Crumble cake banane-raisins

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, on continue notre journée spéciale pique-nique :D Avec le cake salé, j'ai réalisé une salade de pommes de terre et ensuite pour le dessert, j'ai confectionné un ...

Crumble cake banane-raisins

Crumble cake banane-raisins

Pour 8 à 10 - Facile - Préparation: 15 mn - Repos: 15 mn - Cuisson: 1h00

Matériel:
- 1 kitchenaid (ou un saladier et un fouet)
- 1 balance
- 1 couteau
- 1 planche à découper
- 1 sac congélation
- 1 rouleau à pâtisserie
- 1 moule à cake
- 1 cuillère à café
- 1 saladier
- 1 cuillère à soupe
- Du papier cuisson

Ingrédients:
* 2 bananes
* 50 g de noisettes
* 80 g de raisins dorés
* 3 œufs
* 140 g de beurre à T° ambiante + 30 g
* 140 g de sucre + 30 g
* 200 g de farine + 30 g
* 1 cc de levure chimique

Préparation:
1- Mélanger le beurre et les 140 g de sucre dans le bol du kitchenaid (ou le saladier) jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter ensuite les oeufs entiers, les 200 g de farine et la levure. Mélanger encore.

Crumble cake banane-raisins

2- Retirer le bol du socle puis y ajouter les bananes coupées en rondelles et les raisins farinés. Mélanger délicatement.

Crumble cake banane-raisins

3- Verser ensuite la préparation dans le moule à cake beurré et chemisé de papier cuisson puis lisser la surface.

Crumble cake banane-raisins

4- Mettre les noisettes dans le sac congélation puis les concasser à l'aide du rouleau à pâtisserie (vous allez voir ça défoule, c'est top hi hi) et les disposer dans le saladier avec les 30 g de beurre, de sucre et de farine.

Crumble cake banane-raisins

5- Réaliser un crumble puis le parsemer sur la surface du cake.

Crumble cake banane-raisins

6- Mettre à cuire au four préchauffé à 160°C (th.5/6) pendant 1h00 puis laisser tiédir 15 mn avant de démouler. Une fois complètement refroidi, le couper et déguster.

Crumble cake banane-raisins

Il est délicieux, on a du moelleux, du croquant, du parfumé, une merveille plutôt sympa pour commencer la semaine :D

Très bon lundi.

Bisous

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Commenter cet article

sotis 24/09/2013 18:39

rhooo la gourmande elle a crumbelisé son cake!!!! bisous

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 21:43



Et vi ^ ^ Bisous



Moqueplet 24/09/2013 06:54

il a pourtant l'air appétissant, mais avec de la banane ce ne sera pas pour moi, dommage, passe un agréable mardi

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 21:46



Je savais que ça ne te plairait pas Moqueplet tant pis ^ ^ Bonne soirée



Ipanama 23/09/2013 22:55

Mmmm, le crumble sur le dessus c'est vraiment le petit plus :)
Bise et bonne fin de soirée Christelle.

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 21:54



Merci ^ ^ Bonne soirée Bisous



caty49 23/09/2013 22:17

je ne peu plus voter ?? snif un super dessert hum bises

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 21:54



Merci Caty Bisous



caty49 23/09/2013 22:17

je ne peu plus voter ?? snif un super dessert hum bises

afaurore 23/09/2013 21:20

hummmmmm à tester

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 21:55



Super !!



Nathalie 23/09/2013 20:15

Miam!! Il me fait très envie ce beau cake!! Avec du thé!! C'est que du bonheur!! Bises

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 21:55



Merci ^ ^ Bisous



annick 23/09/2013 19:39

je suis très Cake...et celui ci me donne bien envie ! hop dans mes favoris

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 21:56



Super Annick Bisous



LeeYaa 23/09/2013 18:21

mmhm un cake doublement gourmand avec le crumble !

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 21:56



C'est ça ^ ^



Nawel.B 23/09/2013 17:50

Hello ma choupette
Tentatrice que tu es, tu arrives a me faire saliver a chaque fois!
Super ton cake crumble! j'adore
Bisous

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 21:56



Je suis ravie qu'il te plaise ma Nawel, bisous



bienvenue dans ma cuisine 23/09/2013 17:01

a faire très vite!!!merci!!!
bizzzzzzz

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 21:57



C'est un plaisir Bisous



Sylvie et Marc 23/09/2013 16:56

Joli et gourmand...Un crumble qui a tout pour me plaire. bises. Sylvie.

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 21:57



J'en suis ravie Sylvie Bisous



Nat 23/09/2013 16:54

J'adore l'association du moelleux du cake et du croquant du crumble, miam, miam !! Bonne semaine, bises

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 21:57



Merci Nat Bisous



Mely 23/09/2013 16:49

Huuuum, un cake surplombé d'un crumble, en voilà une belle idée ! Surtout que j'adore ça, moi, je crumble... Et l'association banane-raisins a vraiment tout pour me ravir, miam !
Bonne fin de journée Christelle ! Bises.

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 22:05



Je suis ravie qu'il te plaise Mylie ^ ^ Bonne soirée Bisous



Betty 23/09/2013 15:55

C'est un beau cake qui doit bien tenir au corps^^

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 22:05



Pas du tout Betty, il est tout en légeré et croquant ^ ^



Pauline 23/09/2013 14:28

Miam, trop bon ^^

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 22:06



Merci ^ ^



mes inspirations culinaires 23/09/2013 13:45

coucou ma belle
quelle bonne idee d'ajouter ce crumble sur ce cake un petit croustillant et un cake bien reconfortant !1
bizz ma belle

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 22:08



Merci ^ ^ Bisous



Kapriss 23/09/2013 12:44

Un cake à dévorer sans s'arrêter ! J'adore

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 22:08



J'en suis ravie ^ ^



lilou25 23/09/2013 12:04

Terrible ce cake avec toutes ces saveurs ! J'adore !

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 22:08



J'en suis ravie ^ ^



Ingrid Lolibox 23/09/2013 11:54

Oh my god ! ça m'a l'air juste Divin !!!! j'adore !! Bizoux

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 22:08



Super !!! Bisous



Piroma 23/09/2013 11:47

Que ça doit être bon...Bisous

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 22:09



Je confirme ^ ^ Bisous



lolo 23/09/2013 11:46

Hummm que cela doit être bon !!! Belle idée gourmande... bises et bonne journée!

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 22:09



Merci Bonne soirée Bisous



Annick 23/09/2013 10:54

Une très bonne idée ma petite Christelle. Un cake savoureux et légèrement craquant. Bisous-bisous.

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 22:10



Merci Annick Bisous



tulipe_isa 23/09/2013 10:22

parfait ce cake, j'adore toutes ces saveurs!!! de quoi bien démarrer mon p'tit dèj,, :)
bizzzz, isa

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 22:13



Merci Isa ^ ^ Bisous



Llysa 23/09/2013 08:56

miamiam ! ton cake est craquant ! bravooo ! bisous

Christelle Voyage-Culinaire 29/09/2013 22:13



Merci ^ ^ Bisous