est vrai que tu as la chance d'avoir ta fille qui habite au canada ;D Belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
E
Viande et sirop d'érable, à tester !<br /> Une belle recette ;)<br /> Bisous, une belle soirée !
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C
<br /> <br /> Merci :D Bonne soirée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Y
Hum, ça donne envie !
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C
<br /> <br /> C'est bon signe !<br /> <br /> <br /> <br />
L
Coucou,<br /> trés bonne idée !!!!<br /> Bizzzz
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C
<br /> <br /> Merci !! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
Dommage je n'aime pas le sucré-salé :-( mais j'adore les épinards à la crème ah ah ah ! Bisous. ;-)
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C
<br /> <br /> Oufff au moins une chose que tu aimes ^ - ^ Bisous et belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
K
coucou, il y a bien longtemps que je n'ai pas eu de tes nouvelles. Comment vas-tu ? Bises
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C
<br /> <br /> Je vais beaucoup mieux merci ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
V
excellente suggestion j'adore bisous
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
Super idée !
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C
<br /> <br /> Merci !<br /> <br /> <br /> <br />
E
Quelle bonne idée !<br /> Je ne suis pas fan de sucré-salé, mais j'ai bien envie de tester. Et les épinards, j'adore :)
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C
<br /> <br /> Je suis ravie que te donner envie ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
A
Bonjour ma belle elle est vraiment suculente ainsi que cette couleur dorée brillante miammmm j'adore bravo bisous.
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
U
rooooooh lala comment tu arrives à faire des merveilles avec une escalope!!!!!!je salive devant mon écran!!et je note evidemment!bisous
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
hummmm je salive!!!!!!<br /> bisous
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
Au sirop d'érable je tenterai bien!<br /> merci Christelle!
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C
<br /> <br /> Si tu testes, tu me diras :D Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
j'adooooooooooooore!!!!!!!!!!!!!!<br /> Bonne journée, bisous
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie ^ - ^ Belle soirée Lisette Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
hum...sucré salé!!!
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C
<br /> <br /> Trop bon ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
S
originale cette escalope caramélisée avec le sirop d'érable, à tester!!
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C
<br /> <br /> Super !!<br /> <br /> <br /> <br />
P
très bonne idée. à tester
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C
<br /> <br /> Génial ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
A
j'adooooore la viande caramélisée avec le sirop d'érable
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C
<br /> <br /> Et tu as bien raison<br /> <br /> <br /> <br />
P
Huuuuuummmmmmm, j'adore ma Christelle, bravo ^^
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
E
miam miam
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C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
très bonne idée avec ce sirop<br /> ça doit être très bon!!!!!!<br /> bon mardi<br /> bisous
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C
<br /> <br /> Ça nous a beaucoup plut  !! Belle soirée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
de belles escaloppes toutes dorée<br /> mais mon chouchou à moi n'aime pas le sucré salé:)<br /> bonne journée
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C
<br /> <br /> Tant pis ^ - ^ Belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
L'impression est bonne il fallait y penser<br /> Bonne journée
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C
<br /> <br /> Merci bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
c'est simple et bien parfumé !
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C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
hum ça doit donner une bon parfum supplémentaire très agréable.....une sacrée bonne idée, merci et passe une excellente journée
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C
<br /> <br /> Merci Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
un menu qui me convient très bien !bonne journée<br /> ps: je serai là<br /> vers 12h15
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie . Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
voilà qui reste à tester! bonne journée, bises<br /> Lou
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C
<br /> <br /> Super !! Bonne soirée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />