Confiture de banane à la vanille

Publié le par Voyage-Culinaire

Bonjour et oui encore une recette de confiture à base de banane, mais que voulez-vous je suis encore tombée sur une bonne affaire hi hi Par contre, je n'ai pas fait beaucoup de pots car moins en quantité Sniff Cette fois j'ai choisi de les marier avec de la vanille et ben celle-ci à beaucoup plus à ma grande. En bouche on retrouve un moment de douceur, c'est vraiment très sympa. Aller, je partage avec vous ma découverte .....

                   Confiture de banane à la vanille

 

Pour 3 - Facile - Préparation: 20 mn - Repos: 2h00 - Cuisson: 7 mn

 

 

Ingrédients:
* 1 kg de bananes (une fois épluchées)
* 800 g de gelsuc
* 1 CS d'arôme de vanille

Préparation:
1- Couper les bananes en morceaux, saupoudrer de gelsuc et ajouter l'arôme de vanille. Laisser reposer 15 à 20 minutes.

2- Mixer la préparation et poser sur le feu. Faire cuire la confiture 7 mn dès les gros bouillons.

3- Une fois la confiture "prise" redonner un coup de mixer plongeant si nécessaire et mettre en pots ébouillantés.

Vous avez vu comme elle a prit une belle couleur miel et pourtant je n'ai pas mis de jus de citron (ça empêche la prise du gelsuc). Je vous prépare un autre essaie de confiture de banane mais chut suite à la prochaine "bonne affaire" hi hi

Sur ce, je vous souhaite une très bonne journée et vous donne rendez-vous demain pour une nouvelle escale.

                                                                                                            Bisous

Publié dans Confitures

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Moqueplet 25/06/2009 15:15

Bonjour....je me suis autorisée de te taguer en bleu, ce sera à partir de demain, il me fallait 7 personnes et mon choix est tombé sur toi, j'espère que tu ne sera fâchée....bonne fin de journée, il me semble que c'est à toi que j'avais refusé une fois, donc si tu refuses je ne t'en tiendrai pas rigueur....à plus

kayababouch 24/06/2009 17:41

Une confiture qui me plait beaucoup !!! Je la note dans mes archives !! Bisous

Moqueplet 24/06/2009 15:19

excuses moi, mais celle là de recette je ne te la copierai pas, j'ai horreur des bananes, oups.....je la laisse aux "copinautres"....belle fin de journée à toi

Fantaisie 24/06/2009 15:07

J'aime bien ta confiture !

Loetittia 24/06/2009 12:28

un petit coucou de passage sur ton blog !
Ta recette est intéressante, je n aurai jamais pensé à faire de la confiture avec des bananes
A bientot

Jeannelou 24/06/2009 11:31

Hummmmmmm superbe confiote
va faire un tour chez moi; une surprise pour toi
Bizouxxxxxxxxxxx
Belle journée
Jeannelou