Bavarois le retour

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Coucou ça y est , la déco du bavarois spécial anniversaire de ma Nini est fini. Comme promis ce matin, je passe vous mettre la suite et fin de la recette vous êtes prêts ? C'est partiiiiiiii

                             Bavarois le Final

DSC08795

 

Pour 1 - Facile - Préparation: 10 mn - Repos: 2h00 - Cuisson: 8 mn



Matériel:
- 1 couteau
- 1 planche à découper
- 1 flacon
- 1 feuille de papier
- 1 pochette porte document
- 1 bol
- 1 casserole
- 1 cuillère en bois
- 1 plat de présentation

Ingrédients:
* 200 g de chocolat pâtissier
* 2 oreillons de pêche

Préparation:
1- Préparer le gabarit qui va servir de modèle pour le tour du gâteau puis le glisser dans le porte document.

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2- Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie puis le mettre dans le flacon.

Recettes---107114.jpg


3- Reprendre le gabarit et à l'aide du flacon suivre le modèle dessiné avec le chocolat puis placer au réfrigérateur.

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4- Pendant ce temps, prendre les 2 oreillons les couper et les disposer sur le gâteau.

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5- A l'aide du flacon, écrire "Joyeux Anniversaire", décorer et placer le tout au réfrigérateur.

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6- Au bout d'une heure, ressortir le gâteau et le gabarit chocolaté. Retirer délicatement chaque motif et disposer sur le gâteau en appuyant légèrement.

DSC08796.JPG


7- Faire le tour du gâteau et replacer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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Et voilà le tour est joué. Ce soir il y aura en plus les bougies donc je vous mettrais une photo de ma pépette les soufflant demain

Passez une très bonne fin de journée.

                                                                                      
                                   Bisous

Publié dans Bavarois

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V
Bonjour<br /> La déco est magnifique. Exactement ce que je cherche. Quand vous parlez de flacon, il s'agit de quoi exactement ? <br /> Et cette déco au chocolat vous la disposez sur le gateau combien de temps avant la dégustation. Juste avant de sortir le gateau du frigo ou elle peut être disposée avant ?<br /> Merci pour vos explications et mon gâteau d'anniversaire sera j'espère aussi beau que le vôtre.
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C
Bonjour vitaline, merci pour votre compliment :D Alors pour répondre à vos questions : concernant le flacon vous pouvez utiliser soit un flacon en plastique souple (on peut en trouver chez Gigi ou Centrakor ;D) ou bien une poche à douille avec une petite douille ronde ou encore faire un cornet en papier cuisson (vous trouverez des tuttos sur le net ;D). Pour la disposition de la déco : elle est à faire au dernier moment juste avant de servir. Si vous avez d'autres questions n'hésitez pas et envoyez moi une photo de votre gâteau, ça me ferait très plaisir. Passez un joyeux anniversaire. A bientôt Christelle
V
Magnifique ce gâteau ! Est-ce qu'il serait possible, s.v.p de rendre le gabarit de la déco disponible ? J'aimerai refaire la même déco mais j'suis pas très douée avec l'ordi ...
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C
Bonjour Valérie faites moi parvenir votre adresse mail par le formulaire de contact et je vous envoie ça rapidement ;D
A
<br /> ma poulette est du 31 ;-))<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Une petite bélier alors ^ - ^ Bonne journée Alaro Bisous<br /> <br /> <br />
A
<br /> superbe ton gâteau ! bravo ! l'anniv de ma poulette c fin mars, il faut que je trouve une jolie idée également ;-)) bizz $$<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Fin mars du combien ??? Moi je suis du 29 ^ - ^ Bonne nuit Bisous<br /> <br /> <br />
A
<br /> Wahh il est magnifique chapeau !! Et la déco est digne d'une grande patissière !!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci beaucoup Alena, bonne soirée Bisous<br /> <br /> <br />
L
<br /> magnifique le gâteau et les décos en chocolat c'est à retenir, ça peut servir pour un prochain anniversaire, bisous, Lisette<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Tout à fait Lisette, je me suis amusée à le dessiner ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous<br /> <br /> <br />
M
<br /> Il est vraiment magnifique !!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci beaucoup Myriam bonne fin de journée Bisous<br /> <br /> <br />
S
<br /> oh la la !! tres beau bavarois!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci beaucoup Bisous<br /> <br /> <br />
M
<br /> tu es trop forte.....et m'en as-tu garder un ti bout.....belle journée à toi<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci Moqueplet et ben écoute il en reste 2 morceaux, je dirai à mon chéri de ne pas le manger hi hi Bonne fin de journée Bisous<br /> <br /> <br />
N
<br /> Ben dis donc!!! il est magnifique! digne d'un grand pâtissier ma bichette!!! Barvo et ta fille deavit être fière de ce gâteau!!!<br /> Bisous et bonne nuit à demain<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci beaucoup ma Nawel, il n'y avait pas que ma doudou, le papa aussi était très fière de dire, c'est ma femme qui l'a fait hi hi Bonne fin de journée ma bichette Bisous<br /> <br /> <br />
C
<br /> Superbe avec ce joli décor en chocolat,je note l'astuce !!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci beaucoup Cécilia et pas de quoi pour l'astuce ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br />
C
<br /> superbe ce dessert bravo pour ta réalisation..<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci beaucoup ^ - ^ Bonne soirée Bisous<br /> <br /> <br />
A
<br /> il est magnifique bravo<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci beaucoup Axoulle, bonne soirée Bisous<br /> <br /> <br />
C
<br /> ho c'est class'<br /> Pas bête l'idée du porte document pour faire les décor choco , je n'y avait jamais pensé , moi qui m'embete avec du '' a peu près ''<br /> Gros bisous !!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> J'avais vu ça à la télé du coup Hop j'ai testé et c'est trop bien ^ - ^ Bonne soirée Caroline Bisous<br /> <br /> <br />
L
<br /> Voilà un gâteau qui me tenterait beaucoup, même si ce n'est pas mon anniversaire !<br /> Bonne soirée !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Gourmande hi hi Bonne fin de journée Bisous<br /> <br /> <br />
P
<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci beaucoup Philippe bonne soirée Bisous<br /> <br /> <br />
S
<br /> superbe BRAVOOOOO !!! bonne soirée<br /> bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci stef Bonne soirée Bisous<br /> <br /> <br />
L
<br /> Bisou$ express !!!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Bisous Louly et bonne soirée<br /> <br /> <br />
K
<br /> Alors là, chapeau, ton gateau est tout simplement magnifique !!!! je ne sais pas quoi dire d'autre !!!!! Bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci, merci Kaya ^ - ^ Bonne soirée Bisous<br /> <br /> <br />
M
<br /> Je n'ai qu'un mot a dire MAGNIFIQUEEEEEEEE !!!<br /> C'est ta puce qui devait être fière de sa maman et heureuse.<br /> Bravo Christelle, tu as vraiment des dons ... Et des doigts de fées ...<br /> Gros bisous et bonne anniversaire à ta fifille. €€€<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci beaucoup ma Mary, on attend mes beaux-parents pour y goûter maintenant hi hi Je vais en profiter pour poser la question ^ - ^ Bonne soirée ma bichette Bisous<br /> <br /> <br />
C
<br /> bonsoir cricri ohla la c'est du grand art !chapeau bas !magnifique...........corinne*<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci beaucoup Corinne ^ - ^ Bonne soirée Bisous<br /> <br /> <br />
M
<br /> C'est splendide ! Superbe réalisation, la déco est tout simplement géniale ! Bonne soirée.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci beaucoup Maiwenn, bonne soirée Bisous<br /> <br /> <br />
M
<br /> coucou pa$$age du jeudi!<br /> bise et a demain !!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Bon jeudi et bonne soirée Bisous<br /> <br /> <br />
P
<br /> Ya pas à dire, tu es super douée!!! Ta(es) fille(s) a (ont) de la chance de t'avoir!!! C'est pas ma maman qui me ferait de beaux gâteaux d'anniversaire comme ça!!! Bravo ^^<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci ma Pauline ^ - ^ Si t'es sage je t'en ferais un quand tu vas venir hi hi Passe une bonne soirée Bisous<br /> <br /> <br />
J
<br /> BON ANNIVERSAIRE NINIE !!!!!<br /> Il est superbe<br /> Belle soirée en famille<br /> moi, ma grande va avoir 10 ans au mois de juin !!!<br /> Le colis sera posté demain midi, car hier en faisant mes courses, j'ai akaté aut'chose pour toi, donc tout déballé et recommencé<br /> Bizouxxx<br /> Jeannelou<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Kikoo Jeannelou, elle sont toutes les 2 de la même année. Des bébés de l'an 2000 hi hi Il a fallu que tu déballes tout, fallait pas ^ - ^ Merci beaucoup en tout cas. Bonne soirée Bisous<br /> <br /> <br />
J
<br /> génial le tour de ton gâteau...bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci beaucoup Jacre ^ - ^ Bonne soirée bisous<br /> <br /> <br />
S
<br /> Oh la la.... trop classe !!!! Je veux le même pour le 25 juillet !!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci Stéphanie ^ - ^ Pour le 25/07 t'as dit ?? C'est bon t'as le temps de t'entrainer hi hi hi Bonne soirée Bisous<br /> <br /> <br />
C
<br /> bah dic donc tu est une vrai artiste bravo bravo bravo !!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci beaucoup Magalie ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous<br /> <br /> <br />
S
<br /> tu es devenue le meilleur patissier de la blogosphère.....<br /> bonne journ€€ ....... bisous .....<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Ohla Sabry quand même pas, il y a vraiment des pros hi hi Bonne fin de journée Bisous<br /> <br /> <br />
A
<br /> Waouh je suis toujours épatée par ce genre de gâteau. Bravo<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci beaucoup Angélique ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous<br /> <br /> <br />
I
<br /> Oh la la Christelle ça a l'air si simple quand tu expliques mais je ne sais pas si j'oserais le faire !! C'est magnifique !!!! Bravo !!!<br /> Joyeux anniversaire à ta puce !!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci beaucoup Isabelle Pour tout te dire il n'y a rien de bien compliqué, avant d'avoir testé j'appréhendais aussi et<br /> ben en fait c'est juste long à préparer ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous<br /> <br /> <br />
P
<br /> Super beau, il doit être bon en plus, elle va être contente ta pépette ....<br /> Tu me fais le même pour ma fête d'hier ? hi hi<br /> biz et à +<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Ah ah ah je ne sais pas si tu le mérite !!! J'espère qu'elle va être contente, belle-maman l'a vu et elle est resté Koi !! hi hi c'est plutôt bon signe Bonne fin de journée Patrice Bisous<br /> <br /> <br />
S
<br /> Il est superbe ton gâteau, la décoration est magnifique ! Ta fille devait être super contente ! Bravo :p<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci beaucoup Sandy, verdict ce soir ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous<br /> <br /> <br />
G
<br /> le résultat est bluffant ! merci pour l'astuce de la pochette plastique, je ne connaissais pas du tout et ça va bien me dépanner... Virginie a beaucoup de chance d'avoir une maman comme toi, bisous<br /> bisous !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci beaucoup ma Galinette, pas de quoi pour l'astuce, ça sert à ça les blogs Bonne fin de journée ma bichette J'arrive<br /> de ce pas voir ta recette hi hi Bisous<br /> <br /> <br />
N
<br /> ton gâteau est vraiment sublime ,un grand bravo<br /> Bis€€s<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci beaucoup Nycolette ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous<br /> <br /> <br />