Cookies sticks chocolat-noisettes
Bonjour, bonjour, en cette fin de semaine, je vous propose une nouvelle gourmandise réalisée pour mes collègues. Lorsque j'ai vue cette recette sur le blog de Manue, j'ai su de suite que ces petites merveilles arriveraient dans ma cuisine :D Et bien je peux vous dire que j'ai bien fait car tout le monde a adoré !!
Cookies sticks chocolat-noisettes
Pour 1 plaque - Facile - Préparation: 15 mn - Cuisson: 30 mn
Matériel:
- 1 kitchenaid
- 1 balance
- 1 maryse
- 1 plaque à pâtisserie
- 1 flexipan plat
- 1 couteau en plastique
Ingrédients:
* 200 g de beurre à T° ambiante
* 200 g de cassonade
* Vanille en poudre
* 2 œufs
* 350 g de farine
* 1/2 sachet de levure chimique
* 200 g de pépites de chocolat
* 1 pincée de fleur de sel
* 100 g de noisettes
Préparation:
1- Dans le bol du K.A. mettre le beurre, le sucre et la vanille.
2- Battre le tout puis ajouter les œufs un à un. Incorporer ensuite la farine mélangée avec la levure, le sel et les pépites de chocolat. Mélanger jusqu'à avoir une préparation homogène. Retirer ensuite le bol du socle puis ajouter les noisettes et mélanger à la maryse.
3- Disposer le flexipan plat sur la plaque à pâtisserie puis y verser la préparation et lisser la surface.
4- Mettre à cuire au four préchauffé à 160°C (Th. 4/5) pendant 30 mn puis sortir le tout, laisser totalement refroidir puis découper en sticks.
5- Déguster ensuite au moment de la pause café.
Si je vous dis que tout a été mangé en moins de 2 vous me croyez ? A vous de jouer maintenant ;D
Très bon dimanche.
Bisous