Brochettes de crevettes au beurre de curry et gingembre

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour aujourd'hui je vous propose de découvrir l'une des premières recettes tests proposée pour le mois de Décembre sur le site de La Cuillère. Vous connaissez mon goût pour les voyages épicés aussi lorsque j'ai vu la recette d' Ana Luthi, je n'ai pas hésité un instant et j'ai testé ses ..

 

Brochettes de crevettes au beurre de curry et gingembre

 

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Pour 2 à 3 - Facile - Préparation: 20 mn - Repos: 30 mn - Cuisson: 2 mn 

 

 

Matériel:

- 1 bol

- 1 Micro-ondes

- 1 plat

- 1 cuillère à soupe

- 1 couteau

- 1 planche à découper

- 1 pinceau en silicone

- 1 feuille de papier alimentaire

- 1 poêle ou un grill

- Des piques à brochettes

- 1 balance

 

Ingrédients:

* 500 g de crevettes crues pour moi déjà cuites

* 50 g de beurre 1/2 sel

* 1 CS de Curry indien de chez Meuse Épices

* 1 morceau de gingembre

* 1 piment oiseau vert

*  1bouquet de ciboulette

* 1 mélange de poivre exotique

 

Préparation:

1- Faire fondre le beurre au micro-ondes puis ajouter le curry, le piment haché ainsi que le gingembre, les brins de ciboulette ciselés et le poivre. Mélanger.

 

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2- Décortiquer les crevettes, les enfiler sur les piques à brochettes puis les badigeonner de beurre au curry à l'aide du pinceau.

 

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3- Filmer le plat et placer le tout 30 minutes au réfrigérateur. Chauffer la poêle ou le grill puis faire saisir les crevettes 1 mn de chaque côté.

 

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4- Servir aussitôt accompagné de riz thaï et bon appétit.

 

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Chouchou et moi nous sommes régalés !!! On a adoré !! J'ai opté pour une cuisson à la plancha, car j'ai la chance de posséder cet ustensile qui a été livré avec mon piano du coup c'était juste parfait !! A refaire sans hésiter

 

Passez un excellent samedi.

 

                                                          Bisous

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C
j'adore !
bisous
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C


J'en suis ravie Bisous



C
Voilà une recette tout en fraîcheur, j'adore. gros bisous ma cricri
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C


J'en suis ravie mon Claude Gros bisous



M
ooooooh tu me parles là ! je conserve ;o) bisous
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C


Génial !!! Bisous ma Mylie



M
Pour moi ce sera sans curry!
Bonne soirée :)
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C


Tu fais selon tes goûts ^ - ^ Belle journée



L
je suis d'accord c'est à tester absolument ça! bises
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C


Alors au travail ^ - ^ Bisous



A
On se tâte à acheter une plancha avec le chéri, ça ne serait tarder ! ^^
En tout cas encore une délicieuse recette ! :)
Bon dimanche, bisous
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C


Merci Amélie ^ - ^ Belle journée Bisous



N
C'est magique ^^
Trop trop bon!
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C


Merci ^ - ^



V
Une super recette originale et exotique!!!! Avec ce brouillard normand aujourd'hui, ta reccete met un peu de gaîeté! Bises et bon dimanche.
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C


Je suis ravie que ça te plaise ^ - ^ Bon début de semaine Bisous



M
J'aime beaucoup l'idée de ce beurre au curry que je ne connaissais pas! Ce plat doit être délicieux et surtout très savoureux!!
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C


Ohhh ça oui, on s'est régalé ^ - ^



I
hello!
je te souhaite un bon dimanche
@demain
bises
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C


Bon lundi ^ - ^ Bisous



B
ça, ça doit être un régal!Bisou Christelle
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C


Ohh que oui tu peux me croire ^ - ^ Bisous



L
c est vrai qu'il semble bon ce petit plat, bon dimanche bises, Lou
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C


C'est le cas tu peux me croire ^ - ^ Bisous



P
hummmm elles m'ont l'air DELICIEUSES !!!
bizzzz
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C


C'est le cas tu peux me croire ^ - ^ Bisous



A
faut que je les teste ces brochettes, elles ont l'air divine
Répondre
C


Vas-y Aurélie, tu ne seras pas déçue ^ - ^



A
Coucou Christelle, une p'tite brochette exotique qui a tout pour me plaire. Je pourrais bientôt la tester sur une plancha, c'est ce que m'offre les enfants pour Noël. Bisous-bisous et bonne soirée.
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C


Ils te font un joli cadeau tes enfants, tu vas te régaler ^ - ^ Bisous et belle journée



A
à déguster sans modération ;-)
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C


C'est toutà  fait ça ^ - ^



C
Ho des brochettes que j'aurai dévoré ! Curry + crevettes = déliceeeeeeeee ! :)
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C


Et tu aurais eu raison parce que c'est trop bon ^ - ^



O
Il ne faut pas me montrer ce genre de recette à moi, sinon, je craque, obligé!!!! Bisous
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C


Et ben si je suis sadique hi hi Belle journée Bisous ^ - ^



P
ça me met l'eau à la bouche! =)
Répondre
C


Attention au clavier ^ - ^



A
Elles ont l'air bien croustillantes, miam !
Répondre
C


Ohh oui un délice ^ - ^



A
j'ai aussi une plancha, et ta recette me fait de l'œil ! je la mets de côté pour la tester :)
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C


Génial !!! ^ - ^



C
bien grillées bien dodues ces brochettes !!!
bon samedi
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C


Et très bonnes ^ - ^ Bon lundi Corinne



K
j'adore les crevettes et ta recette :-)
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C


J'en suis ravie ^ - ^



L
hummmm!!! j'adore! j'adore!!!
Bon samedi, bisous et merci pour toutes les recettes que tu nous donnes!
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C


C'est toujours un plaisir Lisette ^ - ^



L
Merci pour ce délice !!!! Bisous
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C


C'est avec plaisir ^ - ^ Bisous



R
Super ta recette j'adopte!
Bisous
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C


Génial !!! ^ - ^ Bisous



P
Miiiiiiam, trop bonnes tes brochettes ^^
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C


Merci ^ - ^



V
superbe je viens pour midi ça te va ??? BISOUS
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C


Ça roule, juste le temps d'aller faire mes courses ^ - ^ Bisous



M
Tout ce que j'aime!!!!
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C


J'en suis ravie ^ - ^



L
hummm j'adore cette recette pleine de saveurs !!!
bisous
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C


J'en suis enchantée ^ - ^ Bisous



M
alors là, je crois que je mangerai le plat...j'adore ça.....tu me fais saliver.....passe une agréable journée
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C


J'en suis ravie ^ - ^ Belle journée