Bagels au boeuf séché, pesto rosso et dés de feta

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, en ce moment je blogue plutôt tard car j'ai repris à travailler et depuis le début de la semaine, mes filles me font courir l'après-midi (arf les joies des familles nombreuses hi hi). Ceci étant, je cuisine tout de même et aujourd'hui, je vous propose de partir à nouveau pour les States. L'idée de ce bagel est venue ainsi. Ma plus grande fille, Jennifer, travaille dans une grande enseigne de vente de pain où j'ai eu l'occasion d'y manger des sandwichs. Une fois ma fille me dit d'en goûter un en particulier et je suis tombée sous le charme de celui-ci. Aussi, lorsque j'aime, j'aime à le reproduire mais en y apportant ma touche. De ce sandwich, je n'ai gardé que l'idée du bœuf séché, du pesto et de la feta ensuite j'en ai fait une version ....

Bagels au bœuf séché, pesto rosso et dés de feta

Bagels au boeuf séché, pesto rosso et dés de feta

Pour 6 - Facile - Préparation: 10 mn

Matériel:
- 1 couteau
- 1 planche à découper
- 1 cuillère à café

Ingrédients:
* 6 pains à bagels aux graines de sésame (la recette ici )
* Bresaola 12 tranches de bœuf séché
* 1 pot de pesto rosso
* Dés de feta nature aux herbes de Provence
* Salade verte
* Pétales de tomates confites ou de tomates fraîches

Préparation:
1- Préparer les pains comme indiqué dans la recette puis les laisser refroidir. Les couper ensuite en dés puis les tartiner de pesto.

Bagels au boeuf séché, pesto rosso et dés de feta

2- Disposer ensuite quelques feuilles de salade verte, des dés de feta et 2 pétales de tomates séchées.

Bagels au boeuf séché, pesto rosso et dés de feta

3- Finir en ajoutant 2 tranches de bœuf séché puis disposer le dessus de bagel.

Bagels au boeuf séché, pesto rosso et dés de feta

4- Faire de même pour chaque bagel puis emmener à table et déguster.

Bagels au boeuf séché, pesto rosso et dés de feta

De tous les bagels que j'ai fait maison, c'est celui-ci qui a remporté le plus grand succès auprès de mes filles. Je leur avais fait une version avec rondelles de tomates fraîches (oui parce qu'elles n'aiment que les tomates confites que je fais) et elles ont adoré. Si vous avez le courage, testez et dites-moi ce que vous en avez pensé

Très bonne journée.

                                                                        Bisous

Publié dans Boeuf

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C
une garniture franchement sympa !
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C


Merci



B
Ces magnifiques bagels sont parfaits pour un pique-nique :)
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C


Ou pour un dîner un soir, c'est pas mal bon plus ;D



M
ça me tente les bagels ... et quand je vois ça chez toi, je craque !!
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C


Alors au travail :D



M
pareil.. j'ai toujours dit qu'une fois quitté mon café, je me mettrai à reproduire certains sandwiches chez moi..
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C


C'est toujours sympa de les refaire à la maison et ça permet de savoir ce que l'on met dedans ;D



B
miam miam, je n'ai pas encore pris mon petit dej et ça me tente vachement !! bisous, bon weekend
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C


Super !!! Bonne soirée Bisous



S
Oh là là! Quel délice! Bon appétit! Bises. Sylvie.
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C


Merci :D Bisous Sylvie



P
J'adooore tout simplement!
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C


Super !!!!



A
Alors là j'adore!!! Ca va être mon prochain pique nique quand on partira en rando je pense!
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C


Génial !!! Tu me diras ??



V
pinaise c'est ultra gourmand :)
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C


Viiiiii :D



C
çaa l'air délicieux
douce nuit
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C


Merci Bonne soirée



M
mmmm ca nous fait saliver troop gourmand tes bagel !!
grosse bise ma belle
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C


Je suis ravie, attention au clavier hi hi Bisous



M
Coucou,
Tes bagels me donnent trop envie ! Qui a croqué dans le dernier sandwich j'aurai tellement aimé que ce soit moi...
Bisou
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C


C'est moi hi hi C'est pour la bonne cause hein, c'était pour la photo lol Bisous



L
tu me fais drôlement envie avec tes bagels!!!
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C


J'en suis ravie :D



A
oooOOOooooh!! my godddddd! LE délice !!! huuum ! :D
Biz!
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C


Merki Choupette ^ ^ Bisous



P
Miam, miam, miam ^^
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C


C'est ça ^ ^



A
je le croquerai bien volontiers
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C


C'est bon signe ^ ^



L
j'adooore es bagels ! Tu me met l'eau à la bouche !
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C


Attention au clavier LeeYaa hi hi