Barres au chocolat et quinoa soufflé

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour et oui me voici enfin et pile poil au moment de goûter ^ - ^ Est-ce que ça vous dit de grignoter une petite gourmandise ??? Oui ?? Alors je vous propose de goûter aux

 

                 Barres au chocolat et quinoa soufflé

 

barreschocoquinoasouffle.jpg

 

Pour 9 - Facile - Préparation: 15 mn - Repos: 1h00 - Cuisson: 10 mn

 

 

Matériel:

- 1 casserole à fond épais

- 1 spatule

- 1 balance

- 1 maître chocolatier 

- 1 moule

 

Ingrédients:

* 50 g de sucre

* 200 g de chocolat pâtissier

* 20 g de beurre

* 75 g de noisettes

* 50 g de quinoa soufflé

 

Préparation:

1- Faire fondre le chocolat dans le maître pâtissier et réserver.

 

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2- Faire un caramel avec le sucre à sec dans une casserole.

 

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3- Ajouter les noisettes et mélanger.

 

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4- Hors du feu, ajouter le chocolat, le beurre et le quinoa soufflé. Bien mélanger.

 

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5- Verser la préparation dans les empreintes du moule puis laisser complètement refroidir. Placer ensuite au réfrigérateur pendant 1 heure puis démouler et déguster.

 

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Et ben je peux vous dire que ça a fait un malheur !!!! Ce fut une impro totale et tout est parti en 5 minutes. J'ai même eu le droit à ... Il n'y en a déjà plus ??? Tu aurais du en faire plus hi hi Je sais ce qu'il me reste à faire, prochain coup je double les ingrédients

 

Bon début de semaine à tous.

 

                                                                                                      à demain

Publié dans Gourmandises

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Commenter cet article
L
<br /> Tu trouves ca ou le quinoa soufflé ?<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je l'ai trouvé en magasin biologique ( chez Biocoop exactement ^ - ^ ) Passe une très bonne journée Leene Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Hum, j'ai le ventre qui dit amen en voyant sa! ;-)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> Quelle bonne idée pour mon goûter ....<br /> Bonne soirée Christelle !<br /> Bizz<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Isabelle ^ - ^ Belle journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Géniale ta recette, bravo !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Eva ^ - ^ Belle journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> quand il y a du chocolat, je ne resiste jamais<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Bienvenue au club hi hi Belle journée Cindy Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Superbe !!!!!! j'en veux une barre aussi mais je viens de lire qu'ils en restait plus !!!!! :( bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Et non tu arrives trop tard ^ - ^ Belle journée Poucinette Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Hummm ... une superbe impro dis donc ! Tes barres de céréales sont superbement alléchantes ! Bisous *-**-*<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Sandy ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> extra tes petites barres! une super idée! bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Lolo ^ - ^ Belle journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> ça se trouve où le quinoa soufflé au rayon bio? c'est géant pour les môemes ça!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je l'ai trouvé en magasin Bio (Biocoop) et je peux te dire que ça a fait un carton comme dirait l'autre ^ - ^ Bisous Cojo<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> alors là je note tout de suite....petits et grands vont se régaler....merci pour ce partage et passe une adorable journée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Pas de quoi Moqueplet ^ - ^ Belle journée à toi aussi Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> hello Christelle!!<br /> <br /> je te souhaite de passer une bonne journée!<br /> <br /> @ demain!<br /> <br /> bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> A toi aussi Itachi ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> MY GOD!!!! Je comprends tes filles quand elles t'ont demandé "si il en reste plus?" ça doit etre extremement léger!!!! Bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Un vrai bonheur gourmand Samya ^ - ^ Belle journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> j'adore le chocolat**<br /> bien à toi !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie ^ - ^ Belle journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> C'est vrai délice!!!!! merci pour le partage...<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Pas de quoi Fatima Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> un grand coucou du soir!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Mentale Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> faire soit même ses barre de cérales c'est génial<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Comme tu dis, on peut y mettre ce que l'on veut ^ - ^ Belle journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Au top !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Myriam ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> c'est trés sympa, je voudrais bien tester, as tu utilisé des moules à mini cak ou a financiers? MERCI gros bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> j'ai utilisé un moule à mini-cakes Lou mais tu peux aussi mettre la préparation dans un plat rectangulaire et avant qu'elles ne soient trop dures les couper en barres à l'aide d'un couteau ^ - ^<br /> Passe une très bonne journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Huuuuummmmm, trop trop bonnes ces barres!!! Le quinoa soufflé, tu as vu c'est top ;op<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Oui on adore c'est tout en légèreté un délice ^ - ^ Belle journée Pauline Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> bien sympa cette recette, merci et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Pas de quoi Lisette ^ - ^ Belle journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> L'idée me plait beaucoup Merci pour cette recette....<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Pas de quoi c'est un plaisir ^ - ^ Belle journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> des friandises chocolatées !mon péché mignon.....bonne soirée !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie Corinne ^ - ^ Belle journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Je passe un peu tard pour le goûter mais bon j'en prends quand même 1 !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Serts-toi avec grand plaisir ^ - ^ Belle journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Belle idée de gouter !!!!<br /> Bonne fin de journée<br /> Bizouxxx de Jeannelou<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Jeannelou ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Je grignote, tu grignotes, nous ...<br /> C'est vraiment un plaisir de voyager culinairement avec toi Christelle !<br /> Ces petites barres croustillantes et chocolatées " coupe-faim " ou bien que l'on déguste simplement pour le plaisir sont vraiment extras.<br /> Et toi, tu es absolument formidable !<br /> <br /> Bisou Christelle et un tout grand merci<br /> Patrick<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci beaucoup Patrick pour tes gentils commentaires ^ - ^ Passe une belle journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> je note je note !!! faut juste que j'ai le moule à mini cake ;o)<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Tu peux aussi les mettre dans un plat rectanguleire et avant qu'elles ne durcissent, les couper en barres ^ - ^ Bisous Sag<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> c'est super sympa cette recette<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Nadine ^ - ^ Belle journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />