Chaussons bananes et caramel tendre

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonsoir, aujourd'hui exceptionnellement pas de mise à l'honneur mais une recette de goûter vite préparé et vite mangé aussi :D

 

Chaussons aux bananes et caramel tendre

 

chaussonbananecarameltendre.jpg

 

Pour 4 - Facile - Préparation: 10 mn - Cuisson: 20 mn

 

Matériel:

- 1 appareil à chausson

- 1 couteau

- 1 cuillère à café

- 1 pinceau en soie

- 1 ramequin

- 1 plaque à pâtisserie

- 1 tapis cuisson

 

Ingrédients:

* 1 pâte feuilletée

* 1 à 2 bananes

* Du caramel tendre (Recette ici)

* 1 jaune d'oeuf

 

Préparation:

1- Dérouler la pâte feuilletée puis à l'aide de l'appareil à chausson, découper des cercles.

 

chaussonbananecarameltendre1.JPG

 

2- Prendre ensuite un cercle de pâte, le disposer sur l'appareil puis y déposer des rondelles de bananes et arroser le tout de caramel tendre.

 

chaussonbananecarameltendre2.JPG

 

3- Humidifier ensuite le pourtour de la pâte puis refermer l'appareil de façon à souder les 2 parties.

 

chaussonbananecarameltendre3.JPG

 

4- Faire de même avec chaque disque puis disposer les chaussons sur la plaque recouverte du tapis cuisson et dorer au jaune d'oeuf à l'aide du pinceau.

 

chaussonbananecarameltendre4.JPG

 

5- Mettre à cuire ensuite au four préchauffé à 180°C (th.6/7) pendant 20 à 25 mn puis sortir, laisser refroidir et déguster.

 

chaussonbananecarameltendre5.JPG

 

C'est délicieux, en cuisant le caramel prend le goût de la banane, trop bon !!!

 

Maintenant vous allez vous dire, mais comment se fait-il qu'elle nous parle de chausson ??? Et bien figurez-vous qu'il y a quelque temps, j'ai eu le plaisir de découvrir ceci:

 

coffretvinnoiserie2.jpg

 

C'est un coffret qui non seulement contient un livre mais il y a aussi 4 ustensiles différents (j'aime beaucoup ce genre de coffret).

 

Si vous êtes tentés par ce livre, voici quelques informations:

" Cookin'box Viennoiseries maison " - 29 cm x 32,4 cm  x 5,5 cm - N°ISBN: 978-2-501-08128-3 - 54 pages - Éditions Marabout - Prix 19,90€

 

Maintenant là où c'est intéressant, je peux faire gagner non pas un mais 2 coffrets à 2 de mes voyageurs (dernière semaine de décembre, dernier cadeau de l'année ).

 

Pour essayer de remporter l'un des coffrets mis en jeu, rien de plus simple:

 

- Il faut résider en France Métropolitaine.

- Être abonné à ma Newsletter.

- Me dire quelle est LA viennoiserie que vous adorez le plus en me laissant un commentaire sous cet article.

 

Je vous laisse jusqu'au Samedi 5 Janvier minuit pour participer et je procéderai au tirage au sort le dimanche

 

Je vous souhaite une très bonne soirée.

 

                                                        Bisous

 

Publié dans Pour le goûter

Commenter cet article

annebetty 05/01/2013 15:26

je passais jsute pour te souhaiter une bonne année et une bonne santé, et je vois ce coffret!
donc moi j'adore les oranais! depuis toute petite!
bisous Christelle
bon week end

Christelle Voyage-Culinaire 06/01/2013 18:53



Délicieux comme choix. Ta participation avait bien été prise en compte Annebetty :D Bonne et heureuse année à toi aussi Bisous



Aya 05/01/2013 14:53

Bonjour,
Miam je découvre ces chaussons appétissants et ton blog avec bonheur !
Je viens de m'inscrire à ta newsletter et je participe avec gourmandise à ce concours.
Je m'imagine déjà en train de faire ces beaux chaussons grâce à cet appareil :-)
J'aime beaucoup les viennoiseries (je les préfère de loin aux biscuits et autres gâteaux à la crème) donc le choix est difficile mais j'affectionne particulièrement les tresses aux amandes (j'avoue
les manger dans un pâtisserie de ma ville et non les faire !)

Excellente et Gourmande année 2013

Christelle Voyage-Culinaire 06/01/2013 18:55



Humm très bon choix :D Ta participation avait bien été prise en compte :D Bonne soirée et très heureuse année



delphine 05/01/2013 13:44

Bonjour !!
Ohlalalala ... les viennoiseries , j'adore donc en choisir une c'est trop difficile ^^ mais j'ai une préférence pour le pain au chocolat tout chaud sorti du four , c'est simple mais tellement bon
^^
Merci beaucoup et belle journée !
Joyeuse année !

Christelle Voyage-Culinaire 05/01/2013 14:53



Humm délicieux ce choix :D Ta participation est validée Bonen et heureuse année à toi aussi Bisous



noviceencuisine 05/01/2013 11:46

hé mais je l'ai loupé ton concours, il me semble pas avoir joué!
je participe volontier!
je suis déjà abonnée à ta news depuis longtemps, sous marionnette01@
ce que j'adore en viennoisserie ce sont les croissants! youpi!

Christelle Voyage-Culinaire 05/01/2013 15:03



Tu as eu chaud il se termine ce soir ^ - ^ Ta participation est validée Bisous



qutterie 05/01/2013 09:57

bonjour, merci beaucoup pour ce superbe lot que tu mets en jeu, ! les meilleures viennoiseries pour moi sont les pains au chocolat, je dis les meilleures parce que j'en prends deux en général, non
pas gourmande !!! juste gourmet !
je suis abo à ta news (marthedu22@...)
merci beaucoup une fois encore, je me fois déja en train de préparer de délicieux chaussons ! j'espère avoir le droit de mettre du chocolat dedans !

Christelle Voyage-Culinaire 05/01/2013 15:03



Je vois bien de quoi tu parles, je suis gourmet aussi hi hi Ta participation est validée Belle journée



indiana 04/01/2013 23:25

merci pour ce concours je tente ma chance en repondant le croissant au beurre
tous mes voeux pour cette annee nouvelle

Christelle Voyage-Culinaire 05/01/2013 15:04



Merci beaucoup Indiana, bonne et heureuse année à toi aussi. Participation validée :D



Nora 04/01/2013 20:40

Bonjour et merci pour ce concours!
Pour la newsletter je suis déjà abonnée avec plaisir :)... et pour ma viennoiserie préférée je dirai le chinois.

Christelle Voyage-Culinaire 06/01/2013 19:01



Très très bon :D Ta participation a été bien comptabilisé Belle soirée



maman geekette 04/01/2013 17:23

Bonjour et merci pour ce joli concours,

Je participe avec plaisir et je suis inscrite à la newletter avec le mail: fee78@hotmail.fr

Ma viennoiserie préférée est le croissant au beurre.

merci et bonne fin de journée.

Christelle Voyage-Culinaire 06/01/2013 19:09



Très bon trempé dans le café :D Ta participation a bien été comptabilisé. Bonne soirée



nutripapote 04/01/2013 13:34

alors moi je veux bien participer
je suis inscritte à ta nesweletter
et la viennoiserie que je préfère c'est tout simplement le croisson bien feuilleté car les choses les plus simples sont souvent les meilleurs, humm !
bonne chance à tous

Christelle Voyage-Culinaire 06/01/2013 19:30



Humm délicieux trempé dans le café :D Ta participation a bien été comptabilisée Belle soirée



titou 04/01/2013 11:41

coucou,
pour moi, c'est le croissant que j'adore !!:)
bizzz
je suis inscrite à ta new

Christelle Voyage-Culinaire 04/01/2013 12:43



Très très bon :D Ta participation est validée Bisous



Les Envies de marie 04/01/2013 11:11

coucou.. la viennoiserie que je prefere... c'est celle de mon boulanger il appelle ca "le jesuite" c'est un triangle de pate a croissant fourrée d'une creme patisiere et de pepite au chocolat !!!
une décliceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

merci pour ce concours et bonne année 2013 !!!

Christelle Voyage-Culinaire 04/01/2013 12:46



Très très bon, ta participation est validée :D Bonne et heureuse année à toi aussi



Marjolaine 04/01/2013 10:09

moi c'est les croissants aux amandes ! mes hanches n'aiment pas trop par contre !!
Merci pour ce jeu

Christelle Voyage-Culinaire 04/01/2013 13:57



Ah ah ah c'estle cas pour beaucoup Marjolaine :D Ta participation est validée



ANNABELLE 04/01/2013 09:43

OUh la je participe sans hésiter à ce concours.....La viennoiserie que je préfère je pense que c est le suisse au pepite de chocolat, hummmm un délice...Et maintenant je croise les doigts pour être
l'heureuse élue....

Christelle Voyage-Culinaire 04/01/2013 13:58



Humm très très bon :D Participation validée



Mariva 04/01/2013 00:25

COUCOU CHristelle, meilleurs voeux pour la nouvelle année 2013;
Pour ce qui concerne ma patisserie préférée, le pain aux raisins....et l'éclair au café, oui je sais je suis gourmande
bisous

Christelle Voyage-Culinaire 04/01/2013 14:02



Ce sont de très bon choix :D Ta participation est validée Bisous



Bab 03/01/2013 18:52

bonsoir,
sympa ce petit concours !

Ma viennoiserie préférée depuis que je suis petite (et ça n'a jamais varié !) c 'est le Pain au Chocolat.

Mes parents se sont longtemps souvenus d'un lundi de Pâques où ils ont dû chercher désespérément une boulangerie ouverte l'après-midi parce que je faisais un caprice pour avoir "mon pain au
chocolat pour goûter !!!" :D eh oui....

Christelle Voyage-Culinaire 04/01/2013 14:17



Tu as de gentil parents quand même :D Ta participation est validée



lilimignonne 03/01/2013 12:42

Yeah il super ce coffret !
Je tente ma chance avec plaisir :) !
Parce que je n'ai pas grand chose (voir rien pour faire mes essais culinaires) et j'aimerais me lancer un peu, tenter de créer moi aussi de délicieuses choses !!
Je suis inscrite à la newsletter (lilimignone@live.fr)
La viennoiserie que je préfère est l'éclair au chocolat =D parce que j'en mange régulièrement depuis que je suis petite et c'est un régal à chaque fois :)

Merci beaucoup pour ce joli concours ! Bisous !
lilimignone@live.fr

Christelle Voyage-Culinaire 03/01/2013 16:59



Humm délicieux choix :D Ta participation est validée Lili Bonne fin de journée Bisous



elso 03/01/2013 10:41

le pain chocolat à l'amande

Christelle Voyage-Culinaire 03/01/2013 17:43



Très bon :D



lespetitesdouceursdemartangel 03/01/2013 09:46

Coucou,

Woah quelle superbe recette, elle est vraiment très réussi, sa à l'air succulent, j'avais fais sa mais salé avec du saumon et des poireaux alors moi j'aimerais bien gagné ton gros cadeau qui me
plaît énormément, alors ma viennoiserie préféré est en faite j'en ai deux au même niveau le grillé aux pommes (une tuerie) et les CHOUQUETTES miam miam voila voila j'espère que je vais gagné

Bizz et bonne journée !

Christelle Voyage-Culinaire 03/01/2013 17:53



Humm très gourmands :D Ta participation est validée Bonne soirée Bisous



drissi 03/01/2013 09:29

bonjour, je viens de découvrir le blog qui est super: plein d'idées pour de nouvelles recettes. Je me suis inscrite à la newsletter. Ma viennoiserie préférée est l'oranais: pâte feuilletée, crème
et abricots.

Christelle Voyage-Culinaire 03/01/2013 17:53



Très très bon choix :D Participation validée Bonne soirée



saveursdorientetdailleurs 02/01/2013 23:36

mmmmh ces chaussons sont magnifiques!!! et très gourmands!!!

Christelle Voyage-Culinaire 03/01/2013 17:58



Merci :D



Gadreau marion 02/01/2013 23:19

Coucou Christelle, je regarde ton site toutes les semaines et y pioche des idées mais je viens seulement de m'inscrire à ta newsletter!!!suis - je bête? pour ma part viennoiserie préférée: le
suisse pépites de chocolat...HUMMM. Meilleurs voeux à toi et tes proches pour cette nouvelle année. BISOUS

Christelle Voyage-Culinaire 03/01/2013 18:01



Très très bon, j 'adore aussi :D Ta participation est validée Marion et bonne et heureuse année à toi aussi Bisous



Anita 02/01/2013 22:40

Coucou Christelle, en premier lieu merci pour tes recettes, j'ai fait celles du pudding avec du caramel mais j'ai oublié de faire la photo, j'ai fait tout pareil avec un peu plus de bonbons
caramel... On s'est régalé. Une grande histoire la viennoiserie, j'ai un top 3 comme ça je peux varier suivant ce que la boulangère a : 1- croissant au beurre, 2- Pain au lait avec sucre perlé, 3-
chausson aux pommes... Mais s'il ne faut en choisir qu'un alors le croissant au beurre. Merci du partage de ton blog. Bisous

Christelle Voyage-Culinaire 03/01/2013 18:03



Ohlalal délicieux choix que tout ça :D Ta participation est validée Bisous



cristal9 02/01/2013 20:51

Je tente ma chance !!!!
Moi j'adore les chaussons aux pommes pâte sablée!!!

Christelle Voyage-Culinaire 03/01/2013 18:24



Délicieux :D Participation validée Bonne et heureuse année Cristal Bisous



missdod 02/01/2013 19:22

Bonjour christelle
je viens de tomber par hasard sur ton blog ,
je recherchais la recette des cupcakes saumon aneth et j'ai trouver ton site ...
j'ai reperer quelques recettes a testé
comme viennoiserie j'adore le pain au chocolat , petit déjeuner idéale d'un dimanche matin trempé dans le café
bonne soirée a toi

Christelle Voyage-Culinaire 03/01/2013 19:02



Hummm délicieux choix :D Participation validée Bonne et heureuse année 2013



MaX 02/01/2013 19:04

J'aurai du mal à choisir entre 2 grands classiques :
le pain au chocolat : pour le côté viennoiserie, bien sûr, mais aussi pour le chocolat, ingrédient ô combien important à mes yeux
le pain aux raisins : pour de très beaux souvenirs d'enfance

Christelle Voyage-Culinaire 03/01/2013 19:07



Je prends les deux hi hi Participation validée :D Bonne soirée



Cha-Bricole 02/01/2013 18:47

Meilleurs voeux à toi et les tiens
J'adore la brioche
Les chaussons présentés ne sont pas mal non plus !
Et je participe volontiers
Bonne soirée

Christelle Voyage-Culinaire 03/01/2013 19:08



Merci pour tes voeux :D Ta participation est validée Bonne soirée



nolo 02/01/2013 16:55

les chaussons sucre sale mon péché mignon
je ferais des klm rien que pour des chaussons merci

Christelle Voyage-Culinaire 03/01/2013 19:11



Quel courage :D



Caroline 02/01/2013 16:17

je participe aussi
ma patisserie préférée , justement c'est le chausson sous toutes formes et déclinaisons et saveurs.

Christelle Voyage-Culinaire 03/01/2013 19:11



Parfait Caroline :D Participation validée Bonne soirée



Kris 02/01/2013 16:06

Hoo ... quelle bonne idée ce concours !!!
Tout d'abord, je vous souhaite une très bonne année...gourmande, bien sûr !!!
Alors, ma viennoiserie préférée...c'est dur....en gourmande qui se respecte (hi hi hi)...j'aime toutes les viennoiseries !!! Mais j'ai le souvenir de baguettes viennoises au goûter....mmmmhhh...un
régal !!!!
A bientôt de lire une nouvelle recette appétissante....

Christelle Voyage-Culinaire 03/01/2013 19:15



Merci beaucoup Kris :D Très très bon la baguette viennoise avec quelques carrés de chocolat Hummmm Paticipation validée. Bonne soirée



Celine Kuisine 02/01/2013 15:43

Je participe volontiers .. Je suis déjà abonné et pour moi c le croissant beurre celui qui te laisse les doigts tout gras !!! Bisous

Christelle Voyage-Culinaire 03/01/2013 19:16



Humm très très bon :D Participation validée Bisous



flocard veronique 02/01/2013 15:22

alors moi christ , j'adore tout se qui es chaussons de plus le caramel associer avec la bananes , hummmmmmmmmmm je vais demander a mon boulanger de m'en faire un juste pour moi , bisous a bientot
et bonne année a vous tous

Christelle Voyage-Culinaire 03/01/2013 19:21



C'est parfait Véro, aprticipation validée :D Bonne et heureuse année à vous aussi Gros bisous



natty 02/01/2013 15:01

Coucou,
merci pour ce concours.
Ma viennoiserie préféré est le craquelin, recette de chez moi.
Bonne journée

Christelle Voyage-Culinaire 03/01/2013 19:24



Délicieux, j'ai eu l'occasion d'en réaliser trop bon !!! Ta participation est validée Bonne soirée



sandrascl 02/01/2013 14:31

je suis inscrite à la newsletter.
Ma viennoiserie preferée est la brioche à la canelle,je ne connais pas son veritable nom mais ça ressemble à un pain aux raisins avec une cremme canelle et sans raisin,un vrai delice;c'est suedois
je crois.

Christelle Voyage-Culinaire 02/01/2013 20:15



Humm les Kanelbullar ..... délicieux choix :D Ta participation est validée Bonne et heureuse année



Martine 02/01/2013 13:50

ce que j'ai préféré c'est la recette de la brioche vendéenne, que j'adore facile à faire et très bon.

Christelle Voyage-Culinaire 02/01/2013 20:01



Humm au petit dèj un régal :D C'est parfait ta participation est validée Bisous



Janet 02/01/2013 10:53

```merci pour ce concours, Christelle. `je suis tres fan de ton newsletter. ``````moi, j'adore des bons croissants juste sortis du four.

Christelle Voyage-Culinaire 02/01/2013 19:54



Gourmande Janet :D Ta participation est validée. Bonne et heureuse année Bisous



aurélie 01/01/2013 21:57

bonsoir à vous et tout d'abord, je vous souhaite une très belle année 2013.
Pour moi, ma meilleure viennoiserie est le pain aux raisins à la crème patissière.Et quand c'est encore bien chaud, je fond.
Bonne soirée à vous
Bises
Aurélie

Christelle Voyage-Culinaire 01/01/2013 23:04



Délicieux choix Aurélie :D Participation validée. Bonne et heureuse année à toi aussi Bisous



choupies 01/01/2013 21:46

Bonne année et merci pour ce concours....
je suis abonnée a ta newsletter.
mes viennoiseries préférées sont les pains aux raisins mais je craque volontiers pour un pain au chocolat-caramel....
bises

Christelle Voyage-Culinaire 01/01/2013 23:03



Humm voilà deux choix délicieux :D Ta participation est validée. Bonne et heureuse année Bisous



audrey 01/01/2013 21:05

christelle as tu noté ma participation?
bises

Christelle Voyage-Culinaire 01/01/2013 22:59



Oui c'est bon Audrey, avec les fêtes j'avais prit du retard dans les coms mais c'est chose faite ;D Bisous



Laurence 01/01/2013 20:03

La viennoiserie que j aime le plus c est le chausson au pomme un peu tiède et qui colle aux doigts miam miam ;0)

Christelle Voyage-Culinaire 01/01/2013 22:56



Hummm délicieux choix :D Ta participation est validée Laurence. Bonne et heureuse année



SLOUNE 01/01/2013 19:11

hummmmmmmmmmmmm ça m'a l'aire tout a fait délicieux tout ça!! enfin comme d'habitude ^^ !!
ma vienoiserie préférée c'est la chocolatine juste sortie du four lol :d
continu de nous faire saliver :D

Christelle Voyage-Culinaire 01/01/2013 20:13



C'est parfait Sloune ta participation est validée :D Bonne et heureuse année Bisous