Chips de betterave

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, et non aujourd'hui pas de tapis rouge mais la découverte de la recette que j'ai choisi sur le blog Les recettes du panier pour la ronde interblogs de ce mois-ci. Ayant des betteraves dans mon jardin, mon choix s'est porté sur les ...

 

Chips de betterave

 

chipsbetterave.jpg

 

Pour 4 - Facile - Préparation: 15 mn - Repos: 10 mn - Cuisson: 5 mn

 

Matériel:

- 1 billot

- 1 couteau

- 1 mandoline

- 1 wok

- 1 écumoire

- 1 plaque à pâtisserie

- Du papier absorbant

- 1 cuillère à soupe

- 1 saladier

 

Ingrédients:

* 3 petites betteraves crues

* 1 CS de sel

* 3 CS d'huile d'olive

* Huile pour friture

 

Préparation:

1- Laver et peler les betteraves à l'aide d'un couteau.

 

chipsbetterave1.JPG

 

2- Les trancher ensuite à l'aide de la mandoline.

 

chipsbetterave2.JPG

 

3- Les placer ensuite dans le saladier puis ajouter le sel et l'huile d'olive. Bien mélanger et laisser reposer quelques minutes. Pendant ce temps, mettre à chauffer l'huile dans le wok puis une fois que l'huile est chaude, mettre les chips de betterave à frire en surveillant.

 

chipsbetterave3.JPG

 

4- Une fois qu'elles sont cuites, les sortir, les mettre à égoutter puis les disposer dans le plat de présentation et emmener à table.

 

chipsbetterave4.JPG

 

On a adoré, elles ont été avalées en moins de deux !! Super découverte, à refaire lors d'un prochain apéritif

 

Bon c'est pas tout ça mais si on allait voir ce qu'a choisi Délectation culinaire chez moi ?? Vous me suivez ??

 

Très bon dimanche.

                                                        Bisous

           

Publié dans Pour l'apéritif

Commenter cet article

Pauline 18/12/2012 10:43

J'adore comme chips! Mais je prends jamais le temps d'en faire :(

Christelle Voyage-Culinaire 18/12/2012 18:33



Bah alors, c'est pourtant très rapide ;D



Isabelle 17/12/2012 20:47

J'aimerais gouter .... il ne me reste plus qu'à en faire ...
Bisous

Christelle Voyage-Culinaire 18/12/2012 18:12



Génial !!! Bisous



choupette82 17/12/2012 17:34

J'en ai jamais fait , il va falloir que j'essaye ! bizzzz

Christelle Voyage-Culinaire 18/12/2012 17:53



C'est délicieux !!! Bisous



christine 17/12/2012 15:56

J'ai goûté aux chips de betterave il n'y a pas longtemps, j'ai adoré!!! très bon choix! bon ronde!

Christelle Voyage-Culinaire 17/12/2012 17:41



Merci Christine, belle découverte en effet :D Bonne soirée



Annick 17/12/2012 10:06

Coucou Christelle, ça croque, ça craque, c'est super bon pour l'apéro...Bisous-bisous.

Christelle Voyage-Culinaire 17/12/2012 13:50



Ohh que oui, belle découverte :D Bisous



Llysa 17/12/2012 08:04

une recette bien sympa et originale merci pour le partage! bonne semaine! bisous

Christelle Voyage-Culinaire 17/12/2012 13:49



Pas de quoi Llysa :D Bonne journée Bisous



Moqueplet 17/12/2012 05:35

il va falloir que j'essaie.....merci et douce journée

Christelle Voyage-Culinaire 17/12/2012 13:44



Merci Bonne journée à toi aussi



lilimignonne 16/12/2012 22:35

extra ! j'adore les chips et j'adore les betteraves ! alors ça doit être vraiment top en bouche :) !

Christelle Voyage-Culinaire 17/12/2012 13:36



C'est vraiment très bon :D



Anne 16/12/2012 21:10

Excellent choix! C'est rare mes binômes retiennent des recettes de légumes lors des rondes. :)

Avec les panais et les patates douces,c'est le trio de chips que je préfère.

Bisous et bonne ronde, Anne.

Christelle Voyage-Culinaire 17/12/2012 13:22



Pas encore testé les chips de panais, mais ça ne devrait pas tarder :D Belle journée Anne et merci pour cette découverte Bisous



Lyne 16/12/2012 20:55

Oh oui, originaux et appétissants ces chips de betterave ! A tenter, ça donne vraiment envie ;-)
Des bisous, et une belle soirée !

Christelle Voyage-Culinaire 17/12/2012 13:21



Alors hop au travail :D Belle journée Bisous



Djanisse 16/12/2012 20:11

Excellent choix !!!
Bonne ronde :)

Christelle Voyage-Culinaire 17/12/2012 13:10



Merci :D Bonne journée



Nathalie 16/12/2012 19:11

Muhm !! Tu me fais envie, cela fais longtemps que je veux essayer cette recette !! Bises

Christelle Voyage-Culinaire 17/12/2012 13:10



Alors au travail :D Bisous



babakitchen 16/12/2012 18:42

super original, peut être qu'ainsi j'aimerais la betterave :)

Christelle Voyage-Culinaire 17/12/2012 13:10



Essaye, c'est vraiment très bon :D



Marie 16/12/2012 18:11

Un super choix qui change des chips traditionnelles !! tes chips sont magnifiques, je t'en piquerais bien une !! bonne ronde :)

Christelle Voyage-Culinaire 16/12/2012 19:37



Merci beaucoup :D Bonne ronde à toi aussi



Océane 16/12/2012 17:39

super sympa

Christelle Voyage-Culinaire 16/12/2012 19:37



Et très bon :D



uneliyaasdebonneschoses 16/12/2012 16:43

original ton choix!!j'aime beaucoup!!bonne ronde!biz

Christelle Voyage-Culinaire 16/12/2012 19:37



J'en suis ravie :D Bonen ronde à toi aussi Bisous



afaurore 16/12/2012 16:10

original

Christelle Voyage-Culinaire 16/12/2012 19:35



Et très bon :D



lou 16/12/2012 15:49

un apéritif aux légumes c'est quand meme meilleure pour la ligne ! bisous et bon dimanche ,
Lou

Christelle Voyage-Culinaire 16/12/2012 19:35



C'est clair :D Bonne soirée lou Bisous



Ouissam 16/12/2012 15:46

Mhhhh jaime trop les chips!! Au betteravee ça doit etre trop bon, tes photos sont topp !! Bonne journée Chris, bisou

Christelle Voyage-Culinaire 16/12/2012 19:34



Merci :D Bonne soirée Bisous



Aurélie EnviesDélices 16/12/2012 15:39

je trouve cette idée super sympa :)

Christelle Voyage-Culinaire 16/12/2012 19:32



Et c'est super bon :D



Samira 16/12/2012 14:21

Oh bah ça alors! J'aurai jamais pensé qu'on pouvait faire des chips de betteraves. belle découverte! Merci, bonne ronde!

Christelle Voyage-Culinaire 16/12/2012 19:31



Et si :D C'est délicieux !! Bonne ronde



sandrinette 16/12/2012 13:45

très belle photo. bonne ronde

Christelle Voyage-Culinaire 16/12/2012 19:25



Merci :D Bonne ronde à toi aussi



savanna 16/12/2012 12:28

je n'ai jamais goûté, mais je tenterai bien! bonne ronde

Christelle Voyage-Culinaire 16/12/2012 19:24



C'est une jolie découverte :D Bonne ronde à toi aussi



Gourmandises Assia 16/12/2012 12:08

Pas mal comme idée, je retiens :)Bisous et bon dimanche

Christelle Voyage-Culinaire 16/12/2012 19:24



Génial :D Bonne soirée Assia Bisous



by acb 4 you 16/12/2012 11:19

C'est marrant moi aussi c'est betterave aujourd'hui, mais en soupe et avec celles du jardin de beau-papa! Une bonne idée à garder en chips, bises et bon dimanche.

Christelle Voyage-Culinaire 16/12/2012 19:20



Les grands esprits se rencontrent hi hi Bonne soirée Annie Bisous



LoLo 16/12/2012 11:16

sympa ces petites chips ! bisous

Christelle Voyage-Culinaire 16/12/2012 19:18



Merci Bisous



lisette 16/12/2012 10:48

original et rapide à faire!
Bon dimanche, bisous

Christelle Voyage-Culinaire 16/12/2012 19:15



En plus c'est très bon :D Belle soirée Lisette Bisous



aux papilles 16/12/2012 10:31

une jolie idée c'est clair ^^

Christelle Voyage-Culinaire 16/12/2012 19:08



On a adoré !!



corinnette 16/12/2012 10:17

trop chouette ces chips
bonne ronde

Christelle Voyage-Culinaire 16/12/2012 19:08



Merci Bonne soirée



Maryse & Cocotte 16/12/2012 10:15

très très originales ces chips ... bravo pur la créativité !!

Christelle Voyage-Culinaire 16/12/2012 19:08



C'est hyper bon !! Belel découverte



la cuillère aux mille délices 16/12/2012 10:05

Pour en avoir déjà dégusté fait maison et industrielle et bien il n'y a pas a dire le fait maison est 100 fois meilleure!
malheureusement les gens n'apprécie pas toujours les chips de betteraves trop inconnu pour certains ou tirant la tête car le mot "betterave" ne passe pas!lol
pourtant c'est kro kro kro bon! bon dimanche!!

Christelle Voyage-Culinaire 16/12/2012 18:54



Ahh ça !! Certains ont peur rien qu'en entendant le nom hi hi En tout cas chez moi, petits et grands ont adorés !!! Belle soirée