Dips de betterave au cumin

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de petite chose que vous pourrez déguster en apéritif. Improvisée lors d'une visite et étant donné que ça a beaucoup plu, c'est avec plaisir que je la partage avec vous.

Dips de betterave au cumin

Dips de betterave au cumin

Pour 8 - Facile - Préparation: 5 mn

Matériel:
- 1 mixeur
- 1 couteau
- 1 planche à découper
- 1 ramequin
- 1 cuillère à café

Ingrédients:
* 1 à 2 betteraves déjà cuites
* 3 cc de crème fraîche épaisse
* 1 cc de cumin en poudre
* Sel, poivre

Préparation:
1- Couper la ou les betteraves en morceaux puis les disposer dans la cuve du mxeur. Mixer une première fois.

Dips de betterave au cumin

2- Ajouter ensuite le cumin, le crème, le sel, le poivre et mixer à nouveau.

Dips de betterave au cumin

3- Goûter, rectifier l'assaisonnement et servir aussitôt accompagné de légumes crus ou, comme ici, des nouvelles chips de légumes Bret's.

Dips de betterave au cumin

C'est tout simple, ça prend peu de temps et c'est bien meilleur que des cacahuètes ;D

Passez une très bonne soirée.

                                                                                    Bisous

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la cuillère aux mille délices 08/12/2014 14:10

on n'y pense pas au dips de betterave! pourtant c'est très bon et le cumin se marie très bien avec! bonne journée

Betty 17/11/2014 11:05

J'adore l'association betterave et cumin!

corinnette 16/11/2014 20:20

C'est original
Bonne soirée

Chrystel 16/11/2014 19:20

Très sympa ton dip de betteraves Christelle. Original
Bonne soirée