Cupcakes chocolat croquant

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, aujourd'hui on part au pays de la gourmandise. Si vous me suivez depuis un petit moment, vous avez pu lire, l'année dernière, un compte-rendu gourmand d'une visite à la chocolaterie Bovetti (si ce n'est pas le cas, pas de soucis, vous pouvez vous rattraper ICI ;D). Je vous comptais combien leurs chocolats étaient délicieux .... et bien figurez-vous qu'il existe un site où vous pourrez vous en procurer. Il s'agit de GM-Sud.com. Si, si, vous avez bien lu, il est possible d'assouvir sa gourmandise grâce à ce site. Lorsque j'ai reçu un pot de Pâte à tartiner Noisette/Chocolat au lait, il ne m'a pas fallu longtemps pour réaliser des .....

 

Cupcakes chocolat croquant

 

cupcakechococroquant.jpg

 

Pour 20 - Facile - Préparation: 15 mn - Repos: 1h00 - Cuisson: 20 mn

 

 

Matériel:

- 1 kitchenaid

- 1 balance

- 1 Poche à douille

- 2 moules à muffins en acier

- Des caissettes en papier

- 1 spatule

- 1 douille cannelée n°3

- 1 Support pour poche à douille

- 1 grille à pâtisserie

- 2 cuillères à soupe

- 1 cuillère à café

- 1 verre doseur

- 1 bol

 

Ingrédients:

Pour les cupcakes:

* 1 pot de yaourt nature ( pour moi maison )

* 3 pots de farine

* 1 s. de levure chimique

* 4 oeufs

* 125 g de beurre à T° ambiante

* 1,5 pot de sucre en poudre

* 30 g de cacao en poudre non sucré

Pour la décoration:

* 1 pot de Pâte à tartiner Noisette/Chocolat au lait de chez GM-Sud.com

* Crêpes dentelles

 

Préparation:

1- Mettre le yaourt, la farine, le sucre, le cacao et la levure dans le bol du KA et secouer un peu le bol juste histoire que la farine se mélange avec la levure.

 

DSC02512

 

2- Ajouter ensuite les oeufs et le beurre puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

 

DSC02513

 

3- Mettre les caissettes à cupcakes dans les empreintes du moule puis verser 1 CS de préparation dedans à l'aide des cuillères à soupe.

 

cupcakechococroquant1.JPG

 

4- Enfourner ensuite le moule à four préchauffé à 165°C (th.5-6) Pendant 20 mn. Une fois le temps de cuisson terminé, sortir les cupcakes et les retirer du moule pour les mettre à refroidir sur la grille à pâtisserie.

 

cupcakechococroquant2.JPG

 

5- Verser la pâte à tartiner dans la poche à douille équipée de la douille cannelée puis une fois les cupcakes refroidis, faire une jolie rosace sur le dessus.

 

cupcakechococroquant3.JPG

 

6- Saupoudrer ensuite de crêpes dentelles émiettées et déguster.

 

cupcakechococroquant4.JPG

 

Si je vous dis qu'ils ont remporté un grand succès vous me croyez ?? Mes gourmands ont tous sauté dessus hi hi Je vous en offre un ?

 

Très belle journée à tous.

 

                                                        Bisous

 

 

Publié dans Cupcakes sucrés

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Commenter cet article

bienvenue dans ma cuisine 29/08/2012 20:58

miam miam!!!!!!
bisous

Christelle Voyage-Culinaire 30/08/2012 13:23



Merci Bisous



Epices & Moi 29/08/2012 20:41

Oh oui je te crois !! Ils sont vraiment très, mais vraiment très jolis !! Et ne demandent qu'à être croqués ...
Bisous, une belle soirée!

Christelle Voyage-Culinaire 30/08/2012 13:23



C'est ce qu'on a fait hi hi Belle journée Bisous



Mamzelletia 29/08/2012 18:22

Oh oui j'en prendrais un volontiers!! :)

Christelle Voyage-Culinaire 30/08/2012 13:34



Je te l'offrirais avec grand plaisir :D



lisette 29/08/2012 11:15

c'est malin, j'ai faim moi maintenant!!!
La prochaine fois que ma petite fille vient à la maison, ce sera notre atelier gourmand
bisous ma belle et à demain pour une nouvelle recette

Christelle Voyage-Culinaire 30/08/2012 15:03



Ah ah ah désolée Lisette :D Gros bisous et belle journée



sandra 29/08/2012 10:07

ils font croustiller mes papilles!

Christelle Voyage-Culinaire 30/08/2012 15:15



C'est bon signe :D



sagweste 29/08/2012 09:30

humm ça c'est bien gourmand ;)))
bisou
sag

Christelle Voyage-Culinaire 30/08/2012 15:15



Merci Bisous Sag



Poucinette 29/08/2012 08:05

Ils sont très chArmants .... Le délice ......

Christelle Voyage-Culinaire 30/08/2012 15:20



Merci :D



boubou 29/08/2012 08:01

Que dire de plus: qu'ils doivent être super bon!!

Christelle Voyage-Culinaire 30/08/2012 15:20



Je confirme :D



Moqueplet 29/08/2012 07:30

personne ne reste insensible devant tes beaux gâteaux.....ils sont fort appétissants.....merci pour cette nouvelle gourmandise....passe une douce journée

Christelle Voyage-Culinaire 30/08/2012 15:21



Il n'y a pas de quoi Moqueplet Belle journée



corinnette 28/08/2012 21:33

a déguster sans modération
belle soirée

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 22:38



C'est ça :D Bonne soirée



Sophie 28/08/2012 21:01

Si je pouvais, je t'en piquerais bien un (ou deux !) Bises !

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 22:38



Se serait avec grand plaisir :D Bisous



EmilieRD 28/08/2012 20:27

Une tuerie!

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 20:49



Merci ^ - ^


 



J.Leena 28/08/2012 19:44

super beaux ! ils se conserve au frigo avec la creme? longtemps?

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 20:50



Oui tuot à fait maintenant te dire combien de temps ? On est 5 à la maison du coup chez moi c'est maxi 3 jours ;D



Nathalie 28/08/2012 19:35

Ils sont à croquer !! Bravo

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 20:50



Merci



aux papilles 28/08/2012 18:54

ils sont magnifiques j'adore bisous

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 20:52



Merci Bisous



Mirinda 28/08/2012 17:34

Bonjour,
Une délicieuse gourmandise ! bravo
Bisou

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 20:52



Merci Bisous



EnviesDélices 28/08/2012 16:51

ils sont bien gourmands ces cupcakes

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 20:53



Merci



LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 28/08/2012 16:23

Hummmmm... très sympa ces cupcakes !

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 21:03



Merci



Gourmandises Assia 28/08/2012 15:44

Hummm ils sont suberbes tes cupcakes! Acroquer miam:)Bisous

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 21:07



Merci Bisous



Pauline 28/08/2012 14:26

Si tu me l'offres, je peux pas dire non :)

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 21:07



Génial :D



les-voyages-de-gridelle 28/08/2012 13:42

j'y croque moi dans tes cupcakes croquants!!!!

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 21:45



Super !!!



christèle 28/08/2012 13:34

oh moi aussi je me jetterais bien dessus!!!!!!!!
bon mardi
bisous

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 21:46



C'est bon signe :D Belle soirée Bisous



@Puyfolaise85 28/08/2012 12:09

A force de voir des cupcakes fleurir sur les blogs, il va vraiment falloir que je teste. ET tout choco le bonheur.
Bisous.

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 21:47



C'est très simple, vas-y lance-toi :D Bisous



Magalie 28/08/2012 10:39

Ils ne peuvent être que délicieux !

J'ai également reçu quelques produits du site GM-sud.com dont une pâte à tartiner chocolat lait/caramel qui est vraiment délicieuse et j'apprécie particulièrement le fait qu'elle soit sans huile de
palme :D

Et merci pour le clin d'oeil :D

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 21:55



Il n'y a pas de quoi Magalie :D Bisous



lou 28/08/2012 10:21

tu m'etonnes, c'est un succès assuré meme!! ton topping est parfait ça fait rever! Bonne journée, bises
Lou

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 21:56



Merci Lou Bisous et bonne soirée



titou 28/08/2012 09:51

coucou,
je garde ta recette !!:)
bizzz

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 21:59



Génial !! Bisous



Pauline 28/08/2012 09:35

Miam, trop beau et à croquer ^^

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 21:59



C'est fait hi hi



mariva 28/08/2012 09:34

jolis cupcakes bien gourmands, elle est belle la crème dessus, miam miam

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 21:59



Merci



Betty 28/08/2012 09:33

Ooooh :) ils sont adorables!

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 22:01



Merci :D



afaurore 28/08/2012 09:22

j'en veux bien un oui

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 22:02



Vas-y sers-toi :D