Minis financiers à la crème de spéculoos
Hello tout le monde, aller encore une petite recette de sucrerie pour finir la semaine. J'ai réussi à trouver
de la crème de spéculos dans mon hypermarché et du coup, je me suis empressée de réaliser une recette avec. Voici les ...
Minis financiers à la crème de spéculoos
Pour 20 - Facile - Préparation:
20 mn - Cuisson: 15 mn
Ingrédients:
* 4 blancs d'oeufs
* 45 g de farine
* 100 g de sucre
* 80 g d'amandes en poudre
* 4CS de crème de spéculoos
* 1 pincée de sel
* 170 g de beurre fondu
Préparation:
1- Préchauffer le four à 180° (Th.6).
2- Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, la farine, le sucre. Ajouter la crème de spéculoos et mélanger à nouveau.
3- Dans un autre saladier, monter les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel et les incorporer progressivement au mélange précédent.
4- Ajouter en dernier le beurre fondu.
5- Verser la préparation dans des moules en silicones, posés sur la grille froide du four et faire cuire 15 mn.
Chez moi c'est minis financiers ont fait un malheur. Ni trop sucré, ni trop fort en goût, le juste dosage. Si toutefois cette recette vous fait envie, n'hésitez pas à la tester et donnez
moi vos impressions.
Je vous souhaite un très bon week-end.
Bisous Bisous