Financiers pralinoise-beurre salé

Publié le par Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, aujourd'hui je vous propose de tester une recette de financiers (les mamans, même si vous êtes au régime, vous avez le droit d'en manger un ;D ). La recette est très simple , le tout est de prendre le temps de les faire alors fini les bavardages, passons aux choses sérieuses ......

 Financiers pralinoise-beurre salé

Financiers pralinoise-beurre salé

Pour 9 - Facile - Préparation: 20 mn - Cuisson: 20 mn

Matériel:
- 1 balance
- 1 saladier
- 1 fouet
- 2 casseroles
- 1 cuillère à café
- 1 maryse
- 1 ramequin
- 1 moule à financier
- 1 plaque à pâtisserie

Ingrédients:
* 150 g de chocolat pralinoise
* 55 g de sucre glace
* 60 g de beurre demi-sel
* 40 g de farine
* 40 g d'amandes en poudre
* 1/2 cc de levure chimique
* 150 g de crème liquide
* 3 blancs d'oeuf

Préparation:
1- Mettre le crème à chauffer puis la verser sur le chocolat pralinoise coupé en morceaux et placé dans le saladier. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse.

Financiers pralinoise-beurre salé

2- Dans le saladier mélanger le sucre glace, la farine, les amandes et la levure.

Financiers pralinoise-beurre salé

3- Fouetter les blancs d’œufs, sans les monter en neige puis les incorporer délicatement au mélange farine-amande. Incorporer ensuite le beurre préalablement fondu et noisette et mélanger doucement.

Financiers pralinoise-beurre salé

4- Incorporer ensuite la préparation au chocolat et mélanger à nouveau.

Financiers pralinoise-beurre salé

6- Remplir les empreintes du moule à financiers puis mettre à cuire au four préchauffé à 180°C (th.6/7) pendant 20 à 30 minutes.

Financiers pralinoise-beurre salé

6- Une fois cuit, sortir le moule, laisser refroidir puis les démouler et les déguster ...

Financiers pralinoise-beurre salé

Alors, alors à votre avis bon ou pas bon ??? Pour le savoir il va falloir que vous testiez ;D

Passez une très bonne soirée et rendez-vous la semaine prochaine pour une nouvelle recette.

                                                                                            Bisous

Publié dans Pour le goûter

Commenter cet article

Cuisine 07/02/2015 08:11

Des financiers ultra gourmands!

Desse 04/02/2015 10:45

Quelle tuerie, ces financiers!

sotis 02/02/2015 17:47

je n'ai qu'un mot: hummmmmmm!! bisous

Cha bricole 02/02/2015 05:53

Ce weekend j'ai fait des financiers traditionnels et à la framboise
J'aurais eu ta recette j'en aurais faits aussi des comme çà
Ils sont très appétissants
Bonne journée

afaurore 01/02/2015 21:37

un pur délice!!!!

corinnette 01/02/2015 20:16

une pure merveille

Nicole 01/02/2015 18:57

Je pense que je vais essayer cette recette rapidement
Merci atou Christelle

papillonmyosotis 01/02/2015 18:44

Quel régal !

lisette 01/02/2015 18:39

je suis persuadée qu'ils sont délicieux!!!
Bonne soirée, bisous

virginie 01/02/2015 18:34

une très jolie gourmandise

Mely 01/02/2015 18:01

Ces adorables financiers ont tout pour me plaire ! Miam !
Bisous.

sylvie-la-gourmande 28/11/2009 17:17


j'adore les financiers, je note ta recette dans mon cahier, bon dimanche a++++ bisous sylvie!!!!!


Christelle Voyage-Culinaire 28/11/2009 17:46



Note, note ça me fais plaisir hi hi Bisous Sylvie



Pauline 11/06/2009 22:45

Ils m'ont bien appétissants tes financiers ;o))

petite+etoile 10/06/2009 23:29

Humm les bon financier un vrai délice

kayababouch 10/06/2009 23:04

Miam miam des gateaux au beurre salé !!! J'adore... Bisous

gali 10/06/2009 13:19

elle est trop belle ta recette, j'ai enfin trouvé de la pralinoise, à faire donc !
bisous !

Moqueplet 10/06/2009 12:03

je copie, mais qu'est-ce que je vais prendre comme kilos, je vais bientôt ne plus passer par les portes....(rire).....bon après midi

Jeannelou 10/06/2009 09:56

Bon ben je vais peut être en faire pour l'école demain !!!!
Faut que j'aille en courses !!!!
Oh là là le temps me rattrape .............
Belle journée
Jeannelou

AurelieW 10/06/2009 09:48

mmm, une belle gourmandise!!!