Torsades aux tomates séchées
Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette de pâtes prête en 15 minutes. Le goût des
tomates séchées et de la crème est vraiment très bonne. Testez et je suis sûr que vous serez conquis. Voici les ....
Torsades aux tomates
séchées
Pour 4 - Facile - Préparation: 5 mn - Cuisson: 8 mn
Ingrédients:
* 100 g de tomates séchées
* 20 cl de crème fraîche
* 50 cl d'eau
* 1 cube de bouillon de volaille ou de boeuf
* 300 g de torsades
* 50 g de gruyère ou de copeaux de parmesan
* Sel, poivre
Préparation:
1- Égoutter et couper les tomates en julienne.
2- Dans une sauteuse, porter à ébullition la crème, l'eau, le cube de bouillon et les tomates. Saler et poivrer.
3- Faire cuire les pâtes "al dente" dans un grand volume d'eau bouillante salée. Égoutter les torsades et les mettre sur le feu en les mélangeant avec la sauce.
4- Dresser sur le plat de service en parsemant les torsades de gruyère ou de copeaux de parmesan.
Et voilà encore un plat vite préparer et avec pleins de saveurs. Je peux vous dire qu'on a vite fait de se retrouver en Italie dès la première bouchée.
Je vous souhaite une bonne dégustation ainsi qu'une bonne journée. Moi je file chez des cousins faire un repas dédié au canard.
Bisous