Clafoutis mon chéri

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour avec la grisaille et la pluie de ce matin, je vous propose de prendre un petit moment de bonheur et de dégustation en mangeant une part de ...


                          Clafoutis aux cerises


clafoutiscerises.jpg

 

Pour 6 - Facile - Préparation: 15 mn - Cuisson: 30 mn

 

Matériel:

- 1 plat creux allant au four

- 2 saladiers

- 1 casserole

- 1 cuillère à soupe

- 1 balance

- 1 verre doseur

- 1 fouet à main


Ingrédients:

* 750 g de cerises

* 6 CS de farine

* 6 CS de sucre en poudre + 25 g

* 6 oeufs

* 75 cl de lait

* 20 g de beurre pour le moule

* 1 pincée de sel


Préparation:

1- Faire bouillir le lait avec le sel et laisser refroidir.


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2- Laver les cerises, les essayer avec du papier absorbant avant de les équeuter. Faite le choix de les dénoyauter ou non. Les disposer au fond du moule à bord haut beurré. Parsemer les 25 g de sucre.


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3- Dans un saladier mélanger les oeufs avec le sucre en poudre.


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4- Dans l'autre saladier, délayer la farine avec le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte sans grumeaux. Mélanger les deux préparations et verser sur les cerises.


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5- Cuire à four chaud 230° (th.7) 30 mn puis sortir le plat et laisser tiédir.


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5- Couper des parts et déguster.


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Que dire ????? J'adore !!! Je fais le choix de retirer les noyaux des cerises car j'ai un souvenir d'une dent cassée en jouant les gourmandes alors du coup, je ne prends plus de risque j'enlève hi hi Ça vous tente une petite part ???


Je vous souhaite une très bonne journée.


                                                                                               à demain

Publié dans Pour le goûter

Commenter cet article

stef o fourneaux 19/06/2010 13:23


trop beau ton clafouti familial !!!
bises et bon WE


Christelle Voyage-Culinaire 20/06/2010 11:37



Merci Stef ^ - ^ Bon week-end Bisous



palaisdeslys 19/06/2010 09:26


Très beau clafoutis avec les cerises qui restent au dessus, c'est parfait!


Christelle Voyage-Culinaire 19/06/2010 11:05



Merci beaucoup ^ - ^ Bisous



Moviestudio 18/06/2010 10:37


Bon vendredi *** très bien


A plus


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:09



Merci beaucoup ^ - ^ Bonne journée Bisous



Fran_desbananes 18/06/2010 08:58


Je préfère aussi largement sans noyau! je trouve ça un peu dégueu de devoir trier dans sa bouche les noyaux dans le clafoutis prémâché lol! 2 parts pour moi s'il-te-plait :)...


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:08



Je suis d'accord avec toi Fran, niveau élégance pas top hi hi Serts-toi ma bichette ^ - ^ Bisous



itachi 18/06/2010 04:59


mon p'tit passage du jour, pour te souhaiter une bonne fin de semaine, bises!


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:08



Merci Itachi ^ - ^ Bon vendredi Bisous



dalila 17/06/2010 23:37


ça doit etre sublime miammm,bizzz


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:08



C'est l'un de mes gâteaux préféré mais chuttttt hi hi Bonne journée Dalila Bisous



armelle 17/06/2010 22:33


Très belle recette ! j'aime beaucoup la présentation!


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:07



Merci beaucoup ^ - ^ Bonne journée Bisous



mentale 17/06/2010 21:44


Le passage pour mon coucou du soir!

bise


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:07



Merci Mentale ^ - ^ Bisous



yo 17/06/2010 21:38


miaaaaaaaaaam, j'adore!!! mais les cerises sont tellement chères ici que je n'ose en acheter 750g... 150g à partager entre les filles, c'est déjà pas mal! ;)


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:07



Je suis d'accord avec toi Yo, je n'en n'achète pas, on me les donne ^ - ^ Bisous



j@net pour bricetcroc 17/06/2010 21:31


cela fait bizarre de parler cerises avec le temps qu'on voit par la fenêtre !!! mais on ne va pas se laisser abattre par tout ce mauvais temps réagissons ! clafouttons ! bises à toi Christelle


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:06



Comme tu dis Jehanne, prenons du plaisir même si le soleil n'est pas au rendez-vous ^ - ^ Bisous



sagweste 17/06/2010 20:52


moi je ne supporte pas les noyaux ds les desserts: comment faire pour retirer son noyau de la bouche élégament??????? hin???
lol
bisou
sag


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:06



Je suis d'accord avec toi Sag, c'est pour ça que je les retire avant ^ - ^ Bisous



Alaro 17/06/2010 20:23


miam miam j'en prendrai bien une part... ! ;-))


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:05



Serts-toi avec grand plaisir ^ - ^ Bisous



tattoo 17/06/2010 18:48


avec les noyaux il y a plus de goût !


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:05



C'est vrai mais pour les dents pas top ^ - ^ Bisous Tattoo



kayababouch 17/06/2010 18:06


Merci pour ce succulent clafoutis !!!! Bisous bisous


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:05



Pas de quoi Kaya ^ - ^ Bisous



Isabelle 17/06/2010 16:40


Les cerises sont finies depuis longtemps ...il n'y en a pas eu beaucoup cette année.
Je les dénoyaute aussi, c'est plus simple pour les enfants.
Bizz


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:05



Nous les cerisiers en ont encore pour notre plus grande joie ^ - ^ Bisous Isabelle



Cécilia 17/06/2010 15:58


Les cerises sont à la fête chez toi en clafoutis et chez moi en mini-cake hihi, j'adore les cerises miam miam

Bises


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:04



Ahhh j'arrive voir Cécilia ^ - ^ Bonne journée Bisous



Sandyy90 17/06/2010 15:35


Oh j'adore, dommage les cerises restent encore chères chez moi au magasin, va falloir que je patiente ! Bon jeudi Christelle et gros bisous ♥♥♥


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:04



Je suis d'accord avec toi Sandy, j'ai la chance qu'on m'en donne mais sinon comme toi, je n'achète pas en magasin. Bonne journée ma bichette Bisous



sab 17/06/2010 14:20


je n'en ai pas encore fait et je bave devant le tien


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:03



Attention aux éclaboussures Sab ^ - ^ Bisous



Calou 17/06/2010 13:31


Il est ma gni fique ce clafoutis ! Ca me donne envie d'en refaire. On peut pas en avoir une petite part ?


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:03



Si seulement c'était possible ^ - ^ Quoi que avec tout ce qu'on voit sur la blogo bonjour la cata niveau kilos hi hi Bisous



chesapeake 17/06/2010 13:23


j'adore le clafoutis c'est trop bon!!


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:02



Je suis d'accord avec toi, un délice ^ - ^ Bisous



chocobelle 17/06/2010 13:21


hummm il est superbe ton clafouti!


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:02



Merci beaucoup ^ - ^ Bisous



bouboune 17/06/2010 12:50


simple mais tellement apprecié en cemoment c est le dessert du dimanche
bisous


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:01



Comme tu dis, les choses simples sont parfois les meilleures ^ - ^ Bisous



salomé 17/06/2010 12:34


Croo bon ! biz


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:01



Merci Salomé ^ - ^ Bisous



loustika 17/06/2010 12:30


moi, moi j'en veux bien!!!!! bisous


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:01



Vas-y Lou, serts-toi ^ - ^ Bisous



cecile 17/06/2010 12:01


j'adore le clafoutis !!! le tien est superbe !!
bises ma belle


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:00



Merci Cécile ^ - ^ Bonne journée Bisous



Patrick 17/06/2010 11:50


On va du sucré au salé et vice versa sur ton blog mais toujours de gourmandises en gourmandises.
Un magnifique clafoutis que celui que tu viens de réaliser,il est vraiment superbe !!!

Bravo Christelle, tu es un chef !!!!
Bisous
Patrick

Je me suis réinscris à ta news.


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 11:00



Merci Patrick, et oui faut varier les plaisirs ^ - ^ Merci pour ta réinscription Passe une très bonne journée Bisous



stephimat 17/06/2010 11:23


miammmmmmmmmmmm ! trop beau ton clafoutis !!! j'me sers ! :)


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 10:59



Vas-y Stephimat, avec grand plaisir ^ - ^ Bisous



Anna 17/06/2010 11:08


J'en ai fait un hier soir !!


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 10:59



Les grands esprits se rencontrent ^ - ^ Bisous



* Leila * 17/06/2010 11:05


C'est réussi, tu peux en être fiere !
Bon Jeudi :)
Bises


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 10:59



Merci Leila ^ - ^ Bisous



sandra 17/06/2010 11:05


Hummm que de gourmandise depuis ma dernière visite !! bise sandra


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 10:58



Et oui cuisine quand tu nous tiens hi hi Bonne journée Sandra Bisous



Tallula 17/06/2010 10:58


hummmm.... mon dessert préféré... heureusement, il y en a dans le frigo pour éviter ma frustration devant le tien !


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 10:58



Prévoyante à ce que je vois hi hi Bisous



Pauline 17/06/2010 10:51


Huuuuuummmm, vive les clafoutis!!! Vive les cerises!!! maintenant, il ne manque plus que le soleil ^^


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 10:58



Comme tu dis ma Pauline, il se fait attendre celui-là ^ - ^ Bisous



lisette 17/06/2010 10:50


merci pour cette recette, on va encore se régaler, bisous


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 10:57



Pas de quoi Lisette ^ - ^ Bisous



Mon Cocon 17/06/2010 10:47


Succulent, il reste une petite part...


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 10:57



Heuuu bah non ^ - ^ Bisous



Céline 17/06/2010 10:23


Moi je veux bien une part!


Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2010 10:57



Serts-toi Céline ^ - ^ Bisous