Mousse au chocolat

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour alors là voici une recette qui je suis sûr va plaire à tous les gourmands que nous sommes hi hi Il y a mille et une façon de préparer la mousse au chocolat et pour moi c'est un plaisir de vous présenter ma recette.  Voici ma ...

                           Mousse au chocolat

Mousse-au-chocolat.jpg

 

Pour 6 - Facile - Préparation: 20 mn - Repos: 4h00 - Cuisson: 10 mn



Ingrédients:
* 250 g de chocolat
* 150 g de sucre en poudre
* 4 jaunes d'oeufs
* 6 blancs d'oeufs
* 2 CS de crème fraîche épaisse


Préparation:
1- Faire fondre le chocolat en morceaux dans un bain-marie très doux, pour obtenir une pâte très lisse (vous pouvez ajouter un peu de lait si trop épais).

2- Hors du feu, mélanger au chocolat les 4 jaunes, 1 par 1, puis la crème.

3- Battre les 6 blancs en neige très ferme avec le sucre. Les incorporer délicatement au mélange précédent.

4- Verser dans des ramequins, la mousse au chocolat et placer au réfrigérateur 4 heures minimum.

Alors, alors vous en pensez quoi ?? Et vous comment la préparez-vous dites-moi ??

Je vous souhaite une très bonne journée.

                                                                                   Bisous

Publié dans Dessert

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mikele 30/08/2009 05:24

c'est vrai que les recettes de mousse sont nombreuses :) tiens je vais mettre la recettE DE DANIELE BISES BON DIMANCHE

Christelle Voyage-Culinaire 30/08/2009 14:06


Tellement nombreuses et tellement bonnes hi hi Bon dimanche mikele Bisous


Moqueplet 28/08/2009 21:03

alors ça, jadorrrrrrrrrrre, sans banane, sans melon, sans menthe etc......eurêka.....bonne fin de journée

Christelle Voyage-Culinaire 30/08/2009 14:02


Ahhhhhh enfin quelque chose qui te plait hi hi Bon dimanche Moqueplet Bisous


mickymath 28/08/2009 19:46

j'en veuuuuuuux! biises micky

Christelle Voyage-Culinaire 30/08/2009 14:01


En n'a pluuuuussssss hi hi Bon dimanche Micky Bisous


AurelieW 28/08/2009 13:50

et quel plaisir d'y plonger la cuillère

Pauline 28/08/2009 13:25

J'adore la mousse au chocolat!!!

gali 28/08/2009 09:49

les quantités diffèrent, mais ma recette ressemble à la tienne...mais sans crème fraîche, bisous christelle !

mariellen 28/08/2009 08:58

hummm excellente .... très belle journée

Christelle Voyage-Culinaire 30/08/2009 13:36


Très belle journée à toi aussi Bisous Mariellen


yo 28/08/2009 08:53

oh oui, la mousse au chocolat, quel bonheur!!

Christelle Voyage-Culinaire 30/08/2009 13:35


Tout à fait d'accord, c'est bon, c'est fin ça se mange sans faim hi hi Passe un très bon dimanche Yo Bisous


tallula 28/08/2009 08:29

un classique des plus gourmands

Christelle Voyage-Culinaire 30/08/2009 13:34


Tout à fait d'accord avec toi, on en mangerait hi hi Passe un très bon dimanche Tallula Bisous


Isabelle 28/08/2009 08:23

Bonjour ! ça fait très longtemps que je n'en ai pas fait, du coup ça me fait bien envie !! bizz