Pommes de terre et courgettes au four

Bonjour tout le monde, vous allez bien ? Hier je vous montrais un montage photo avec 3 futures recettes, et ben aujourd'hui je vous propose de découvrir la recette qui est dans le plat de ma mamie. J'aime beaucoup cette recette car elle est économique. Comme nous cultivons des courgettes et des pommes de terre, ça me coûte 2 fois rien, le top !! Aller j'arrête de parler et vous explique ...........

              Pommes de terre et courgettes au four

Pour 6 - Facile - Préparation: 15 mn  - Cuisson: 1h00

Ingrédients:
* 700 g de pommes de terre à chair ferme
* 450 g de courgettes
* 1 gousse d'ail
* 3 dl de lait
* 2 oeufs
* 50 g de bleu
* 20 g de beurre pour le moule
* Sel, poivre

Préparation:
1- Couper en fines tranches les pommes de terre pelées, et les courgettes avec leur peau.

2- Cuire, séparément, les pommes de terre à l'eau bouillante salée 3 mn, et les courgettes 1 mn. Égoutter ces légumes.

3- Frotter le fond d'un plat à four avec la gousse d'ail fendue en 2, le beurrer. Émietter le bleu. Mélanger le lait avec les oeufs et le bleu.

4- Disposer dans le plat une couche de pommes de terre, puis une couche de courgettes. Saler, poivrer. Répéter une seconde fois ces opérations. Verser, à la surface du plat, la préparation à base de lait.

5- Cuire à four chaud 190° (th.5) 1 heure. Laisser reposer 15 mn dans le four éteint et servir.

Et voilà c'est simple, ça cuit tout seul, c'est économique bref j'adore hi hi

Passez une très bonne journée et à demain, si vous le voulez bien ....

                                                                                                                        Bisous