Bouchées sablées à l'orange et graines de pavot.

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, aujourd'hui je vous propose de réaliser une recette de gourmandise. Travaillant cette semaine, j'ai voulu apporter aux médecins et kinés du cabinet quelque chose à grignoter avec le café. Mon dévolu est tombé sur DES ...

 

Bouchées sablées à l'orange et graines de pavot

 

boucheesorangegrainespavot.jpg

 

Pour 21 - Facile - Préparation: 15 mn - Cuisson: 35 mn

 

Matériel:

- 1 kitchenaid

- 1 balance

- 1 plat rectangulaire

- 1 couteau

- 1 ramequin

- 1 ramequin

- 1 râpe microplane

- 1 presse agrume

- 1 cuillère à soupe

- 1 grille à pâtisserie

 

Ingrédients:

* 200 g de beurre à T° ambiante

* 1 orange non traitée

* 80 g de sucre glace

* 300 g de farine

* 1 CS de graine de pavot

Pour la décoration:

* Glaçage royal (recette ici)

 

Préparation:

1- Préchauffer le four à 160°C (th.4/5). Dans le bol du KA, fouetter le beurre avec le zeste de l'orange finement râpé (presser le reste de l'orange pour obtenir du jus) et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

 

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2- Retirer ensuite le fouet, disposer le batteur plat puis incorporer, à vitesse1, la farine, les graines de pavot et 1 CS de jus d'orange.

 

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3- Garnir le plat préalablement beurré avec la préparation puis faire cuire pendant 35 mn.

 

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4- Une fois le temps de cuisson terminé, sortir le plat du four puis découper des bouchées avec le couteau et laisser totalement refroidir.

 

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5- Préparer le glaçage comme indiqué dans la recette puis une fois que les bouchées sont froides, les disposer sur la grille à pâtisserie et décorer avec. Laisser totalement sécher.

 

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6- Une fois que le glaçage est bien sec, disposer les bouchées sur le plat de service et déguster.

 

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C'est vraiment très très bon. Le sablage est délicat, le goût de l'orange pas trop présent, un délice. Je vous en offre un ??

 

Très bonne fin de journée.

 

                                                       Bisous

Publié dans Sablés

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L
oui j'en veux un !!!
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C


Avec grand plaisir :D



C
un programme de petites graines que j'adore !
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C


J'en suis ravie :D



N
Je craque sur tes biscuits !! Ils ont l'air bien bons !! Bises
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C


Merci :D Bisous



B
ça dois être trop bon!!!!!!!merci!
bisous
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C


Merci :D Bisous



S
Bonjour Christelle, elles sont jolies et très appétissantes ces bouchées. Bises. Sylvie.
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C


Merci Sylvie Bisous



T
Terriblement gourmand et probablement addictif
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C


Ohhh que oui :D



L
Oui moi j'en veux bien un!! :) De très belles petites gourmandises...Bonne journée
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C


Merci Lisa, bonne journée



A
Coucou Christelle. Merci pour ces merveilles, en bouche cela doit être fabuleux. Je te souhaite de bonnes fêtes de fin d'année. Bisous-bisous ma belle.
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L
encore une recette à tester! je publie demain les clémentines givrées...! Passe un bon dimanche, bisous
Lou ^^¨
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M
humm délicieuses ces bouchées. bon 31 décembre
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C
ils sont gatés a ton boulot hum bon week end
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C
hummm un régale vraiment...
merci pour le partage :)
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P
oui j'en veux bien un ma belle
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V
ils sont superbes
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G
Un délice surement , j'aime bien l'association pavot-acidulé:)Bisous
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P
Miam ^^
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A
j'en veux bien un avec plaisir
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I
Je ne vais pas tarder à goûter .....
Bisous
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O
Mhhh jaime beaucoup!!! Super ces petits sablé!!!! Bonne soirée, bisouuu
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T
coucou,
miam, je t'en pique un !!:)
bizzz et bonne fête de fin d'année
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C
hummm trop bon
bonne soirée
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M
Moi aussi je veux bien y goûter!!!!!
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D
Moi j'en veux bien un merci.....

Allez en route pour l'Auvergne!
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