Boulettes de boeuf aux oignons et à la menthe

Publié le par Voyage Culinaire

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de boulettes simple, rapide à préparer et au goût rafraîchissant. Voici les ............
                                                                                                                                 
                                                                                                        
                     Boulettes de boeuf aux oignons


                                   Avant cuisson

 

Pour 4 - Facile - Préparation: 10 mn  - Cuisson: 10 mn



  Ingrédients:
* 600 g de boeuf haché maigre
* 2 oignons finement hachés
* 2 gousses d'ail écrasées
* 1 branche de menthe hachée finement
* 1/2 cc de cumin en poudre
* 2 CS de farine
* 1 CS d'huile
* Sel, poivre

Préparation:
1- Mélanger au boeuf haché, oignons, ail, menthe, cumin, sel et poivre.

2- Former des boulettes de cette préparation puis les rouler dans la farine.

3- Chauffer l'huile dans une poêle avant d'y déposer les boulettes.

4- Laisser cuire 5 à 10 minutes : ne pas oublier de retourner les boulettes de temps en temps, pour qu'elles soient uniformément dorées.

Vous ne verrez pas ce que ça donne une fois cuit car comme je ne suis pas photographe de métier, et ben j'ai raté toutes mes photos après cuisson !!! Du coup pour voir, il va falloir que vous testiez

 

Je vous souhaite une très bonne journée                                          

                                                             Bisous

Publié dans Boeuf

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Patrice 14/05/2009 08:15

Tu dis que tu as raté les photos ...
Tu n'as pas fait brûler la viande dis ????
Je plaisante, c'est une très belle recette
Biz

vero 12/05/2009 19:16

a ben voila moi qui voulais voir et ben ma cherie la prochaine fois que tu en fais , tu referas tes photos ou tu demande a mamie francine de les faire hihihihi bisous ma grande

Fantaisie 12/05/2009 15:21

Elles sont certainement très bonnes tes boulettes avec tout ce qu'il y a dedans !
Passe un bon après midi