Barres au chocolat et quinoa soufflé
Bonjour, bonjour et oui me voici enfin et pile poil au moment de goûter ^ - ^ Est-ce que ça vous dit de grignoter une petite gourmandise ??? Oui ?? Alors je vous propose de goûter aux
Barres au chocolat et quinoa soufflé
Pour 9 - Facile - Préparation: 15 mn - Repos: 1h00 - Cuisson: 10 mn
Matériel:
- 1 casserole à fond épais
- 1 spatule
- 1 balance
- 1 maître chocolatier
- 1 moule
Ingrédients:
* 50 g de sucre
* 200 g de chocolat pâtissier
* 20 g de beurre
* 75 g de noisettes
* 50 g de quinoa soufflé
Préparation:
1- Faire fondre le chocolat dans le maître pâtissier et réserver.
2- Faire un caramel avec le sucre à sec dans une casserole.
3- Ajouter les noisettes et mélanger.
4- Hors du feu, ajouter le chocolat, le beurre et le quinoa soufflé. Bien mélanger.
5- Verser la préparation dans les empreintes du moule puis laisser complètement refroidir. Placer ensuite au réfrigérateur pendant 1 heure puis démouler et déguster.
Et ben je peux vous dire que ça a fait un malheur !!!! Ce fut une impro totale et tout est parti en 5 minutes. J'ai même eu le droit à ... Il n'y en a déjà plus ??? Tu aurais du en faire plus hi hi Je sais ce qu'il me reste à faire, prochain coup je double les ingrédients 
Bon début de semaine à tous.
à demain