Céleri rémoulade allégé
Coucou à tous, aujourd'hui je vous propose de réaliser une entrée. Avec les chaudes températures qu'on a en ce moment, je ne sais pas vous, mais difficile de manger chaud aussi j'aime bien varier les entrées qui allie légumes et fraîcheur. Aimez-vous le céleri rémoulade ?? Pour ma part j'adore mais rien que de penser à la mayonnaise, j'avoue que j'évite d'en manger. À force de me tritouiller l'esprit, je me suis dit et si j'essayais d'alléger la préparation. Et ben ça y est c'est fait, j'ai remplacé la mayonnaise par du fromage blanc et c'est devenu du ...
Céleri rémoulade allégé
Pour 6 - Facile - Préparation: 15 mn -
Repos: 20 mn
Matériel:
- 1 planche à découper
- 1 couteau
- 1 Fresh express
- 1 saladier avec couvercle
- 1 bol
- 1 cuillère à soupe
- 1 cuillère à café
Ingrédients:
* 1 céleri-rave
* 3 belles CS de fromage blanc
* 1 cc de moutarde
* Sel, poivre
* Persil ciselé
* Jus de citron
Préparation:
1- Peler le celéri et retirer tous les yeux.
2- Le râper à l'aide du Fresh express équipé de la râpe rouge (gros trous) directement dans le saladier puis le citronner et mélanger.
3- Dans le bol, mélanger le fromage blanc avec la moutarde, du sel, du poivre et le persil.
4- Ajouter la sauce au céleri puis bien mélanger.
5- Fermer le saladier avec le couvercle puis placer au réfrigérateur 20 mn avant de déguster.
Et voilà le tour est joué, on se fait plaisir avec beaucoup moins de calories que la recette initiale c'est pas top ça
Très bonne soirée.
Bisous