Pennes au blé complet et tomates rôties

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonsoir, c'est encore la course aujourd'hui mais je viens, quand même vous titiller les papilles avec une recette simple et rapide. Je vous propose de préparer des ...

Pennes au blé complet et tomates rôties

Pennes au blé complet et tomates rôties

Pour 4 - Facile - Préparation: 15 mn - Cuisson: 20 mn

Matériel:
- 1 plat passant au four
- 1 faitout avec couvercle
- 1 passoire
- 1 cuillère à soupe
- 1 planche à découper
- 1 couteau
- 1 cuillère à café
- 1 économe

Ingrédients:
* 500 g de tomates cerises
* 2 CS d'huile d'olive
* 2 gousses d'ail hachées finement
* 1 cc de piment de Cayenne en poudre de chez Meuse Épices
* 375 g de penne au blé complet
* 2 CS de vinaigre balsamique
* 4 CS de crème fraîche épaisse
* Thym frais
* Sel, poivre
* Copeaux de parmesan réalisés avec l'économe

Préparation:
1- Laver le tomates, les sécher puis les disposer dans le plat allant au four. Les arroser ensuite d'huile d'olive, d'ail haché, de thym et de piment. Saler, poivrer puis les mettre à cuire pendant 15 mn au four préchauffé à 200°C (th.6/7).

Pennes au blé complet et tomates rôties

2- Une fois que les tomates sont cuites, les sortir du four puis les arroser de vinaigre balsamique.

3- Pendant ce temps, faire les cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée, le temps indiqué sur le paquet puis les égoutter. Les remettre dans le faitout puis ajouter la crème fraîche et les tomates puis mélanger.

Pennes au blé complet et tomates rôties

4- Servir aussitôt dans des assiettes préalablement chauffée dans le four, disposer quelques copeaux de parmesan et déguster sans attendre.

Pennes au blé complet et tomates rôties

Nappe: Stof Roccoco - Nappe imprimée enduite - 100% lin - Traitée anti tache - Dimension : 140 x 140 cm - 140 x 250 cm - 140 x 300 cm

Quand je vous dis que c'est simple et rapide .... à vous de jouer maintenant ;D

Très bonne soirée.

                                                                                        Bisous

Publié dans Légumes et garniture

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lemenuisiart 04/07/2014 21:40

Cela doit être bien bon
A bientôt

solange 04/07/2014 12:06

Hummm,moi qui adore les tomates, cet délice va me plaire. Bonne journée,bises.

sotis 25/06/2014 16:49

hummm ça sent bon l'été!!!bisous

afaurore 25/06/2014 16:29

excellente idée

Pauline 25/06/2014 15:21

Un délice ^^

Mely 25/06/2014 08:58

Un délicieux plat de penne qui m'aurait régalée !
Bon mercredi, bises.

lilou25 25/06/2014 06:17

Une garniture très sympathique pour ces pâte : ça change ! Bisous

papillonmyosotis 24/06/2014 23:48

Même à cette heure tardive cela me donne faim. Bonne fin de soirée !