Crumble cake banane-raisins

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, on continue notre journée spéciale pique-nique :D Avec le cake salé, j'ai réalisé une salade de pommes de terre et ensuite pour le dessert, j'ai confectionné un ...

Crumble cake banane-raisins

Crumble cake banane-raisins

Pour 8 à 10 - Facile - Préparation: 15 mn - Repos: 15 mn - Cuisson: 1h00

Matériel:
- 1 kitchenaid (ou un saladier et un fouet)
- 1 balance
- 1 couteau
- 1 planche à découper
- 1 sac congélation
- 1 rouleau à pâtisserie
- 1 moule à cake
- 1 cuillère à café
- 1 saladier
- 1 cuillère à soupe
- Du papier cuisson

Ingrédients:
* 2 bananes
* 50 g de noisettes
* 80 g de raisins dorés
* 3 œufs
* 140 g de beurre à T° ambiante + 30 g
* 140 g de sucre + 30 g
* 200 g de farine + 30 g
* 1 cc de levure chimique

Préparation:
1- Mélanger le beurre et les 140 g de sucre dans le bol du kitchenaid (ou le saladier) jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter ensuite les oeufs entiers, les 200 g de farine et la levure. Mélanger encore.

Crumble cake banane-raisins

2- Retirer le bol du socle puis y ajouter les bananes coupées en rondelles et les raisins farinés. Mélanger délicatement.

Crumble cake banane-raisins

3- Verser ensuite la préparation dans le moule à cake beurré et chemisé de papier cuisson puis lisser la surface.

Crumble cake banane-raisins

4- Mettre les noisettes dans le sac congélation puis les concasser à l'aide du rouleau à pâtisserie (vous allez voir ça défoule, c'est top hi hi) et les disposer dans le saladier avec les 30 g de beurre, de sucre et de farine.

Crumble cake banane-raisins

5- Réaliser un crumble puis le parsemer sur la surface du cake.

Crumble cake banane-raisins

6- Mettre à cuire au four préchauffé à 160°C (th.5/6) pendant 1h00 puis laisser tiédir 15 mn avant de démouler. Une fois complètement refroidi, le couper et déguster.

Crumble cake banane-raisins

Il est délicieux, on a du moelleux, du croquant, du parfumé, une merveille plutôt sympa pour commencer la semaine :D

Très bon lundi.

Bisous

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S
rhooo la gourmande elle a crumbelisé son cake!!!! bisous
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C


Et vi ^ ^ Bisous



M
il a pourtant l'air appétissant, mais avec de la banane ce ne sera pas pour moi, dommage, passe un agréable mardi
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C


Je savais que ça ne te plairait pas Moqueplet tant pis ^ ^ Bonne soirée



I
Mmmm, le crumble sur le dessus c'est vraiment le petit plus :)
Bise et bonne fin de soirée Christelle.
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C


Merci ^ ^ Bonne soirée Bisous



C
je ne peu plus voter ?? snif un super dessert hum bises
Répondre
C


Merci Caty Bisous



C
je ne peu plus voter ?? snif un super dessert hum bises
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A
hummmmmm à tester
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C


Super !!



N
Miam!! Il me fait très envie ce beau cake!! Avec du thé!! C'est que du bonheur!! Bises
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C


Merci ^ ^ Bisous



A
je suis très Cake...et celui ci me donne bien envie ! hop dans mes favoris
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C


Super Annick Bisous



L
mmhm un cake doublement gourmand avec le crumble !
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C


C'est ça ^ ^



N
Hello ma choupette
Tentatrice que tu es, tu arrives a me faire saliver a chaque fois!
Super ton cake crumble! j'adore
Bisous
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C


Je suis ravie qu'il te plaise ma Nawel, bisous



B
a faire très vite!!!merci!!!
bizzzzzzz
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C


C'est un plaisir Bisous



S
Joli et gourmand...Un crumble qui a tout pour me plaire. bises. Sylvie.
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C


J'en suis ravie Sylvie Bisous



N
J'adore l'association du moelleux du cake et du croquant du crumble, miam, miam !! Bonne semaine, bises
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C


Merci Nat Bisous



M
Huuuum, un cake surplombé d'un crumble, en voilà une belle idée ! Surtout que j'adore ça, moi, je crumble... Et l'association banane-raisins a vraiment tout pour me ravir, miam !
Bonne fin de journée Christelle ! Bises.
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C


Je suis ravie qu'il te plaise Mylie ^ ^ Bonne soirée Bisous



B
C'est un beau cake qui doit bien tenir au corps^^
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C


Pas du tout Betty, il est tout en légeré et croquant ^ ^



P
Miam, trop bon ^^
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C


Merci ^ ^



M
coucou ma belle
quelle bonne idee d'ajouter ce crumble sur ce cake un petit croustillant et un cake bien reconfortant !1
bizz ma belle
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C


Merci ^ ^ Bisous



K
Un cake à dévorer sans s'arrêter ! J'adore
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C


J'en suis ravie ^ ^



L
Terrible ce cake avec toutes ces saveurs ! J'adore !
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C


J'en suis ravie ^ ^



I
Oh my god ! ça m'a l'air juste Divin !!!! j'adore !! Bizoux
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C


Super !!! Bisous



P
Que ça doit être bon...Bisous
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C


Je confirme ^ ^ Bisous



L
Hummm que cela doit être bon !!! Belle idée gourmande... bises et bonne journée!
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C


Merci Bonne soirée Bisous



A
Une très bonne idée ma petite Christelle. Un cake savoureux et légèrement craquant. Bisous-bisous.
Répondre
C


Merci Annick Bisous



T
parfait ce cake, j'adore toutes ces saveurs!!! de quoi bien démarrer mon p'tit dèj,, :)
bizzzz, isa
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C


Merci Isa ^ ^ Bisous



L
miamiam ! ton cake est craquant ! bravooo ! bisous
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C


Merci ^ ^ Bisous