Cookies sticks chocolat-noisettes

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, en cette fin de semaine, je vous propose une nouvelle gourmandise réalisée pour mes collègues. Lorsque j'ai vue cette recette sur le blog de Manue, j'ai su de suite que ces petites merveilles arriveraient dans ma cuisine :D Et bien je peux vous dire que j'ai bien fait car tout le monde a adoré !!

Cookies sticks chocolat-noisettes

Pour 1 plaque - Facile - Préparation: 15 mn - Cuisson: 30 mn

Matériel:
- 1 kitchenaid
- 1 balance
- 1 maryse
- 1 plaque à pâtisserie
- 1 flexipan plat
- 1 couteau en plastique

Ingrédients:
* 200 g de beurre à T° ambiante
* 200 g de cassonade
* Vanille en poudre
* 2 œufs
* 350 g de farine
* 1/2 sachet de levure chimique
* 200 g de pépites de chocolat
* 1 pincée de fleur de sel
* 100 g de noisettes

Préparation:
1- Dans le bol du K.A. mettre le beurre, le sucre et la vanille.

Cookies sticks chocolat-noisettes

2- Battre le tout puis ajouter les œufs un à un. Incorporer ensuite la farine mélangée avec la levure, le sel et les pépites de chocolat. Mélanger jusqu'à avoir une préparation homogène. Retirer ensuite le bol du socle puis ajouter les noisettes et mélanger à la maryse.

Cookies sticks chocolat-noisettes

3- Disposer le flexipan plat sur la plaque à pâtisserie puis y verser la préparation et lisser la surface.

Cookies sticks chocolat-noisettes

4- Mettre à cuire au four préchauffé à 160°C (Th. 4/5) pendant 30 mn puis sortir le tout, laisser totalement refroidir puis découper en sticks.

Cookies sticks chocolat-noisettes

5- Déguster ensuite au moment de la pause café.

Cookies sticks chocolat-noisettes

Si je vous dis que tout a été mangé en moins de 2 vous me croyez ? A vous de jouer maintenant ;D

Très bon dimanche.

                                                                                               Bisous

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Mélanie 12/02/2015 11:04

Miam! A force de voir les recettes de ces cookies stics il va falloir que je teste!

Agathe 11/02/2015 18:41

MIAM :) ça a l'air tellement bon!

michelle 09/02/2015 15:09

Excellents ces cookies sticks, bonne semaine Christelle

Marie-Neige 09/02/2015 11:03

On adore les cookies. Après la charlotte aux marrons, un prochain dessert à réaliser. Merci, bisous.

La cuisine de poupoule 09/02/2015 09:11

humm faut que je teste ça en plus mon fils et fan de cookies voila mon goûter pour mercredi!

virginie 09/02/2015 08:11

j'adore cette recette je la fais souvent, plus basique chocolat tout simplement mais ta version est très gourmande bisous miss

Chrystel 08/02/2015 20:54

C'est délicieux. Testé et approuvé chez moi aussi
Bises Christelle

Nicole 08/02/2015 19:21

Miam miam ça donne envie dommage j'ai pas de noisette entière sinon je crois que je passais a l'attaque ce soir ....

caneylle 08/02/2015 17:49

Miam, j'en prendrais bien une part

ManueB 08/02/2015 16:26

trop bon n'est ce pas ??
merci pour le clin d'oeil !!

bizzz

manue :))

afaurore 08/02/2015 16:20

troooooooooooop bon

Mely 08/02/2015 14:56

Quel délice ! Il faut absolument que je les teste un jour, c'est super gourmand !
Bisous Christelle.