Bagels au boeuf séché, pesto rosso et dés de feta

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, en ce moment je blogue plutôt tard car j'ai repris à travailler et depuis le début de la semaine, mes filles me font courir l'après-midi (arf les joies des familles nombreuses hi hi). Ceci étant, je cuisine tout de même et aujourd'hui, je vous propose de partir à nouveau pour les States. L'idée de ce bagel est venue ainsi. Ma plus grande fille, Jennifer, travaille dans une grande enseigne de vente de pain où j'ai eu l'occasion d'y manger des sandwichs. Une fois ma fille me dit d'en goûter un en particulier et je suis tombée sous le charme de celui-ci. Aussi, lorsque j'aime, j'aime à le reproduire mais en y apportant ma touche. De ce sandwich, je n'ai gardé que l'idée du bœuf séché, du pesto et de la feta ensuite j'en ai fait une version ....

Bagels au bœuf séché, pesto rosso et dés de feta

Bagels au boeuf séché, pesto rosso et dés de feta

Pour 6 - Facile - Préparation: 10 mn

Matériel:
- 1 couteau
- 1 planche à découper
- 1 cuillère à café

Ingrédients:
* 6 pains à bagels aux graines de sésame (la recette ici )
* Bresaola 12 tranches de bœuf séché
* 1 pot de pesto rosso
* Dés de feta nature aux herbes de Provence
* Salade verte
* Pétales de tomates confites ou de tomates fraîches

Préparation:
1- Préparer les pains comme indiqué dans la recette puis les laisser refroidir. Les couper ensuite en dés puis les tartiner de pesto.

Bagels au boeuf séché, pesto rosso et dés de feta

2- Disposer ensuite quelques feuilles de salade verte, des dés de feta et 2 pétales de tomates séchées.

Bagels au boeuf séché, pesto rosso et dés de feta

3- Finir en ajoutant 2 tranches de bœuf séché puis disposer le dessus de bagel.

Bagels au boeuf séché, pesto rosso et dés de feta

4- Faire de même pour chaque bagel puis emmener à table et déguster.

Bagels au boeuf séché, pesto rosso et dés de feta

De tous les bagels que j'ai fait maison, c'est celui-ci qui a remporté le plus grand succès auprès de mes filles. Je leur avais fait une version avec rondelles de tomates fraîches (oui parce qu'elles n'aiment que les tomates confites que je fais) et elles ont adoré. Si vous avez le courage, testez et dites-moi ce que vous en avez pensé

Très bonne journée.

                                                                        Bisous

Publié dans Boeuf

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Clemence 31/07/2013 19:12

une garniture franchement sympa !

Christelle Voyage-Culinaire 02/08/2013 00:14



Merci



Betty 27/07/2013 14:37

Ces magnifiques bagels sont parfaits pour un pique-nique :)

Christelle Voyage-Culinaire 30/07/2013 20:01



Ou pour un dîner un soir, c'est pas mal bon plus ;D



Mapopotte 27/07/2013 14:05

ça me tente les bagels ... et quand je vois ça chez toi, je craque !!

Christelle Voyage-Culinaire 30/07/2013 20:01



Alors au travail :D



Messergaster 27/07/2013 12:10

pareil.. j'ai toujours dit qu'une fois quitté mon café, je me mettrai à reproduire certains sandwiches chez moi..

Christelle Voyage-Culinaire 30/07/2013 20:02



C'est toujours sympa de les refaire à la maison et ça permet de savoir ce que l'on met dedans ;D



barbara 27/07/2013 09:00

miam miam, je n'ai pas encore pris mon petit dej et ça me tente vachement !! bisous, bon weekend

Christelle Voyage-Culinaire 30/07/2013 20:05



Super !!! Bonne soirée Bisous



Sylvie et Marc 26/07/2013 13:58

Oh là là! Quel délice! Bon appétit! Bises. Sylvie.

Christelle Voyage-Culinaire 30/07/2013 20:06



Merci :D Bisous Sylvie



Piroma 26/07/2013 11:54

J'adooore tout simplement!

Christelle Voyage-Culinaire 30/07/2013 20:06



Super !!!!



Alazais 26/07/2013 09:02

Alors là j'adore!!! Ca va être mon prochain pique nique quand on partira en rando je pense!

Christelle Voyage-Culinaire 30/07/2013 20:06



Génial !!! Tu me diras ??



virginie 26/07/2013 07:16

pinaise c'est ultra gourmand :)

Christelle Voyage-Culinaire 30/07/2013 20:07



Viiiiii :D



corinnette 25/07/2013 23:33

çaa l'air délicieux
douce nuit

Christelle Voyage-Culinaire 30/07/2013 20:07



Merci Bonne soirée



mes inspirations culinaires 25/07/2013 20:45

mmmm ca nous fait saliver troop gourmand tes bagel !!
grosse bise ma belle

Christelle Voyage-Culinaire 30/07/2013 20:09



Je suis ravie, attention au clavier hi hi Bisous



Mirinda 25/07/2013 19:44

Coucou,
Tes bagels me donnent trop envie ! Qui a croqué dans le dernier sandwich j'aurai tellement aimé que ce soit moi...
Bisou

Christelle Voyage-Culinaire 30/07/2013 20:09



C'est moi hi hi C'est pour la bonne cause hein, c'était pour la photo lol Bisous



les-voyages-de-gridelle 25/07/2013 18:44

tu me fais drôlement envie avec tes bagels!!!

Christelle Voyage-Culinaire 30/07/2013 20:10



J'en suis ravie :D



Angie 25/07/2013 17:42

oooOOOooooh!! my godddddd! LE délice !!! huuum ! :D
Biz!

Christelle Voyage-Culinaire 30/07/2013 20:11



Merki Choupette ^ ^ Bisous



Pauline 25/07/2013 17:22

Miam, miam, miam ^^

Christelle Voyage-Culinaire 30/07/2013 20:14



C'est ça ^ ^



afaurore 25/07/2013 16:36

je le croquerai bien volontiers

Christelle Voyage-Culinaire 30/07/2013 20:14



C'est bon signe ^ ^



LeeYaa 25/07/2013 16:05

j'adooore es bagels ! Tu me met l'eau à la bouche !

Christelle Voyage-Culinaire 30/07/2013 20:14



Attention au clavier LeeYaa hi hi