Duos en rose et noir

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, comment allez-vous en ce dimanche ? Bien j'espère ^ - ^ Aujourd'hui je vous propose de découvrir une petite recette de gourmandise. Il se trouve que ce matin avait lieu la reprise de l'atelier cuisine que j'anime bénévolement dans ma commune. Comme à chaque fois qu'à lieu ce rendez-vous, je prépare des petites choses à grignoter au moment du café. Hier mon chéri m'a ramené tout un tas de framboises du jardin ( il faut savoir que depuis 6 ans qu'on habite ici, c'est bien la première fois que j'arrive à préparer quelque chose avec car d'habitude mes filles passent avant et il ne reste .... rien hi hi ). Du coup, il m'a paru évident d'utiliser cet ingrédient, maintenant que préparer avec ??? Et ben j'ai préparé ceci ...

 

Duos en rose et noir

 

duoroseetnoir.jpg

 

Pour 60 - Facile - Préparation: 10 mn - Repos: 5 mn - Cuisson: 8 mn

Matériel:

- 1 kitchenaid

- 1 balance

- 1 bol

- 1 fourchette

- 1 ramequin

- 1 Four à micro-ondes

- 1 plaque à pâtisserie

- 2 moules à mignardises

- 1 cuillère à café

- 1 passoire fine

- Grille à pâtisserie

 

Ingrédients:

* 85 g de beurre

* 100 g de farine

* 125 g de sucre glace

* 1/2 cc de levure chimique

* 110 g d'amandes en poudre

* 6 blancs d'oeufs

* 60 framboises

* Vermicelles de chocolat noir

 

Préparation:

1- Préchauffer le four à 180°C (th.6). Pendant ce temps tamiser la farine, le sucre glace, la levure et les amandes au poudre au dessus du bol du kitchenaid.

 

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2- Battre légèrement les blancs d'oeufs à la fourchette puis les ajouter dans le bol du kitchenaid équipé de la feuille tout en mélangeant.

 

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3- Ajouter ensuite le beurre préalablement fondu au micro-ondes tout en continuant de mélanger. Une fois que la pâte est homogène, retirer le bol puis remplir les empreintes du moule au 3/4 à l'aide d'une cuillère à café et disposer une framboise dans chaque.

 

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4- Saupoudrer ensuite chaque gourmandise de vermicelle au chocolat puis placer le moule au four pendant 8 mn.

 

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5- Une fois le temps de cuisson terminé, sortir le moule du four, attendre 5 mn puis démouler et mettre à refroidir sur une grille à pâtisserie.

 

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6- Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la préparation puis déguster accompagné d'un thé ou d'un café.

 

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Si je vous dis que mon plateau est revenu vide, vous me croyez ??? C'est moelleux, pas trop sucré, un délice, je vous invite à tester

 

Passez une excellente journée.

 

                                                      Bisous

Publié dans Gourmandises

Commenter cet article

axoulle 20/09/2011 20:56


ils ont l'air délicieux bravo


Christelle Voyage-Culinaire 21/09/2011 13:08



Ils n'ont pas que l'air tu peux me croire ^ - ^



Slimouch 20/09/2011 18:13


Miam miam!! ça a l'air délicieux!!!


Christelle Voyage-Culinaire 21/09/2011 13:59



C'est le cas ^ - ^



lolo 19/09/2011 18:44


je n'ai pas de dessert pour ce soir... je t'en piquerai bien quelques uns! bises


Christelle Voyage-Culinaire 21/09/2011 14:23



Vas-y Lolo c'est fait pour ^ - ^ Bisous



uneliyaasdebonneschoses 19/09/2011 15:40


super gourmand ce duo rose et noir!!!!j'adoore!bisous!!


Christelle Voyage-Culinaire 21/09/2011 14:31



J'en suis ravie ^ - ^ Bisous



AurélieW 19/09/2011 10:33


Elles ont l'air bien gourmande ces petites bouchées


Christelle Voyage-Culinaire 21/09/2011 17:48



Elles le sont pour preuve y en avait plus ^ - ^



itachi 19/09/2011 04:32


hello!
je te souhaite un bon début de semaine
moi aussi je t'aurais rendu ton plateau vide lol
@ demain
bises


Christelle Voyage-Culinaire 19/09/2011 07:34



Ohhh le gourmand hi hi Bon début de semaine Itachi Bisous



ohmacuisine.over-blog.com 18/09/2011 23:32


c trop joli ! j'aurais bien testé mais plus de framboise !


Christelle Voyage-Culinaire 19/09/2011 07:36



Tu peux très bine les réaliser avec des framboises surgelées Caroline ^ - ^



barbara 18/09/2011 23:02


superbe !!!!


Christelle Voyage-Culinaire 19/09/2011 07:44



Merci ^ - ^



salima 18/09/2011 22:45


tu as dû te régaler,bises


Christelle Voyage-Culinaire 19/09/2011 07:45



Ohh que oui ^ - ^ Bisous



Audrée 18/09/2011 21:36


On en ferait qu'une bouchée !


Christelle Voyage-Culinaire 19/09/2011 07:46



C'est le cas ^ - ^



rosa 18/09/2011 21:07


que cet appetissant....!!!!!
bonne soirée....biz


Christelle Voyage-Culinaire 19/09/2011 07:48



Merci ^ - ^ Bon début de semaine Bisous



Mariva 18/09/2011 19:29


bonsoir Christelle, encore une petite merveille de gourmandise, je t'ai taguée ici http://untoutpetitrien.over-blog.com/article-j-ai-ete-taguee-par-celine-84607419.html


Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2011 21:12



Merci Mariva, j'arrive de ce pas découvrir ton tague ^ - ^ Bisous



les-voyages-de-gridelle 18/09/2011 18:53


ça à l'air fin!!! j'adore!


Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2011 21:15



C'est le cas, on en mange sans faim ^ - ^



bblinou83 18/09/2011 18:44


hum, ils sont forts mignons


Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2011 21:20



Merci ^ - ^



mimine cuisine 18/09/2011 18:15


Ils sont mimi!!!!!!


Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2011 18:24



Merci ^ - ^



Poucinette 18/09/2011 18:03


Très belle recette pour adoucir ce mauvais temps


Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2011 18:26



Chez moi il y a un magnifique soleil ^ - ^



la tite souris 18/09/2011 18:01


ohhhhh j(ai faim, et moi j'ai pas d'oeuf ni d elait et envie de gateau mdr

bon je me rattraperais sur ma salade de fruit melon raisin poire

bisous


Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2011 21:25



C'est trè strès bon une salade de fruits aussi ^ - ^ Bisous



Pauline 18/09/2011 17:10


Miam, trop bon ^^ Bravo ma Christelle ^^


Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2011 21:27



Merci ma Pauline ^ - ^ Mille gros bisous ma bichette



Patrick 18/09/2011 16:50


Et non Tetelle, je ne vais pas trop bien, j'ai un peu la crève comme on dit mais j'ai encore assez de force pour me rassasier d'une douzaine de tes sublimes gâteries réalisées avec ton brio
habituel.

Mille fois bravo et merci pour ce savoureux partage, tu es formidable!
Je t'embrasse
Patrick


Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2011 21:30



Mince Patrick, faut pas dormir les fesses à l'air, après on est malade ( je te taquine hi hi ) J'espère que tu vas aller mieux en tout cas. Milles gros bisous guérisseurs ^ - ^



Boubou 18/09/2011 16:14


Vu tes photos..C'est obliger qu'il soit vide ton plateau!!


Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2011 21:33



Je n'aurais pas pensé pourtant ^ - ^



virginie 18/09/2011 16:13


c'est superbe


Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2011 21:38



Merki ^ - ^



corinnette 18/09/2011 15:01


alors moi je te crois car ils me font bien envie ces petits gateaux
bon dimanche


Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2011 21:39



Merci ^ - ^



cecile en balade 18/09/2011 14:58


élégant et girly
bises


Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2011 21:40



Merci ^ - ^ Bisous



doudine 18/09/2011 14:39


Attend-moi j'arrive ! Et voila tu es dans mais favoris.

Bisous, Doudine.


Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2011 21:41



Super !!! ^ - ^ Bisous



FILSBROD 18/09/2011 14:31


je veux bien venir boire le café chez toi, avec d'aussi bons gâteaux
bises


Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2011 21:43



Se serait avec grand plaisir ^ - ^ Bisous



afaurore 18/09/2011 14:16


une belle gourmandise!!!


Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2011 21:47



Merci ^ - ^



Isabelle 18/09/2011 14:09


Bien sûr que je te crois....ces petites bouchées devaient être délicieuses ....
Bon dimanche !!


Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2011 21:48



Ohhh que oui, en n'a plus hi hi Bonne soirée Isabelle ^ - ^



Laure 18/09/2011 13:42


Miam ! j'en prends une au passage... bon dimanche


Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2011 21:49



Avec grand plaisir Laure ^ - ^ Bonne soirée



charméla 18/09/2011 13:39


moi j'ai qu'une envie c'est de venir boire un ti café chez toi!! bisous


Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2011 21:50



Se serait avec grand plaisir Charméla ^ - ^ Bisous



Cuisto77 18/09/2011 13:28


ma cricri prépare le café j'arrive hihihihi


Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2011 21:52



Ça marche j'en refais demain et je t'attends ^ - ^ Bisous Bisous



Clairette 18/09/2011 13:17


Très sympa ! J'avais ce genre de nids pour Pacques avec des Ferrero ;)


Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2011 21:54



Merci ^ - ^