Bavarois le retour

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Coucou ça y est , la déco du bavarois spécial anniversaire de ma Nini est fini. Comme promis ce matin, je passe vous mettre la suite et fin de la recette vous êtes prêts ? C'est partiiiiiiii

                             Bavarois le Final

DSC08795

 

Pour 1 - Facile - Préparation: 10 mn - Repos: 2h00 - Cuisson: 8 mn



Matériel:
- 1 couteau
- 1 planche à découper
- 1 flacon
- 1 feuille de papier
- 1 pochette porte document
- 1 bol
- 1 casserole
- 1 cuillère en bois
- 1 plat de présentation

Ingrédients:
* 200 g de chocolat pâtissier
* 2 oreillons de pêche

Préparation:
1- Préparer le gabarit qui va servir de modèle pour le tour du gâteau puis le glisser dans le porte document.

DSC08787.JPG


2- Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie puis le mettre dans le flacon.

Recettes---107114.jpg


3- Reprendre le gabarit et à l'aide du flacon suivre le modèle dessiné avec le chocolat puis placer au réfrigérateur.

DSC08791.JPG


4- Pendant ce temps, prendre les 2 oreillons les couper et les disposer sur le gâteau.

DSC08792.JPG


5- A l'aide du flacon, écrire "Joyeux Anniversaire", décorer et placer le tout au réfrigérateur.

DSC08793.JPG


6- Au bout d'une heure, ressortir le gâteau et le gabarit chocolaté. Retirer délicatement chaque motif et disposer sur le gâteau en appuyant légèrement.

DSC08796.JPG


7- Faire le tour du gâteau et replacer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

DSC08794


Et voilà le tour est joué. Ce soir il y aura en plus les bougies donc je vous mettrais une photo de ma pépette les soufflant demain

Passez une très bonne fin de journée.

                                                                                      
                                   Bisous

Publié dans Bavarois

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Vitaline 20/11/2015 05:55

Bonjour
La déco est magnifique. Exactement ce que je cherche. Quand vous parlez de flacon, il s'agit de quoi exactement ?
Et cette déco au chocolat vous la disposez sur le gateau combien de temps avant la dégustation. Juste avant de sortir le gateau du frigo ou elle peut être disposée avant ?
Merci pour vos explications et mon gâteau d'anniversaire sera j'espère aussi beau que le vôtre.

Christelle Voyage-Culinaire 20/11/2015 13:14

Bonjour vitaline, merci pour votre compliment :D Alors pour répondre à vos questions : concernant le flacon vous pouvez utiliser soit un flacon en plastique souple (on peut en trouver chez Gigi ou Centrakor ;D) ou bien une poche à douille avec une petite douille ronde ou encore faire un cornet en papier cuisson (vous trouverez des tuttos sur le net ;D). Pour la disposition de la déco : elle est à faire au dernier moment juste avant de servir. Si vous avez d'autres questions n'hésitez pas et envoyez moi une photo de votre gâteau, ça me ferait très plaisir. Passez un joyeux anniversaire. A bientôt Christelle

valerie 16/03/2015 06:22

Magnifique ce gâteau ! Est-ce qu'il serait possible, s.v.p de rendre le gabarit de la déco disponible ? J'aimerai refaire la même déco mais j'suis pas très douée avec l'ordi ...

Christelle Voyage-Culinaire 16/03/2015 13:13

Bonjour Valérie faites moi parvenir votre adresse mail par le formulaire de contact et je vous envoie ça rapidement ;D

Alaro 28/02/2010 20:47


ma poulette est du 31 ;-))


Christelle Voyage-Culinaire 01/03/2010 12:24


Une petite bélier alors ^ - ^ Bonne journée Alaro Bisous


Alaro 27/02/2010 20:41


superbe ton gâteau ! bravo ! l'anniv de ma poulette c fin mars, il faut que je trouve une jolie idée également ;-)) bizz $$


Christelle Voyage-Culinaire 27/02/2010 23:35


Fin mars du combien ??? Moi je suis du 29 ^ - ^ Bonne nuit Bisous


Alena 26/02/2010 22:53


Wahh il est magnifique chapeau !! Et la déco est digne d'une grande patissière !!!


Christelle Voyage-Culinaire 26/02/2010 23:22


Merci beaucoup Alena, bonne soirée Bisous


lisette 26/02/2010 14:27


magnifique le gâteau et les décos en chocolat c'est à retenir, ça peut servir pour un prochain anniversaire, bisous, Lisette


Christelle Voyage-Culinaire 26/02/2010 17:11


Tout à fait Lisette, je me suis amusée à le dessiner ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous


Myriam 26/02/2010 14:14


Il est vraiment magnifique !!


Christelle Voyage-Culinaire 26/02/2010 17:10


Merci beaucoup Myriam bonne fin de journée Bisous


stephimat 26/02/2010 08:33


oh la la !! tres beau bavarois!!


Christelle Voyage-Culinaire 26/02/2010 17:06


Merci beaucoup Bisous


Moqueplet 26/02/2010 07:12


tu es trop forte.....et m'en as-tu garder un ti bout.....belle journée à toi


Christelle Voyage-Culinaire 26/02/2010 17:04


Merci Moqueplet et ben écoute il en reste 2 morceaux, je dirai à mon chéri de ne pas le manger hi hi Bonne fin de journée Bisous


Nawel 25/02/2010 23:43


Ben dis donc!!! il est magnifique! digne d'un grand pâtissier ma bichette!!! Barvo et ta fille deavit être fière de ce gâteau!!!
Bisous et bonne nuit à demain


Christelle Voyage-Culinaire 26/02/2010 17:04


Merci beaucoup ma Nawel, il n'y avait pas que ma doudou, le papa aussi était très fière de dire, c'est ma femme qui l'a fait hi hi Bonne fin de journée ma bichette Bisous


Cécilia 25/02/2010 23:15


Superbe avec ce joli décor en chocolat,je note l'astuce !!!


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 23:20


Merci beaucoup Cécilia et pas de quoi pour l'astuce ^ - ^ Bisous


chocolatatout 25/02/2010 22:18


superbe ce dessert bravo pour ta réalisation..


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 22:52


Merci beaucoup ^ - ^ Bonne soirée Bisous


axoulle 25/02/2010 22:12


il est magnifique bravo


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 22:52


Merci beaucoup Axoulle, bonne soirée Bisous


Caroline 25/02/2010 21:46


ho c'est class'
Pas bête l'idée du porte document pour faire les décor choco , je n'y avait jamais pensé , moi qui m'embete avec du '' a peu près ''
Gros bisous !!


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 22:50


J'avais vu ça à la télé du coup Hop j'ai testé et c'est trop bien ^ - ^ Bonne soirée Caroline Bisous


La Fourmi des Caraïbes 25/02/2010 21:11


Voilà un gâteau qui me tenterait beaucoup, même si ce n'est pas mon anniversaire !
Bonne soirée !


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 22:50


Gourmande hi hi Bonne fin de journée Bisous


Philippe F 25/02/2010 21:09


Bonne soirée


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 22:49


Merci beaucoup Philippe bonne soirée Bisous


stef_o_fourneaux 25/02/2010 20:45


superbe BRAVOOOOO !!! bonne soirée
bises


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 20:55


Merci stef Bonne soirée Bisous


Louly cot cot cot 25/02/2010 20:37


Bisou$ express !!!!!


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 20:55


Bisous Louly et bonne soirée


kayababouch 25/02/2010 20:35


Alors là, chapeau, ton gateau est tout simplement magnifique !!!! je ne sais pas quoi dire d'autre !!!!! Bisous


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 20:54


Merci, merci Kaya ^ - ^ Bonne soirée Bisous


Mary 25/02/2010 20:30


Je n'ai qu'un mot a dire MAGNIFIQUEEEEEEEE !!!
C'est ta puce qui devait être fière de sa maman et heureuse.
Bravo Christelle, tu as vraiment des dons ... Et des doigts de fées ...
Gros bisous et bonne anniversaire à ta fifille. €€€


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 20:52


Merci beaucoup ma Mary, on attend mes beaux-parents pour y goûter maintenant hi hi Je vais en profiter pour poser la question ^ - ^ Bonne soirée ma bichette Bisous


corinne 25/02/2010 19:41


bonsoir cricri ohla la c'est du grand art !chapeau bas !magnifique...........corinne*


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 20:34


Merci beaucoup Corinne ^ - ^ Bonne soirée Bisous


Maiwenn 25/02/2010 18:50


C'est splendide ! Superbe réalisation, la déco est tout simplement géniale ! Bonne soirée.


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 20:53


Merci beaucoup Maiwenn, bonne soirée Bisous


mentale 25/02/2010 18:27


coucou pa$$age du jeudi!
bise et a demain !!


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 20:51


Bon jeudi et bonne soirée Bisous


Pauline 25/02/2010 18:23


Ya pas à dire, tu es super douée!!! Ta(es) fille(s) a (ont) de la chance de t'avoir!!! C'est pas ma maman qui me ferait de beaux gâteaux d'anniversaire comme ça!!! Bravo ^^


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 20:48


Merci ma Pauline ^ - ^ Si t'es sage je t'en ferais un quand tu vas venir hi hi Passe une bonne soirée Bisous


Jeannelou 25/02/2010 18:17


BON ANNIVERSAIRE NINIE !!!!!
Il est superbe
Belle soirée en famille
moi, ma grande va avoir 10 ans au mois de juin !!!
Le colis sera posté demain midi, car hier en faisant mes courses, j'ai akaté aut'chose pour toi, donc tout déballé et recommencé
Bizouxxx
Jeannelou


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 20:43


Kikoo Jeannelou, elle sont toutes les 2 de la même année. Des bébés de l'an 2000 hi hi Il a fallu que tu déballes tout, fallait pas ^ - ^ Merci beaucoup en tout cas. Bonne soirée Bisous


Jacre 25/02/2010 18:08


génial le tour de ton gâteau...bises


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 20:37


Merci beaucoup Jacre ^ - ^ Bonne soirée bisous


stéphanie 25/02/2010 17:28


Oh la la.... trop classe !!!! Je veux le même pour le 25 juillet !!!!


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 20:35


Merci Stéphanie ^ - ^ Pour le 25/07 t'as dit ?? C'est bon t'as le temps de t'entrainer hi hi hi Bonne soirée Bisous


Chilubru 25/02/2010 16:55


bah dic donc tu est une vrai artiste bravo bravo bravo !!!


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 17:06


Merci beaucoup Magalie ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous


sabry 25/02/2010 16:47


tu es devenue le meilleur patissier de la blogosphère.....
bonne journ€€ ....... bisous .....


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 17:03


Ohla Sabry quand même pas, il y a vraiment des pros hi hi Bonne fin de journée Bisous


Angélique 25/02/2010 16:10


Waouh je suis toujours épatée par ce genre de gâteau. Bravo


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 16:12


Merci beaucoup Angélique ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous


Isabelle 25/02/2010 15:46


Oh la la Christelle ça a l'air si simple quand tu expliques mais je ne sais pas si j'oserais le faire !! C'est magnifique !!!! Bravo !!!
Joyeux anniversaire à ta puce !!


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 16:17


Merci beaucoup Isabelle Pour tout te dire il n'y a rien de bien compliqué, avant d'avoir testé j'appréhendais aussi et
ben en fait c'est juste long à préparer ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous


Patrice - AlsaCuisine 25/02/2010 15:32


Super beau, il doit être bon en plus, elle va être contente ta pépette ....
Tu me fais le même pour ma fête d'hier ? hi hi
biz et à +


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 16:16


Ah ah ah je ne sais pas si tu le mérite !!! J'espère qu'elle va être contente, belle-maman l'a vu et elle est resté Koi !! hi hi c'est plutôt bon signe Bonne fin de journée Patrice Bisous


Sandyy90 25/02/2010 15:08


Il est superbe ton gâteau, la décoration est magnifique ! Ta fille devait être super contente ! Bravo :p


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 16:14


Merci beaucoup Sandy, verdict ce soir ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous


Gali 25/02/2010 15:06


le résultat est bluffant ! merci pour l'astuce de la pochette plastique, je ne connaissais pas du tout et ça va bien me dépanner... Virginie a beaucoup de chance d'avoir une maman comme toi, bisous
bisous !


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 16:13


Merci beaucoup ma Galinette, pas de quoi pour l'astuce, ça sert à ça les blogs Bonne fin de journée ma bichette J'arrive
de ce pas voir ta recette hi hi Bisous


Nycolette 25/02/2010 15:04


ton gâteau est vraiment sublime ,un grand bravo
Bis€€s


Christelle Voyage-Culinaire 25/02/2010 16:13


Merci beaucoup Nycolette ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous