Clafoutis mon chéri

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour avec la grisaille et la pluie de ce matin, je vous propose de prendre un petit moment de bonheur et de dégustation en mangeant une part de ...


                          Clafoutis aux cerises


clafoutiscerises.jpg

 

Pour 6 - Facile - Préparation: 15 mn - Cuisson: 30 mn

 

Matériel:

- 1 plat creux allant au four

- 2 saladiers

- 1 casserole

- 1 cuillère à soupe

- 1 balance

- 1 verre doseur

- 1 fouet à main


Ingrédients:

* 750 g de cerises

* 6 CS de farine

* 6 CS de sucre en poudre + 25 g

* 6 oeufs

* 75 cl de lait

* 20 g de beurre pour le moule

* 1 pincée de sel


Préparation:

1- Faire bouillir le lait avec le sel et laisser refroidir.


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2- Laver les cerises, les essayer avec du papier absorbant avant de les équeuter. Faite le choix de les dénoyauter ou non. Les disposer au fond du moule à bord haut beurré. Parsemer les 25 g de sucre.


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3- Dans un saladier mélanger les oeufs avec le sucre en poudre.


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4- Dans l'autre saladier, délayer la farine avec le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte sans grumeaux. Mélanger les deux préparations et verser sur les cerises.


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5- Cuire à four chaud 230° (th.7) 30 mn puis sortir le plat et laisser tiédir.


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5- Couper des parts et déguster.


DSC01284.JPG


Que dire ????? J'adore !!! Je fais le choix de retirer les noyaux des cerises car j'ai un souvenir d'une dent cassée en jouant les gourmandes alors du coup, je ne prends plus de risque j'enlève hi hi Ça vous tente une petite part ???


Je vous souhaite une très bonne journée.


                                                                                               à demain

Publié dans Pour le goûter

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S
<br /> trop beau ton clafouti familial !!!<br /> bises et bon WE<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Stef ^ - ^ Bon week-end Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Très beau clafoutis avec les cerises qui restent au dessus, c'est parfait!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci beaucoup ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Bon vendredi *** très bien<br /> <br /> <br /> A plus<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci beaucoup ^ - ^ Bonne journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Je préfère aussi largement sans noyau! je trouve ça un peu dégueu de devoir trier dans sa bouche les noyaux dans le clafoutis prémâché lol! 2 parts pour moi s'il-te-plait :)...<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je suis d'accord avec toi Fran, niveau élégance pas top hi hi Serts-toi ma bichette ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> mon p'tit passage du jour, pour te souhaiter une bonne fin de semaine, bises!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Itachi ^ - ^ Bon vendredi Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> ça doit etre sublime miammm,bizzz<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'est l'un de mes gâteaux préféré mais chuttttt hi hi Bonne journée Dalila Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Très belle recette ! j'aime beaucoup la présentation!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci beaucoup ^ - ^ Bonne journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Le passage pour mon coucou du soir!<br /> <br /> bise<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Mentale ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> miaaaaaaaaaam, j'adore!!! mais les cerises sont tellement chères ici que je n'ose en acheter 750g... 150g à partager entre les filles, c'est déjà pas mal! ;)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je suis d'accord avec toi Yo, je n'en n'achète pas, on me les donne ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> cela fait bizarre de parler cerises avec le temps qu'on voit par la fenêtre !!! mais on ne va pas se laisser abattre par tout ce mauvais temps réagissons ! clafouttons ! bises à toi Christelle<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Comme tu dis Jehanne, prenons du plaisir même si le soleil n'est pas au rendez-vous ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> moi je ne supporte pas les noyaux ds les desserts: comment faire pour retirer son noyau de la bouche élégament??????? hin???<br /> lol<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je suis d'accord avec toi Sag, c'est pour ça que je les retire avant ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> miam miam j'en prendrai bien une part... ! ;-))<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Serts-toi avec grand plaisir ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> avec les noyaux il y a plus de goût !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'est vrai mais pour les dents pas top ^ - ^ Bisous Tattoo<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Merci pour ce succulent clafoutis !!!! Bisous bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Pas de quoi Kaya ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> Les cerises sont finies depuis longtemps ...il n'y en a pas eu beaucoup cette année.<br /> Je les dénoyaute aussi, c'est plus simple pour les enfants.<br /> Bizz<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Nous les cerisiers en ont encore pour notre plus grande joie ^ - ^ Bisous Isabelle<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Les cerises sont à la fête chez toi en clafoutis et chez moi en mini-cake hihi, j'adore les cerises miam miam<br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ahhh j'arrive voir Cécilia ^ - ^ Bonne journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Oh j'adore, dommage les cerises restent encore chères chez moi au magasin, va falloir que je patiente ! Bon jeudi Christelle et gros bisous ♥♥♥<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je suis d'accord avec toi Sandy, j'ai la chance qu'on m'en donne mais sinon comme toi, je n'achète pas en magasin. Bonne journée ma bichette Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> je n'en ai pas encore fait et je bave devant le tien<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Attention aux éclaboussures Sab ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Il est ma gni fique ce clafoutis ! Ca me donne envie d'en refaire. On peut pas en avoir une petite part ?<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Si seulement c'était possible ^ - ^ Quoi que avec tout ce qu'on voit sur la blogo bonjour la cata niveau kilos hi hi Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> j'adore le clafoutis c'est trop bon!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je suis d'accord avec toi, un délice ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> hummm il est superbe ton clafouti!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci beaucoup ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> simple mais tellement apprecié en cemoment c est le dessert du dimanche<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Comme tu dis, les choses simples sont parfois les meilleures ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Croo bon ! biz<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Salomé ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> moi, moi j'en veux bien!!!!! bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Vas-y Lou, serts-toi ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> j'adore le clafoutis !!! le tien est superbe !!<br /> bises ma belle<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Cécile ^ - ^ Bonne journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> On va du sucré au salé et vice versa sur ton blog mais toujours de gourmandises en gourmandises.<br /> Un magnifique clafoutis que celui que tu viens de réaliser,il est vraiment superbe !!!<br /> <br /> Bravo Christelle, tu es un chef !!!!<br /> Bisous<br /> Patrick<br /> <br /> Je me suis réinscris à ta news.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Patrick, et oui faut varier les plaisirs ^ - ^ Merci pour ta réinscription Passe une très bonne journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> miammmmmmmmmmmm ! trop beau ton clafoutis !!! j'me sers ! :)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Vas-y Stephimat, avec grand plaisir ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> J'en ai fait un hier soir !!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Les grands esprits se rencontrent ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
*
<br /> C'est réussi, tu peux en être fiere !<br /> Bon Jeudi :)<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Leila ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Hummm que de gourmandise depuis ma dernière visite !! bise sandra<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Et oui cuisine quand tu nous tiens hi hi Bonne journée Sandra Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> hummmm.... mon dessert préféré... heureusement, il y en a dans le frigo pour éviter ma frustration devant le tien !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Prévoyante à ce que je vois hi hi Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Huuuuuummmm, vive les clafoutis!!! Vive les cerises!!! maintenant, il ne manque plus que le soleil ^^<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Comme tu dis ma Pauline, il se fait attendre celui-là ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> merci pour cette recette, on va encore se régaler, bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Pas de quoi Lisette ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Succulent, il reste une petite part...<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Heuuu bah non ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Moi je veux bien une part!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Serts-toi Céline ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />