Barres de céréales aux pruneaux et cranberries

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, je passe vous proposer une gourmandise que j'avais réalisé depuis un petit moment pour mes collègues. Vous allez voir c'est très simple et délicieux ce qui ne gâche rien ;D

Barres de céréales aux pruneaux et cranberries

Barres de céréales aux pruneaux et cranberries

Pour 20 - Facile - Préparation: 15 mn - Cuisson: 30 mn - Repos: 30 mn

Matériel:
- 1 balance
- 1 saladier
- 1 couteau
- 1 cadre ou 1 moule rectangulaire ou 1 flexipan plat
- 1 couteau en plastique
- 1 casserole
- 1 cuillère en bois
- 1 cuillère à soupe

Ingrédients:
* 200 g de flocons d'avoine
* 50 g de son d'avoine
* 80 g de pruneaux dénoyautés
* 50 g d'amandes en bâtonnets
* 60 g de cranberries
* 1 boîte de lait concentré sucré
* 1 CS d'extrait de vanille

Préparation:
1- Couper les pruneaux en morceaux puis les mettre dans le saladier avec les flocons d'avoine, le son d'avoine, les amandes et les cranberries. Mélanger.

Barres de céréales aux pruneaux et cranberries

2- Chauffer le lait concentré sur feu doux puis hors du feu, ajouter l'extrait de vanille.

Barres de céréales aux pruneaux et cranberries

3- Verser ensuite dans le saladier et mélanger délicatement avec la cuillère en bois.

Barres de céréales aux pruneaux et cranberries

4- Étaler la pâte dans le flexipan puis égaliser le tout en tassant bien.

Barres de céréales aux pruneaux et cranberries

5- Mettre à cuire au four préchauffé à 180°C (th.6/7) pendant 30 mn puis sortir le moule, laisser totalement refroidir puis découper en barres régulières et les conserver dans une boîte en fer.

Barres de céréales aux pruneaux et cranberries

Et voilà le tour est joué. C'est moelleux, légèrement sucré, mes collègues ont beaucoup aimé. A vous de jouer maintenant ;D

Très bonne soirée.

Bisous

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Commenter cet article

lespetitesdouceursdemartangel 15/07/2015 23:28

miam sa donne trop envie sa !! belle recette! bonne soiree

sotis 29/06/2015 14:46

j'aime beaucoup ce genre de barre énergétique te gourmandes!!! bisous

la cuisine de poupoule 29/06/2015 08:59

J'adore les barres céréalières maison les tiennent me tente beaucoup.
Bonne semaine
bises

Juste 29/06/2015 07:33

hummm ca me tente bien ces petites barres, à tester
bizzz

nadia 29/06/2015 00:11

miam miam !!

corinnette 28/06/2015 20:07

de quoi faire le plein dénergie

Mely 28/06/2015 18:50

Très tentant ! J'aime beaucoup ce genre de petites choses !
Bisous.